利客來(lái)走出青島布局山東 立足本土尋發(fā)展之路(圖)

利客來(lái)集團(tuán)，中國(guó)服務(wù)業(yè)500強(qiáng)，中國(guó)連鎖商業(yè)100強(qiáng)。在青島老百姓心中，利客來(lái)是一家熟悉的商業(yè)企業(yè)，一個(gè)值得信賴的品牌。從一家?guī)浊矫椎纳虉?chǎng)，到橫跨零售業(yè)、餐飲賓館、商業(yè)地產(chǎn)、物流配送等幾大板塊融合發(fā)展的商業(yè)集團(tuán)。在深耕青島市場(chǎng)近30年后，這家以“實(shí)在”為核心的商業(yè)企業(yè)已經(jīng)走出青島，將發(fā)展眼光投向齊魯大地，走上了立足青島布局山東的快速發(fā)展之路。

加快布局山東 控股接管多家大型商場(chǎng)

2017年末，利客來(lái)與山東省供銷社旗下的寶福鄰購(gòu)物中心股份有限公司通過(guò)多輪談判，最終實(shí)現(xiàn)增資控股，接管了原寶福鄰位于魯西南、魯西北地區(qū)的多家大型商場(chǎng)。

邁向省級(jí)市場(chǎng)只是一個(gè)結(jié)果，卻凝聚了利客來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的積累和沉淀。利客來(lái)的前身是嶗山縣李村鎮(zhèn)供銷社，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期間才實(shí)現(xiàn)了體制改革，成為了一家股份制商業(yè)公司。從淵源上講，利客來(lái)有著深厚的供銷情節(jié)，也正基于此，利客來(lái)比其他商業(yè)企業(yè)更了解和熟悉鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，并制定了“城鄉(xiāng)一體化連鎖發(fā)展”的戰(zhàn)略方針。9家大型百貨店、50余家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市、5家大型酒店、年?duì)I業(yè)額近70億、經(jīng)營(yíng)范圍覆蓋青島全部區(qū)市的成績(jī)單，無(wú)疑驗(yàn)證了這是一條最正確的道路。

隨著規(guī)模越來(lái)越大和知名度越來(lái)越高，也伴隨著外來(lái)商業(yè)大鱷對(duì)青島市場(chǎng)的“進(jìn)攻”，大型購(gòu)物中心及新商業(yè)對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)帶來(lái)的挑戰(zhàn)，新的抉擇擺在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者眼前：是固守陣地，還是繼續(xù)前進(jìn)？對(duì)這個(gè)問(wèn)題利客來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)者沒(méi)有猶豫——走出去。

但在“走出去”之前，卻需要方方面面的沉淀：集團(tuán)化的管理框架、跨區(qū)域的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)大的物流體系支撐、對(duì)新市場(chǎng)的把控等等，不解決好這些問(wèn)題，“走出去”永遠(yuǎn)只是一句口號(hào)。而把口號(hào)變成現(xiàn)實(shí)，需要的是積累。經(jīng)過(guò)30年的沉淀，利客來(lái)有了50余家自營(yíng)門(mén)店收獲的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)心得；有了橫跨各個(gè)區(qū)市發(fā)展的協(xié)同經(jīng)驗(yàn)；有了兩大配送中心形成規(guī)模的強(qiáng)力支撐，利客來(lái)知道自己已經(jīng)準(zhǔn)備好了。

其實(shí)早在2014年，利客來(lái)已經(jīng)收購(gòu)了原煙臺(tái)市海陽(yáng)百貨大樓，并在濟(jì)寧市汶上縣投資建設(shè)了四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的大酒店，對(duì)“走出青島、布局山東”這一新的戰(zhàn)略進(jìn)行了嘗試和探索。當(dāng)結(jié)果傳遞出利客來(lái)有能力駕馭更廣闊市場(chǎng)，并且亟待更好的發(fā)展空間時(shí)，這個(gè)契機(jī)恰好來(lái)臨。

與山東省供銷社的合作，雙方幾乎一拍即合。山東省供銷社等待著有能力優(yōu)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)商業(yè)結(jié)構(gòu)的“良人”，而利客來(lái)的供銷情節(jié)、豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)和布局全省發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，恰恰成為接管寶福鄰的不二之選。事實(shí)證明，這的確是雙贏的選擇。通過(guò)歷時(shí)近半年的升級(jí)改造，5月27日，位于濱州市惠民縣的惠民利客來(lái)購(gòu)物中心盛大開(kāi)業(yè)；6月9日，位于聊城市陽(yáng)谷縣的陽(yáng)谷利客來(lái)購(gòu)物中心盛大開(kāi)業(yè)，利客來(lái)充分利用品牌優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)、統(tǒng)采優(yōu)勢(shì)和管理優(yōu)勢(shì)，為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者帶來(lái)了全新的購(gòu)物體驗(yàn)，在兩個(gè)市場(chǎng)一舉打響了“利客來(lái)”品牌。

