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中國飲料第一罐-王老吉榮登國宴
 

青島新聞網(wǎng)  2008-04-11 14:17:07 

  現(xiàn)有新聞評(píng)論

????中國第一罐榮登人民大會(huì)堂 國宴上演王老吉紅罐秀

????當(dāng)以“國酒”身份出現(xiàn)的茅臺(tái)以其醬香濃郁和高貴典雅成為中國人餐桌上難得一見的珍釀時(shí),一個(gè)新崛起的“國飲神話”——罐裝王老吉?jiǎng)t以一種親民的身形一罐罐“飛入尋常百姓家”……

????日前,“人民大會(huì)堂宴會(huì)用涼茶飲品”稱號(hào)花落王老吉。這個(gè)百年老字號(hào)在過去的十年中在中國飲料市場(chǎng)上一路攻城拔寨領(lǐng)跑行業(yè),成為21世紀(jì)民族飲料工業(yè)的標(biāo)志性符號(hào)
,并將在中國國宴上開始一個(gè)新的“中國制造”的驚嘆話題。

????2007年9月,人民大會(huì)堂管理局頒發(fā)了《王老吉榮獲“人民大會(huì)堂宴會(huì)用涼茶飲品”稱號(hào)》的證書,王老吉正式成為中國首個(gè)且是唯一進(jìn)入國宴飲品行列的涼茶。

????另據(jù)記者從國家統(tǒng)計(jì)局、中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心日前在北京人民大會(huì)堂召開的“第十二屆全國市場(chǎng)銷量領(lǐng)先品牌信息發(fā)布會(huì)”上獲悉,罐裝“王老吉”涼茶,在2007年罐裝飲料市場(chǎng)銷售額指標(biāo)上名列全國第一,榮獲“2007年度全國罐裝飲料市場(chǎng)銷售額第一名”,以無可爭(zhēng)議之勢(shì)成就“中國飲料第一罐”。

????王老吉何以榮登國宴舞臺(tái)

????人民大會(huì)堂管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹了這個(gè)屬于中國飲料行業(yè)特殊榮譽(yù)的要件:要成為“人民大會(huì)堂宴會(huì)用指定產(chǎn)品”,必須是省級(jí)以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或馳名商標(biāo),向該管理局提交企業(yè)相關(guān)證照和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書。經(jīng)過3到6個(gè)月審核期后,才能確定是否有資格成為“指定產(chǎn)品”。更加重要的是,“該產(chǎn)品要真正獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,這是入選‘國宴飲品’的最基本條件”。

????而罐裝王老吉相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示,當(dāng)選‘國宴飲品’首先是其產(chǎn)品品質(zhì)獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。王老吉作為一種健康草本植物飲料,其質(zhì)量管理體系覆蓋從原材料采購、生產(chǎn)制造至售后服務(wù)的整個(gè)過程,極其嚴(yán)格。首先,全部生產(chǎn)過程都進(jìn)行自動(dòng)儀器監(jiān)測(cè),按照GMP良好操作規(guī)范進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,保證產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生,滿足消費(fèi)者的健康需要。進(jìn)入市場(chǎng)前,還需以超聲波真空檢測(cè)系統(tǒng)對(duì)整箱王老吉進(jìn)行百分之百檢測(cè)。每一罐王老吉都是凝聚中華傳統(tǒng)植物精華與現(xiàn)代制造工藝的結(jié)晶。

????“王老吉作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一個(gè)典范品牌也是其入選‘國宴飲品’的重要因素”,該負(fù)責(zé)人表示,“茅臺(tái)之所以成為國酒,是因?yàn)樗鼡碛歇?dú)特香型,這種香型是技術(shù)、工藝、自然條件的綜合作用形成的,是一種技術(shù)層面的壟斷性品牌基因。王老吉在歷史和文化上的品牌基因則同樣是其獨(dú)特魅力的根源所在。作為一個(gè)擁有超過180年歷史的中華民族飲料品牌,王老吉純中草藥配方下預(yù)防上火的特性已經(jīng)深入人心,其已然成為中國飲料行業(yè)的標(biāo)志性品牌。王老吉的入選,正是其悠久的歷史文化淵源和商業(yè)創(chuàng)新的完美結(jié)合?!?/p>

