青島小酒廠黑幕調(diào)查：一口白酒17種添加劑(圖)

    現(xiàn)場(chǎng)查扣上萬(wàn)瓶白酒 一個(gè)小廠先后發(fā)現(xiàn)了5種白酒 酒精來(lái)源成謎

    孫某說(shuō)，自己在2005年就釀過(guò)酒，因?yàn)檗k不下來(lái)白酒證，去年才辦了配制酒證。他們工廠只有四五個(gè)工人，最多的時(shí)候一天才生產(chǎn)100箱白酒，“原來(lái)連襟跟我一起干，因?yàn)椴粧赍X，他不干了，我現(xiàn)在一年連兩萬(wàn)元都掙不到?！?/p>

    孫某告訴記者，一箱子白酒對(duì)外賣40元錢，他頂多能掙五六塊錢，這些白酒主要在平度當(dāng)?shù)劁N售。執(zhí)

    執(zhí)法人員詢問(wèn)孫某生產(chǎn)白酒的酒精來(lái)源，孫某剛開(kāi)始聲稱是從淄博購(gòu)進(jìn)，一會(huì)又說(shuō)是自己以前釀造的原酒。執(zhí)法人員說(shuō)，他們將檢驗(yàn)這些白酒的質(zhì)量，并追查酒精的來(lái)源。

    在均祥白酒廠，執(zhí)法人員先后發(fā)現(xiàn)了5種白酒，昨天下午，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)異地封存了查扣的1700多箱上萬(wàn)瓶白酒。于廣深說(shuō)，他們還將繼續(xù)調(diào)查此案。根據(jù)規(guī)定，無(wú)證生產(chǎn)將給予貨值5到10倍罰款。

    選購(gòu)白酒別圖便宜

    昨天，記者采訪了市質(zhì)檢所食品化工部部長(zhǎng)張輝珍，她介紹說(shuō)，發(fā)酵白酒不允許添加其他物質(zhì)，即便是配制酒也不允許添加糖精。

    “真正是糧食釀造的白酒，一斤銷售價(jià)格應(yīng)該不低于10元錢?！庇趶V深說(shuō)，白酒大多是以高粱、大米等糧谷為原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒。市質(zhì)監(jiān)稽查局提醒市民，消費(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí)，最好選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品，不要購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購(gòu)原料、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、銷售等過(guò)程中不符合衛(wèi)生要求，使酒類產(chǎn)品中產(chǎn)生過(guò)量的有毒有害物質(zhì)，如甲醇、雜醇油等，飲用此類產(chǎn)品可引起急慢性中毒，危害人身健康。 （記者 陳勇 通訊員 葉廣亮 攝影報(bào)道）