“漁船回來了!又有新鮮海捕對蝦吃了?!弊蛱煜挛?時,一艘漁船還未??康叫「鄞a頭,青島水產品批發(fā)市場的攤販們便早早等在岸邊,準備搶先弄到新鮮個大的對蝦。記者走訪市場了解到,目前上市的海捕對蝦個頭不大,一斤能稱16只左右,每只售價5元,隨著對蝦個頭長大身價也會飆升,中秋前后預計每只售價超過30元。此外,這批立蝦已進尾市,量少抬高批發(fā)價,每斤高達60元,而8月初僅售40元左右。
中秋對蝦
每只或超30元
海捕對蝦一直是青島市民餐桌上喜愛的海鮮,8月初一開海,市民們便盼著新鮮對蝦上市?!昂2秾ξr目前個頭還不大,你看一只只有五六厘米長,個頭也不是很大?!痹谛「鄞a頭,一艘漁船靠岸后,海捕對蝦很快被水產店老板 “瓜分”,由于是老主顧,海盛水產老板儲鳳希從漁船船主那率先“搶”了200多只海捕對蝦,一邊往店里運,一邊向記者介紹。
據介紹,由于海捕對蝦量比較少,銷售時都是按只銷售,當前每只售價5元,這樣的對蝦每斤能稱16只左右,折算起來每斤售價為80元。記者走訪大連路農貿市場、鎮(zhèn)江路農貿市場等,發(fā)現(xiàn)海捕對蝦價格集中在6至8元一只。“對蝦還一直在長,接下來會越長越大,相應的價格也會持續(xù)上漲。”儲鳳希表示,海捕對蝦長到中秋時,一斤只能稱6只左右,那時每只對蝦要賣30多元,去年中秋每只賣到35元。對于海捕對蝦的產量,儲鳳希表示,按照目前捕撈產量看,今年產量和去年差不多。
立蝦進尾市批發(fā)價抬高
記者在青島水產品批發(fā)市場了解到,除了海捕對蝦外,立蝦銷售也很火爆?!白罱⑽r漲錢了,一斤批發(fā)價要60元,而8月初最多賣40元。”一家水產店老板趙女士介紹說,因為立蝦屬于季節(jié)性海鮮,這一批立蝦已進尾市。由于數量少所以價格提高,等再過一個多月,新一批立蝦上市,價格就會降下來。
除了海捕對蝦,養(yǎng)殖對蝦也在市面上出售,記者采訪了解到,目前一斤對蝦的零售價為20至25元,這樣的對蝦一斤能稱20至25個?!暗鹊搅酥星锕?jié),島城養(yǎng)殖對蝦會大量上市,那時養(yǎng)殖對蝦價格應該還會下降?!眱P希說。(記者 錫復春 攝影報道)