茅臺(tái)白金醬酒：喚醒塵封的飲酒文化

???? 誰也沒想到葛優(yōu)最新代言的一支白酒廣告，掀起了關(guān)于”中國人該如何喝酒”的軒然大波。在這個(gè)有關(guān)貴州茅臺(tái)白金醬酒的廣告里，葛優(yōu)強(qiáng)調(diào)的酒要“小杯喝，（才）更講究”，才有滋味，這一理念目前正走俏白酒消費(fèi)市場，成為很多家庭、公司聚餐的酒前語，如何更“講究“地喝酒成為眾多精英人士的重要健康訴求。

???? 在這個(gè)“講究”風(fēng)潮的形成過程中，葛優(yōu)及其代言的白金醬酒功不可沒。“明星+名酒+講究”的路數(shù)，已經(jīng)徹底顛覆了既往的一些白酒傳播模式，引領(lǐng)中國人正在探索一條”講究“的喝酒之路：從前喝酒，有好酒就算講究；現(xiàn)在呢？該怎么喝酒才算講究？

???? 帶著對中國當(dāng)前餐桌飲酒文化的深刻反思，茅臺(tái)白金醬酒走出了一條從產(chǎn)品的研發(fā)、市場推廣、終端餐桌上的表現(xiàn)、背后的文化符號(hào)都堪稱“講究“的道路：不但選代言人要講究，更倡導(dǎo)講究的喝酒方式。正如代言人葛優(yōu)葛大爺在廣告片中反復(fù)強(qiáng)調(diào)的：“白金醬酒，講究; 小杯喝，更講究”，小杯喝是一種講究；而將健康的飲酒方式和人文關(guān)懷的發(fā)揚(yáng)光大，這更是一種講究。????

????小杯喝，杯子小，講究大

????要說喝酒，還真是一種講究。你看法國人夠講究吧!一瓶波爾多紅酒到了他們那里，舌頭一舔，得，那喝的是酒嗎？錯(cuò)了，他們喝的是藝術(shù)! 中華民族且不用說了，歷史文化的長河，悠遠(yuǎn)輝煌、天地浩瀚，變化萬千。中國的酒文化更是如涓涓細(xì)流，雖延續(xù)千年，卻久遠(yuǎn)璀璨。要說講究，真比誰都不差!

????先說說為什么喝酒要講究。中國古代以儒家作為主流統(tǒng)治思想，酒是中國古代上流社會(huì)關(guān)于未來生活的規(guī)范和向往，也是所有進(jìn)入或者期待進(jìn)入精英社會(huì)人士的集體想象，其核心在于體現(xiàn)飲酒的美感，不僅是身份的象征，更是一種體現(xiàn)藝術(shù)品位的行為，因此，對于飲酒要求就規(guī)定的非常明確。

???? 首先，酒器得講究。酒器決定了階層，更決定了藝術(shù)品味。古人對飲酒酒器的要求非常嚴(yán)格，酒器越精致，越小，則代表的階層和身份就越高，例如“尊”“爵”是屬于典禮時(shí)或君王賜酒于臣下的酒器，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在目前發(fā)掘的文物中，用于王宮士大夫的飲酒器包含了尊、觚、彝、罍、瓿、斝、鹵、盉、壺等。由于造型獨(dú)特，表面雕有精致花紋圖案，極具藝術(shù)性，不僅是盛酒之用，也是藝術(shù)飾品，可作陳設(shè)欣賞之用。而對于江湖豪客，平常人家則只能以碗、壇等容器盛酒和飲酒。其次，喝酒要講究文明。節(jié)制是文明飲酒的主要標(biāo)志。飲酒是中國精英人士的集體常態(tài)，因此古人飲酒，倡導(dǎo)“溫克”，即是說雖然多飲，也要能自持，要保證不失言、不失態(tài)。教人不做“三爵不識(shí)”，狂飲不止的人。所謂“三爵不識(shí)”，指不懂以三爵為限的禮儀?！抖Y記·玉藻》提及三爵之禮云：“君子之飲酒也，受一爵而色灑如也，二爵而言言斯，禮已三爵而油油，以退，退則坐?！本褪钦f，正人君子飲酒，三爵而止，飲過三爵，就該自覺放下杯子，退出酒筵。所謂三爵，指的是適量，量足為止，這也就是《論語·鄉(xiāng)黨》所說的“惟酒無量不及亂”的意思。?

???? 再看看如今的酒桌，實(shí)在太不講究: 大場面，豪飲，喝倒一片…結(jié)果呢？傷身、動(dòng)武、粗口…太傷大雅！而茅臺(tái)白金醬酒所倡導(dǎo)的“白金醬酒，小杯喝，更講究”的“講究文化”，徹底顛覆了當(dāng)前豪飲的喝酒習(xí)慣，讓喝酒方式更講究，重建文明的飲酒習(xí)慣。

????健康喝，面子多，更講究

????喝酒很多時(shí)候是男人的事，酒是屬于男人的剛性讀本，飲酒是樂事，“歡言所得憩，美酒聊共揮”，無數(shù)的古詩詞中寫出了飲酒與男性雄風(fēng)的相互映襯?！拔寤R，千金裘，呼兒將出換美酒。”“九轉(zhuǎn)靈丹哪勝酒，五音清樂未如詩?！薄鞍资卤M除去，唯余酒與詩?！?/p>

????在現(xiàn)代，白酒更是與男人有了最直接的關(guān)聯(lián)，飲酒關(guān)乎男人度量、膽量、雅量等等——當(dāng)這樣的聯(lián)系被不斷放大時(shí)，當(dāng)男人因?yàn)閽昝孀?、撐場子而大杯飲酒時(shí)，此時(shí)，酒又成了男人最離奇的誤讀。

????而面對當(dāng)下的壓力不斷增加，男人亞健康日趨嚴(yán)重時(shí)，男人飲酒，不僅要喝出陽剛，更要喝出健康。茅臺(tái)白金醬酒，回歸了傳統(tǒng)的飲酒習(xí)俗,顛覆了當(dāng)今大杯豪飲的喝酒風(fēng)氣. 用小杯飲——對自己，不但舉止優(yōu)雅，而且更健康；對家人，對朋友，更是一種關(guān)心和體貼。讓整個(gè)飲酒環(huán)境變得更和諧，更健康。????

????小杯，讓飲酒人更放松。這也是茅臺(tái)白金醬酒傳遞給消費(fèi)者的重要信息。

????正如代言人葛優(yōu)先生講的：是茅臺(tái)白金醬酒，顛覆了當(dāng)今中國飲酒文化，倡導(dǎo)更健康，更人文的生活方式，這一點(diǎn)也不為過！