記者從商務(wù)局和萊西萬福肉聯(lián)廠了解到,近日豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲,每斤豬肉漲價(jià)1元錢,達(dá)12.5元左右。同時(shí),受玉米等飼料價(jià)格下降影響,養(yǎng)豬戶的利潤(rùn)上升,每頭豬的利潤(rùn)已經(jīng)達(dá)到160元左右。但目前生豬沒有大幅上漲的基礎(chǔ),在今后一段時(shí)間內(nèi)可能會(huì)保持這一價(jià)位。
“近期,豬肉進(jìn)入消費(fèi)旺季,價(jià)格穩(wěn)中有升。 ”市蔬菜辦工作人員告訴記者,近期白條豬批發(fā)價(jià)為10.19元/斤,較上周10.07元/斤的價(jià)格略有上漲;零售均價(jià)為12.78元/斤。目前一天的消費(fèi)量為2300頭,較一個(gè)月前的1800-1900頭數(shù)量增加不少,開始進(jìn)入消費(fèi)旺季。
青島萬福集團(tuán)副總經(jīng)理史歡民介紹,近期生豬收購(gòu)價(jià)確實(shí)有所上漲,但他分析認(rèn)為,目前全市毛豬存欄量很充足,只要冬季沒有大范圍疫病,豬肉價(jià)格一般不會(huì)大幅上漲。萊西市武備動(dòng)監(jiān)站工作人員李艷分析認(rèn)為,對(duì)養(yǎng)殖戶來說,2012年顯然不是一個(gè)好年份。春節(jié)過后,生豬價(jià)格就開始下降,并持續(xù)低迷大半年,使得養(yǎng)殖戶利潤(rùn)降到了臨界線,導(dǎo)致小散戶紛紛淘汰母豬退出生豬養(yǎng)殖業(yè)。而隨著冬季的來臨,對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的高消費(fèi)量將拉動(dòng)毛豬價(jià)格上漲。進(jìn)入11月份后,生豬價(jià)格開始小幅上漲。近日,萊西市的生豬價(jià)格為7.3元/斤,比10月份上漲0.2元/斤。一些養(yǎng)殖大戶由于出欄量大,且品種較好,可以賣到7.4元/斤,漲幅在3%左右。