市質(zhì)量技術監(jiān)督局日前公布今年三季度部分食品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果,參與抽查的10類產(chǎn)品中,白酒、葡萄酒及果酒、掛面、小麥粉等產(chǎn)品質(zhì)量合格率達到100%,明顯高于茶葉、醬油、罐頭、炒貨堅果等產(chǎn)品。
抽查結(jié)果顯示,62家茶葉生產(chǎn)企業(yè)分別接受了氯菊酯、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、敵敵畏、鉛、水浸出物、水溶性灰分、致病菌、霉菌、大腸菌群、標簽等34項質(zhì)量指標抽樣檢驗,實物質(zhì)量合格率為76.54%。其中有18家企業(yè)的18批產(chǎn)品外形形狀項目不合格,有1家企業(yè)的1批產(chǎn)品水浸出物項目不合格,有12家企業(yè)12批產(chǎn)品標簽不合格。9家企業(yè)的醬油產(chǎn)品接受了氨基酸態(tài)氮總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B、苯甲酸、全氮等13項質(zhì)量指標抽樣檢驗,實物質(zhì)量合格率為85.71%,部分產(chǎn)品可溶性無鹽固形物項目、全氮、氨基酸態(tài)氮項目不合格。5家企業(yè)的鹵蛋、熏魚、嬰幼兒輔食、果蔬、肉類罐頭進行了色澤、滋味氣味、組織形態(tài)、氯化鈉、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、微生物等27項質(zhì)量指標抽樣檢驗,實物質(zhì)量合格率為95.12%,問題集中在氯化鈉項目和山梨酸項目,另有6家企業(yè)6批產(chǎn)品標簽不合格。炒貨堅果食品抽查中,則發(fā)現(xiàn)有霉菌、大腸菌群項目不合格,質(zhì)監(jiān)部門已按有關規(guī)定開展后續(xù)處理工作。(記者 王瑜)