昨天,在即墨田橫鎮(zhèn)搞大田海參養(yǎng)殖的老張,將最后一批海參裝上水車運(yùn)抵南方后。在即墨,像老張這樣將海參運(yùn)到南方過冬的“候鳥式”養(yǎng)殖占了一大部分。記者從田橫、豐城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)了解到,今年入冬后,約有百萬斤海參運(yùn)到福建過冬。
寒冬來臨前運(yùn)走海參
“一些有條件的養(yǎng)殖戶會(huì)在10月份,天氣剛剛轉(zhuǎn)冷的時(shí)候就開始運(yùn)海參了。”老張告訴記者,海參的耐寒度稍微好一些,就算短時(shí)間處于0℃的海水中也不會(huì)死亡,養(yǎng)殖戶一般在極寒來臨前,將海參全部運(yùn)走。
“你看,這些海參池里已經(jīng)沒有海參了,全部運(yùn)到福建過冬去了?!弊蛱焐衔纾浾咴谔餀M鎮(zhèn)一大片大田海參養(yǎng)殖區(qū)看到,池子里的海水幾乎見了底,用來放養(yǎng)海參的籠子里一個(gè)海參也看不到,幾名漁民正穿著水衣,準(zhǔn)備清理海參池。一名漁民告訴記者,池子清理干凈了,等明年春天海參從南方過冬回來,會(huì)有一個(gè)更好的生活環(huán)境,長得就快。
飛機(jī)運(yùn)輸每斤海參需4元
據(jù)介紹,在膠南、即墨等地的海參集中養(yǎng)殖地,還有一些養(yǎng)殖戶會(huì)采用打地下井、覆蓋大棚等方式幫助海參過冬,但大多數(shù)養(yǎng)殖戶傾向于將它們運(yùn)往南方。即墨海參養(yǎng)殖戶張總杰告訴記者,目前青島和福建、廣州等南方養(yǎng)殖海區(qū)已經(jīng)形成了交換養(yǎng)殖的模式,拉長了海產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,為兩地養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。
“本地海參大都是坐水車去的福建,如果時(shí)間來不及時(shí)就選擇用飛機(jī)運(yùn)輸。”即墨豐城鎮(zhèn)海參養(yǎng)殖戶宋福衛(wèi)告訴記者,每年冬天,大量福建來的養(yǎng)殖戶都聚在即墨沿海一帶,和當(dāng)?shù)氐暮B(yǎng)殖戶一起忙活海參到南方過冬的事。水車是能充氧的集裝箱車,而坐飛機(jī)是采用保暖箱,飛機(jī)運(yùn)輸每斤海參需要4元,而坐水車每斤還能便宜近1元,所以一開始運(yùn)輸海參時(shí),大部分養(yǎng)殖戶都選擇水車,但水車運(yùn)輸速度慢,一次需要20多個(gè)小時(shí),死亡率也高,路上還要不停為海參充氧。而坐飛機(jī)就不一樣了,雖然價(jià)格高一點(diǎn),但只需要兩個(gè)多小時(shí)就能到福建。這幾天氣溫下降厲害,即墨的許多養(yǎng)殖戶,怕用水車來不及就選擇了用飛機(jī)運(yùn)輸。
越冬回來體重增一倍
“海參在福建生活5個(gè)月左右就回來。”長年在即墨田橫鎮(zhèn)做海參生意的福建人劉經(jīng)城告訴記者,海參在10℃左右的環(huán)境下生長得最快,福建的條件正好適合,每年他都到即墨收購上萬斤海參回去代養(yǎng),到明年4月份又將海參送回即墨,有的繼續(xù)養(yǎng)殖,有的則直接銷售。
“今天的海參價(jià)還行,15頭的海參賣到了80多元一斤?!睆埧偨芨嬖V記者,海參在福建生活幾個(gè)月后體重至少會(huì)增長一倍,如果明年春天價(jià)格保持現(xiàn)在的狀態(tài),除去運(yùn)輸?shù)雀黜?xiàng)成本,這些海參還是能賺錢的。(記者 康曉歡 攝影報(bào)道)
新聞延伸
今后將推廣深海散養(yǎng)
在即墨豐城鎮(zhèn),海參養(yǎng)殖戶宋先生告訴記者,今年也有些養(yǎng)殖戶沒有將海參運(yùn)到南方過冬,20頭以上的海參苗可在暖棚里過冬,將室溫保持在10℃左右,海參會(huì)不吃不喝安靜冬眠。但這樣也有風(fēng)險(xiǎn),如果遇到極寒天氣,海參很難保證成活率。
在即墨田橫養(yǎng)殖海參10多年的漁民劉先生說,目前他們已經(jīng)開始進(jìn)行深海散養(yǎng)海參,將海參苗裝到特制的大網(wǎng)箱內(nèi),放入20多米以下的深海里,讓海參從小就在自然的環(huán)境中生長,增加抗病能力,到了冬天,海底的溫度不會(huì)太低,這些海參就在海底冬眠,也不至于被凍死,而這種深海養(yǎng)殖,成本很低。將來,深海養(yǎng)殖海參將在即墨推廣。