豆?jié){用添加劑工商查處問題超市

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????上午十點，市北工商接到群眾舉報，齊東路上的一家超市里，銷售的商品存在問題，市北工商立刻上門，這一查，問題還真不少。

????延安路工商所副所長：這是他們豆腐加工的一個場所，衛(wèi)生比較臟亂差，而且在做豆?jié){的時候，他們使用了一種添加劑，消泡王這個我們需要調(diào)查落實。

????豆腐店工作人員：做豆?jié){有泡沫，用了這個就沒有了。

????記者：你們怎么確定用量呢

　　豆腐店工作人員：用小勺。就這樣。

　　記者：這一勺子，你知道是多少克嗎？

　　豆腐店工作人員：不知道。

　　記者：這里面含有什么你知不知道？

　　豆腐店工作人員：不知道。

　　記者：不知道就往里面加。

　　食品添加劑消泡王，加多少，怎么加，都不知道，就敢哪來做豆腐，您真夠大膽的，超市里的這個豆制品加攤位，工作人員現(xiàn)場也提供不出健康證，衛(wèi)生環(huán)境更是不敢恭維。再看看貨架上，問題也不少。

　　沒有生產(chǎn)廠家，也沒有生產(chǎn)許可證。也沒有QS標(biāo)識。這也是沒有QS是吧。

　　拉皮，內(nèi)酯豆腐，工作人員都說明不了進貨渠道，單從外包裝判斷，這些應(yīng)該都是三無產(chǎn)品。證據(jù)確鑿，工商人員不叨叨，豆腐加工店的這些不符合要求的食品，當(dāng)場查扣。在接下來的檢查中：執(zhí)法人員又發(fā)現(xiàn)，超市里經(jīng)營業(yè)戶，有一家算一家，都存在問題。

　　延安路工商所所長：超市本身有許可證，但是他們現(xiàn)在都分包出去了，首先制售許可證就沒有，從業(yè)人員的健康證也沒有。

　　執(zhí)法人員告訴記者：像這樣的分包出去的攤位，應(yīng)該由超市的管理者統(tǒng)一管理，隨后，記者跟隨著執(zhí)法人員一起，找到了超市的負(fù)責(zé)人。原來，這家超市總共分兩層，一層都分包出去了，負(fù)一層，由超市負(fù)責(zé)人自己經(jīng)營，樓上出了這么多問題，您這老板咋管的??？

　　超市負(fù)責(zé)人：我工商證四月份換了，我正準(zhǔn)備讓他們叫健康證了。這還沒辦。

　　工商執(zhí)法人員：他們從哪進的油，從哪進的大豆，這些單據(jù)都要有的。

　　超市負(fù)責(zé)人：這些可以準(zhǔn)備的。

　　工商執(zhí)法人員：不是可以，這些事必須備的。

　　超市負(fù)責(zé)人：我都和他們說了，都搞好衛(wèi)生，各家干各家的。我哪天都囑咐過了，應(yīng)為我也擔(dān)心這件事。

　　超市負(fù)責(zé)人：你說我們不合格了，悄悄地告訴我，我們不就修正了。

　　工商執(zhí)法人員：這個不可以，老百姓不答應(yīng)。超市負(fù)責(zé)人：老百姓舉辦，就要他們立馬關(guān)上門嗎？

　　工商執(zhí)法人員：你們整改符合要求了就可以繼續(xù)經(jīng)營。

　　超市負(fù)責(zé)人：我心臟不好昂。

　　為了緩和超市負(fù)責(zé)人的情緒，執(zhí)法人員也很人性，先離開了超市。但是既然超市管理出了問題，作為負(fù)責(zé)人，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任可就沒有任何人情可講了。

　　我們現(xiàn)在已經(jīng)向超市負(fù)責(zé)人下達了相關(guān)文書，限期提供相關(guān)材料，問題商品下架封存，如果發(fā)現(xiàn)了問題我們會根據(jù)食品安全法，依法進行處罰。