去年11月鬧得沸沸揚揚的以色列“毒豆奶粉”事件，近日有了新進展。以色列雷美迪亞食品公司與德國胡馬納公司7月31日達成協(xié)議，胡馬納公司對去年發(fā)生的兩名以色列兒童因食用該公司產(chǎn)品致死事件負(fù)有全部責(zé)任，將對17個受害者家庭做出賠償，總金額估計達7000萬至1億謝克爾(1美元約等于4.5謝克爾)。
去年11月
，以色列一家兒童醫(yī)療中心先后收治了3名患病兒童，他們的癥狀相似：嘔吐、痙攣，神志不清。醫(yī)生當(dāng)時懷疑發(fā)生了某種新的流行病。但接下來的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這3名患兒雖來自同一個城市，但彼此之間并沒有直接接觸，不過，他們都在吃以色列嬰兒食品公司“雷美迪亞”進口的大豆嬰兒食品，該食品的生產(chǎn)廠家是德國的胡馬納公司。
以色列衛(wèi)生部立即對這種嬰兒食品進行化驗，結(jié)果顯示，該食品中維生素B1的含量嚴(yán)重不足。而維生素B1是人體必需的一種元素，對腦神經(jīng)的生長和發(fā)育特別重要。以衛(wèi)生部隨后對全國各醫(yī)院進行調(diào)查，認(rèn)定這種嬰兒食品中維生素B1缺乏是造成兩名嬰兒死亡、13名兒童中樞神經(jīng)受損的直接原因。
德國胡馬納公司最初否認(rèn)其產(chǎn)品維生素B1含量不足，但隨后又承認(rèn)這是由于該公司“失誤”造成的。據(jù)調(diào)查，胡馬納公司的技術(shù)人員想當(dāng)然地認(rèn)為，大豆中含有足量的維生素B1，因此無需另外添加。
德國公司承擔(dān)全部責(zé)任
事后，雷美迪亞公司成立了一個特別小組，由一名律師負(fù)責(zé)同胡馬納公司進行談判。雙方已就有關(guān)賠償事宜達成原則協(xié)議：一是胡馬納公司將負(fù)責(zé)賠償所有法院認(rèn)定的賠償金額。二是如果受害者對雷美迪亞公司提出賠償要求，也將由胡馬納公司支付。三是保險公司將負(fù)責(zé)賠償100萬謝克爾。
盡管胡馬納公司態(tài)度誠懇，但雷美迪亞因這一事件所遭受的損失卻是不可估量的。目前，這家以色列著名食品公司所占的市場份額已從原來的37%驟減到8%。
以食品安全管理有漏洞
以色列是一個法律健全的國家，有一套完整的食品衛(wèi)生監(jiān)督機制。衛(wèi)生部統(tǒng)一負(fù)責(zé)監(jiān)督食品的生產(chǎn)、加工以及投放市場，其管轄范圍包括食品的配方、質(zhì)量、衛(wèi)生情況等。另外，衛(wèi)生部還負(fù)責(zé)制定法律和相關(guān)規(guī)章，對食品行業(yè)進行監(jiān)督、指導(dǎo)。
另外一個半官方機構(gòu)——“以色列食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會”，包括食品行業(yè)的120名代表，也對諸如食品標(biāo)準(zhǔn)化、食品立法、出口、市場開發(fā)、質(zhì)量等進行管理。
但是，這次“毒豆奶粉”事件也暴露出以在食品安全管理領(lǐng)域存在的一些疏漏。據(jù)說，對雷美迪亞公司進口德國豆奶粉一事，以衛(wèi)生部一無所知，而且也沒有任何機構(gòu)或?qū)嶒炇覍@種產(chǎn)品的配方進行過檢驗，因此產(chǎn)生了嚴(yán)重后果。（章一帆）
