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奶業(yè)協(xié)會 給牛打激素得不償失 記者就此事咨詢了青島奶業(yè)協(xié)會的工作人員?!拔覀儎倓傉偌瘝u城的乳品企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)等相關(guān)方就此事召開了座談會,通過算‘明白賬’讓奶牛養(yǎng)殖戶了解激素催奶得不償失,也再三強(qiáng)調(diào)絕不允許此類事件在島城發(fā)生?!痹摴ぷ魅藛T告訴記者,從理論上講,給奶牛打激素會有這種催奶的效果。但在實(shí)際生產(chǎn)過程中,通過激素催奶,對奶牛個(gè)體損害很大,會導(dǎo)致奶牛喪失生產(chǎn)能 “算一算,一頭奶牛要七八千元,甚至上萬元,即使通過激素催奶,也增加不了多少牛奶產(chǎn)量,用激素催奶是拔苗助長,得不償失。”該工作人員說,目前的養(yǎng)殖管理水平都提高了,加大了高齡、低產(chǎn)奶牛的淘汰力度,使得整體牛群生產(chǎn)水平狀況不斷提高,島城目前并不存在激素催奶的情況。 畜牧部門 奶牛養(yǎng)殖場要挨個(gè)查 記者從青島市畜牧獸醫(yī)局了解到,4月份,畜牧部門正在進(jìn)行生、鮮、乳的生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的拉網(wǎng)式大檢查,將把“激素催奶”列入檢查項(xiàng)目,對全市的奶牛養(yǎng)殖場逐個(gè)檢查,從源頭上確保乳品安全。(記者 趙玉勛 康曉歡 劉海龍 攝影 記者 趙玉勛) 新聞延伸 機(jī)械采奶干凈衛(wèi)生 目前張光村的奶牛養(yǎng)殖場里,能產(chǎn)牛奶的奶牛有28頭,日產(chǎn)牛奶1100斤左右?!耙郧岸际强咳斯D奶,真能累死人,而且不衛(wèi)生,后來我花了十萬元購買了一套機(jī)械擠奶機(jī)。這東西一次可以同時(shí)給8頭奶牛擠奶,擠出來的牛奶直接通過輸送管道進(jìn)入冷藏室,在0℃到4℃的溫度環(huán)境下儲存起來,這個(gè)過程完全不與外界接觸,是一個(gè)真正的無菌狀態(tài),非常衛(wèi)生,質(zhì)量也有保障?!睆埞獯逭f,他采集的牛奶全部送往位于膠州市的一家乳業(yè)公司,基本上每天就得送一趟?!叭思沂漳谭绞莻€(gè)大公司,對牛奶質(zhì)量要求很嚴(yán),為了確保我家牛奶質(zhì)量過關(guān),我還專門花兩萬多塊錢購買了一臺簡易檢測儀。這種儀器能檢測牛奶的8項(xiàng)指標(biāo),比如脂肪、蛋白、乳糖含量等,但暫時(shí)還不能檢測激素含量?!睆埞獯逡贿呎f著一邊裝了一小杯牛奶,打開檢測儀電源,將牛奶送了進(jìn)去,不到兩分鐘,各項(xiàng)檢測數(shù)據(jù)都顯示出來了。 |