1.2萬噸青島紫貝將上餐桌 通體紫紅個大肉多

    當(dāng)天，來自黃海水產(chǎn)研究所、中科院海洋研究所和中國海洋大學(xué)專家們對青島紫貝進行了驗收，經(jīng)過專家實測，青島紫貝雜交三代的平均殼高為60.58毫米，體重為42.89克，柱重為7.27克，平均畝產(chǎn)為6004.6公斤，畝產(chǎn)值3.6萬元；而同期養(yǎng)殖的海灣扇貝的平均殼高為54.23毫米，體重為38.84克，柱重為4.80克，平均畝產(chǎn)為5437.6公斤 ，畝產(chǎn)值約2萬元。

    養(yǎng)殖戶老馮

是第一批青島紫貝的受益者?！拔茵B(yǎng)扇貝20年了，以前雖說扇貝都能賣出去，但賣不上價錢。海灣扇貝肉柱的價格在18元/斤左右。而青島紫貝肉柱每斤售價大約22.5元。”老馮說，如此算起來，一畝地大約能多賺近兩萬元，而且銷路很好，不少老鄉(xiāng)聞訊前來購買 ，預(yù)訂出口的電話更是一個接著一個。

    隨著雜交扇貝培育的成功，很多漁民打電話來買青島紫貝苗，這讓育種者王春德忙得不亦樂乎。王春德和他的團隊已經(jīng)在嶗山灣和膠州灣進行了青島紫貝的試養(yǎng)。雜交扇貝有望成為本市乃至北方沿海筏式貝類養(yǎng)殖的一個重要品種，形成一個巨大的產(chǎn)業(yè) ，以實現(xiàn)更好的效益和發(fā)展。

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    青島紫貝可是地地道道的洋血統(tǒng)?！八怯擅佤斪仙蓉惡秃成蓉愲s交而成的?！庇N者王春德介紹說。

    2007年，王春德從秘魯運回來一批紫扇貝并順利育出了第一批苗，但這些扇貝苗養(yǎng)殖一個月后都死了。王春德又采用雜交的方法對紫扇貝進行改良，使雜交后代既能保留紫扇貝個大味美、外殼漂亮的特點，又能適應(yīng)我國北方溫差變化大的特點。最終，他選擇了原產(chǎn)自北美，在國內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)非常成熟的扇貝品種——海灣扇貝，作為母本。

    經(jīng)過反反復(fù)復(fù)的試驗后，王春德分別采集到了兩種扇貝純凈的精子和卵子，然后互相受精，培育出了第一批雜交扇貝進行試驗養(yǎng)殖，據(jù)悉這在國際上尚屬首例。(記者 周曉荷)