????豎起“中國飲料第一罐”的金字招牌

????目前,中國飲料市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。飲用水企業(yè)頻頻推出新概念:農(nóng)夫山泉力推“天然弱堿水”,而康師傅則拋出“礦物質(zhì)水”;茶飲料競(jìng)爭(zhēng)再度升級(jí),統(tǒng)一、康師傅、麒麟、三得利等品牌已經(jīng)占據(jù)了茶飲料市場(chǎng)的領(lǐng)頭位置;果汁市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)的硝煙同樣早早的燃了起來,匯源、統(tǒng)一不約而同的打起了時(shí)尚娛樂牌;碳酸飲料巨頭兩樂之爭(zhēng)及對(duì)其他細(xì)分市場(chǎng)的覬覦讓中國飲料市場(chǎng)存在巨大的變數(shù)。而新生力軍王老吉的快速崛起也是讓眾多其他飲料企業(yè)躁動(dòng)不已。

????而王老吉堅(jiān)持其早前的市場(chǎng)定位:“預(yù)防上火的飲料”?!芭律匣穑韧趵霞薄?jiǎn)潔明了的定位,既彰顯了紅色王老吉的產(chǎn)品特性,也有效地解決了王老吉原有的產(chǎn)品種類歸屬問題,為王老吉持續(xù)走紅奠定了良好的基礎(chǔ)。

????在舊有文化基礎(chǔ)上提出一個(gè)新的概念,以此概念去占據(jù)“消費(fèi)者心智資源”,使品牌成為某個(gè)類別或某種特性的代表品牌。當(dāng)消費(fèi)者產(chǎn)生相關(guān)需求時(shí),便會(huì)將定位品牌作為首選,也就是說這個(gè)品牌占據(jù)了這個(gè)定位,這正是王老吉之所以成功的奧秘。

????據(jù)廣東省食品醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修介紹,2007年僅廣東涼茶飲料銷售量總計(jì)就突破了500萬噸,同比增長(zhǎng)25%,其中出口到海外的產(chǎn)品已占到了總量的1/3,廣東涼茶飲料儼然已成為世界飲料業(yè)一支新生的勁旅。

????在這個(gè)令人振奮的背景下,經(jīng)過多年的默默潛行,王老吉這種民族傳統(tǒng)飲料,終于也獲得了與世界飲料巨頭同臺(tái)競(jìng)技的機(jī)會(huì)。王老吉作為中國飲料市場(chǎng)的領(lǐng)軍品牌,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的罐裝飲料市場(chǎng)豎起了“中國飲料第一罐”金字招牌。

 ???中國第一罐:非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的成功商業(yè)創(chuàng)新

????2006年對(duì)于民族傳統(tǒng)飲料行業(yè)來說是個(gè)利好年,借助成為國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的氣勢(shì),以王老吉為顯著代表的民族傳統(tǒng)飲料一路走來可謂銳不可擋。王老吉對(duì)中華文化的有效吸引與融合,對(duì)自身精確的文化與市場(chǎng)定位,使其在短短數(shù)年內(nèi)成為中國飲料行業(yè)新銳明星。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華歷史文明的深厚積淀,是不可再生的珍貴資源,其中所蘊(yùn)含的精神價(jià)值、思維方式、想象力具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的生命力。在十七大強(qiáng)調(diào)文化“軟實(shí)力”語境下,文化遺產(chǎn)則是中國“軟實(shí)力”的特殊代表。商業(yè)對(duì)于文化遺產(chǎn)的恰當(dāng)傳承,將賦予商業(yè)強(qiáng)大的生命力,而這正是王老吉得以持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大源動(dòng)力。

????另外,王老吉以現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式,以先進(jìn)的技術(shù)萃取天然植物的精華部分而不損失植物中的營養(yǎng)成分,并通過研究現(xiàn)代人的口味和飲用習(xí)慣令產(chǎn)品更符合現(xiàn)代潮流,成為中國飲料市場(chǎng)的一股朝陽的產(chǎn)業(yè)力量。傳統(tǒng)草本植物飲料的商品化和商業(yè)化,對(duì)中華養(yǎng)生文化的傳承和發(fā)展起到了不可磨滅的作用。王老吉在文化與商業(yè)融合上的努力探索,將成為傳統(tǒng)與現(xiàn)代、文化與市場(chǎng)對(duì)接的一個(gè)令人激動(dòng)的“中國式樣本”。

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