本土商企走向山東之路，是機(jī)遇還是風(fēng)險(xiǎn)？

擴(kuò)張意味著機(jī)遇，同樣意味著風(fēng)險(xiǎn)。在利客來(lái)看來(lái)，任何投資都很難100％保證是絕對(duì)機(jī)遇，而不擴(kuò)張也并不代表沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。

近年來(lái)，零售業(yè)的變革日新月異，線下企業(yè)在經(jīng)歷線上影響的短暫“迷茫期”過(guò)后，紛紛開(kāi)始挖掘場(chǎng)景與體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，并且進(jìn)入了兼并重組的新時(shí)期，規(guī)?；⒓s化趨勢(shì)越來(lái)越明顯。《2017年中國(guó)零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析》中表明：隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，國(guó)內(nèi)零售業(yè)行業(yè)集中度將會(huì)不斷提升。

在這種趨勢(shì)下，商業(yè)的進(jìn)和退從某種意義上可以簡(jiǎn)化為擴(kuò)張與守成。擴(kuò)張所面臨的困難并非擴(kuò)張本身，而在于擴(kuò)張背后的管理與經(jīng)營(yíng)，能夠獲得消費(fèi)者的認(rèn)同，才證明擴(kuò)張的價(jià)值。

利客來(lái)對(duì)擴(kuò)張的理解，與多年來(lái)形成的企業(yè)價(jià)值觀息息相關(guān)——打造“實(shí)在”為核心的文化。這種“實(shí)在”，根植于管理層的思想，服務(wù)于兩個(gè)層面。

第一層是服務(wù)于顧客。早期利客來(lái)的“實(shí)在”體現(xiàn)在貨真價(jià)實(shí)、優(yōu)惠讓利，隨著商業(yè)的迅速發(fā)展，行業(yè)思維整體發(fā)生了轉(zhuǎn)變，從價(jià)格為主過(guò)渡到了以質(zhì)量、服務(wù)、場(chǎng)景體驗(yàn)為主的新時(shí)代。為了契合新形勢(shì)，利客來(lái)在硬件環(huán)境上一次次優(yōu)化，打造升級(jí)了第二代超市賣(mài)場(chǎng)，無(wú)論在商品結(jié)構(gòu)還是品類、場(chǎng)景化營(yíng)造上，都讓消費(fèi)者有了全新的購(gòu)物感受。積極推動(dòng)服務(wù)升級(jí)，收款臺(tái)、服務(wù)臺(tái)推行的“兩臺(tái)服務(wù)”、賣(mài)場(chǎng)的迎賓微笑服務(wù)、送貨、售后增值服務(wù)等，讓顧客的任何問(wèn)題都能順利解決。軟硬件結(jié)合提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)，需要不菲的投入和長(zhǎng)期的灌輸，而利客來(lái)的實(shí)在就在于以自身的優(yōu)化推動(dòng)消費(fèi)過(guò)程升華，卻絕不提升商品價(jià)格轉(zhuǎn)嫁于消費(fèi)者，用行動(dòng)踐行“一切以顧客為核心”。

第二層是服務(wù)于員工。人是企業(yè)發(fā)展的根本，也是利客來(lái)關(guān)注的焦點(diǎn)。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者始終把帶領(lǐng)員工走向幸福作為使命和責(zé)任，所以在工作以外，每年利客來(lái)都會(huì)組織大規(guī)模的考察學(xué)習(xí)，幫助員工快速成長(zhǎng)；定期組織體檢與旅游，關(guān)注員工們的身心健康；經(jīng)常進(jìn)行走訪慰問(wèn)，了解員工的家庭動(dòng)態(tài)，當(dāng)員工家庭陷入困難時(shí)，利客來(lái)會(huì)用“愛(ài)心基金”幫助他們渡過(guò)難關(guān)；每位員工生日時(shí)都會(huì)收到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)親手送上的生日蛋糕券；三八婦女節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等節(jié)日里，特殊人群都會(huì)收到企業(yè)的關(guān)懷與禮物；員工子女升入重點(diǎn)學(xué)院，利客來(lái)會(huì)送上助學(xué)金與祝?！@一系列舉措，就是利客來(lái)以人為本最真實(shí)的寫(xiě)照，得到的回報(bào)是員工極低的流失率與極高的工作熱情。

明確的戰(zhàn)略目標(biāo)、與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展步伐配上以“實(shí)在”為核心的驅(qū)動(dòng)力，推動(dòng)著利客來(lái)一步步走到今天。展望未來(lái)，也許布局山東只是另一個(gè)開(kāi)始。