新華網(wǎng)濟南2月6日電 記者王汝堂

　　山東一些大城市有些品類的菜價甚至上漲了四五倍,市民抱怨“吃得起肉吃不起菜”——

　　入冬以來，作為我國最大“菜籃子”的山東省，各地蔬菜價格一路上漲，春節(jié)前后更是一天一個價。與往年相比，山東各大城市菜價平均上漲四成以上，有些 品類的價格甚至上漲了四五倍，當?shù)厥忻襁B連叫苦，稱如今“菜比肉貴”。一些專家認為，這次菜價大幅攀升不僅透露出諸多值得注意的信息，也反映出政府在農(nóng)產(chǎn)品價格預(yù)警方面的缺位。

　　市民說：“菜價漲瘋了，吃得起肉吃不起菜”

　　在濟南市梁莊大街市場，50多歲的李老太正在一個蔬菜攤兒前挑黃瓜。李老太嘆著氣對記者說：“也不知咋的，今年冬天菜價漲瘋了，黃瓜、茄子、西紅柿翻著跟頭往上漲。我們一家四口人，一個星期2斤肉就夠了，最好的肉也就是七八塊錢一斤，花不了十五六塊錢。但一個星期吃菜要20多斤，往年便宜時花個三四十塊錢就夠了，今年冬天每個星期都要支出六七十塊�，F(xiàn)在是吃得起肉吃不起菜了！”

　　濟南市八里橋蔬菜批發(fā)市場提供的情況表明，1月下旬與2005年2月初相比蔬菜上市量下降了1成多，平均批發(fā)價格每公斤上漲了1元多，漲幅超過四成。30余種家常蔬菜九成以上在漲價，其中漲幅最高的青蘿卜價格漲了五倍，黃瓜、大白菜等都漲了一倍以上。

　　濟南市市中區(qū)49歲的市民牟云對記者說：“我們?nèi)颐吭率杖胍簿颓О言�，水電費得交，饅頭得吃，菜便宜時還好過些，現(xiàn)在菜貴成這樣，西紅柿一塊錢一個，黃瓜一塊錢一根，怎么還吃得起！入冬以來菜價飛漲，我們家三口人每頓飯只吃一個菜，蔬菜當咸菜吃了！”

　　采訪中記者了解到，山東的菜價每年在春節(jié)前后才會上漲，但今年自入冬以來就一路走高。山東省農(nóng)業(yè)廳提供的最新數(shù)據(jù)表明，今年不僅是濟南、青島這些大城市菜價在漲，而且全省17個地級市的菜價都在漲。

　　經(jīng)營者說：南北齊遭氣候災(zāi)害，蔬菜同期大幅減產(chǎn)

　　山東壽光市是我國北方重要的蔬菜生產(chǎn)集散地，入冬以來接連遭遇“霧雨雪”天氣，導(dǎo)致蔬菜大幅減產(chǎn)，黃瓜、西紅柿等反季節(jié)蔬菜更是遭到毀滅性打擊。

　　壽光市稻田鎮(zhèn)無公害蔬菜基地的一位負責人對記者說，今年冬天除了喜陰的蘑菇等品種不受影響外，大棚蔬菜大部分遭了殃。

　　在正常情況下，大棚黃瓜生長需要13─14攝氏度的溫度條件，今冬大棚里的溫度經(jīng)常不到10攝氏度，有時甚至降到7─8攝氏度，黃瓜的根和葉都爛了，談不上什么收成。

　　壽光蔬菜集團提供的情況表明，由于霧雨雪天氣過多，壽光蔬菜大幅減產(chǎn)，減幅估計在30％以上。

　　本地菜由于天災(zāi)在減產(chǎn)，南方菜同樣遭遇氣候災(zāi)害而大面積減產(chǎn)。壽光市批發(fā)市場的負責人介紹說，今年冬季南方氣溫持續(xù)走低，蔬菜生產(chǎn)遇上了與山東省同樣的難題，對蔬菜產(chǎn)量影響很大。產(chǎn)量低了，價格自然上漲。蔬菜販運戶從海南省等地進菜，入冬以來每公斤平均已上漲了三四角錢。

　　記者調(diào)查：“糧增菜減”值得關(guān)注

　　菜價飛漲的直接原因固然是南方北方同時遭受災(zāi)害天氣導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)所致，然而，有關(guān)人士分析指出，菜價上漲還有更深層次原因。

　　濰坊市昌樂縣一位鎮(zhèn)黨委書記分析說，現(xiàn)在國家全部免掉了農(nóng)民的農(nóng)業(yè)稅，農(nóng)民確實高興，但是農(nóng)民得到的好處很快就被大幅上漲的農(nóng)藥、化肥、柴油等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格吃掉了。今年農(nóng)資價格上漲得尤其快，化肥和農(nóng)藥漲了一倍，薄膜也漲了不少，這些增加的成本有一部分會轉(zhuǎn)到菜價上，拉動了菜價上漲�！�

　　記者在采訪中了解到，事實上山東省蔬菜種植面積2004年以來持續(xù)下滑是導(dǎo)致蔬菜價格上漲的更重要、而且是更值得關(guān)注的一個原因。

　　山東省農(nóng)業(yè)廳菜籃子工程辦公室有關(guān)負責人介紹說，受糧食直補、良種補貼等政策影響，農(nóng)民種糧積極性最近兩年明顯增加，種植面積在擴大，蔬菜種植面積相應(yīng)減少，導(dǎo)致總產(chǎn)量降低，這是造成山東省菜價逐步上漲的主要因素。

　　專家認為：應(yīng)加快建立農(nóng)產(chǎn)品價格預(yù)警機制

　　農(nóng)業(yè)專家認為，蔬菜生產(chǎn)與民生息息相關(guān)，價格大起大落會給百姓生活帶來不利影響。

　　記者2004年初冬曾在聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)采訪時看到，一些農(nóng)民的地里白菜堆成了小山，當時白菜只能賣3分錢一斤，菜農(nóng)每畝賠300多元。當時專家分析是因為多數(shù)農(nóng)民習慣憑經(jīng)驗種植，與市場供求數(shù)據(jù)隔著幾道“坎”。專家就此開出藥方：建立有效的農(nóng)產(chǎn)品信息平臺，溝通、協(xié)調(diào)和傳遞農(nóng)副產(chǎn)品供求信息，讓菜農(nóng)根據(jù)供求信息提前調(diào)整蔬菜種植面積和品種。

　　但到2005年，這種局面并沒有得到多大改觀。與一年前相比，蔬菜價格由賤到貴又走向另一個極端。

　　山東省農(nóng)業(yè)廳一位蔬菜專家分析說，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)倒是有了，但信息往往滯后，不能作為引導(dǎo)農(nóng)民種植的預(yù)警。目前需要政府加緊建立農(nóng)產(chǎn)品價格預(yù)警機制，通過對上年產(chǎn)銷情況、天氣變化趨勢等各種因素提前進行綜合分析，對農(nóng)民種植糧、棉、蔬菜等進行有效引導(dǎo)，以使蔬菜種植走出面積忽大忽小、價格忽高忽低的怪圈。

責任編輯：林彥婷