上周在貴州茅臺(tái)新聞發(fā)布會(huì)上發(fā)表三聚氰胺、塑化劑無害言論的北大教授李可基,昨天接受記者采訪時(shí)表示,他為自己的信息不能完整地傳達(dá)給公眾由此產(chǎn)生了誤導(dǎo)表示可以道歉,但是他不會(huì)為自己的看法和觀點(diǎn)而道歉。
>>致歉
信息溝通不暢導(dǎo)致誤解
本報(bào)記者昨天聯(lián)系到李可基,他向記者表示,自己其實(shí)以前就多次公開發(fā)表過這些觀點(diǎn),而且都是基于對(duì)相關(guān)政策的了解和自身的科學(xué)水平。
“但由于信息不對(duì)稱以及溝通渠道不暢通,我沒有渠道、也沒有辦法把完整的信息傳遞給公眾,導(dǎo)致公眾產(chǎn)生誤解,就此可以向公眾道歉?!崩羁苫硎?,“但是我仍然堅(jiān)持自己的看法和觀點(diǎn)?!?/p>
李可基還表示:“我充分理解網(wǎng)民的各種質(zhì)疑,因?yàn)槟欠N場(chǎng)合說的,肯定會(huì)引起不同角度的各種看法,但我作為一個(gè)讀書人,我上去說話,始終忠實(shí)于我對(duì)科學(xué)的認(rèn)識(shí)。我只想把正確的知識(shí)告知公眾,希望公眾都能理解,但實(shí)際上是不可能的,這也是我的能力所限吧?!?/p>
>>釋疑
差旅費(fèi)由協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)
對(duì)于參與此次發(fā)布會(huì)是否收取了代言費(fèi)、往返車旅費(fèi)等質(zhì)疑,李可基昨天表示,并未收取茅臺(tái)報(bào)酬,自己是受中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)邀請(qǐng)參加研討會(huì)的,此次差旅費(fèi)由行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)。
>>觀點(diǎn)
三聚氰胺與食鹽毒性相當(dāng)
對(duì)于三聚氰胺無毒論,李可基表示:自己當(dāng)時(shí)的原話是,對(duì)于成人來說三聚氰胺基本無毒。
“這句話的依據(jù)是毒理學(xué)最常用的最重要的指標(biāo):急性毒性分級(jí)”,李可基說,按照急性毒性分級(jí),以老鼠做實(shí)驗(yàn),每公斤體重食用3.8-6克的三聚氰胺,可致一半的老鼠死亡;而每公斤體重食用3-4克的食鹽,同樣會(huì)導(dǎo)致一半老鼠死亡?!斑@如果分級(jí)的話,那么三聚氰胺對(duì)老鼠的急性毒性和食鹽是相當(dāng)?shù)摹保羁苫硎荆约涸诿┡_(tái)發(fā)布會(huì)上說的三聚氰胺對(duì)成人基本無害就是根據(jù)這點(diǎn)來說的。
塑化劑是相對(duì)安全的物質(zhì)
李可基表示,當(dāng)時(shí)記者問他的問題是,網(wǎng)友稱檢測(cè)到茅臺(tái)中DEHP含量是3.3mg/L,那么這對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生什么傷害?
“對(duì)這個(gè)問題,我當(dāng)時(shí)的回答是列舉了一些簡(jiǎn)單的小學(xué)計(jì)算題,讓大家自己判斷有害無害”,李可基表示,如果每天喝一公斤酒的話,對(duì)人體的傷害應(yīng)該是酒本身了,整天醉醺醺的,出去被車撞死遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他的概率。但如果每天喝上二兩酒,才吃進(jìn)去0.33毫克,離所謂的安全人可耐受的上限差距還是非常大的。
正因如此,李可基此前表示:“所謂的含有有毒有害物質(zhì)絕對(duì)不等于它致癌,或者毒害。我們其實(shí)生活在各種致癌物的包圍之中。而從歐美的做法來看,塑化劑相對(duì)來說是一個(gè)比較安全的物質(zhì),因?yàn)闊o論是歐美的藥店,還是中國(guó)的藥店,藥里面的片劑的包衣劑都是合法使用塑化劑的?!?/p>