青島蔬菜合格率達(dá)95% 蔥鼻要求35厘米以上(圖)

青島蔬菜合格率達(dá)95%

　　一直以來(lái)，我國(guó)蔬菜都是內(nèi)外貿(mào)兩個(gè)市場(chǎng)、兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。近日，我市商務(wù)局提出按照外貿(mào)標(biāo)準(zhǔn)辦內(nèi)貿(mào)，逐步以出口蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)提高我市菜籃子水平。記者了解到，外貿(mào)蔬菜之所以品質(zhì)高，主要是因?yàn)閺纳a(chǎn)環(huán)節(jié)上就嚴(yán)格控制，進(jìn)過(guò)三道嚴(yán)格檢測(cè)把關(guān)，標(biāo)準(zhǔn)逐漸提高，并將向出口蔬菜水平靠攏。

　　用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)管“菜籃子”

　　“我們不僅要實(shí)行農(nóng)超對(duì)接，今后還打算實(shí)行‘區(qū)超對(duì)接’。 ”市商務(wù)局蔬菜辦

主任郭健解釋說(shuō)，所謂的“區(qū)超對(duì)接”，就是引導(dǎo)出口加工區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品出口加工企業(yè)，以輸港和供應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)，做好對(duì)接青島市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)工作。 “隨著市民生活水準(zhǔn)的提高，對(duì)蔬菜食品安全提出了更高的要求，出口產(chǎn)品將以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)保障市區(qū)居民消費(fèi)。 ”

　　下一步，市商務(wù)局將按照市政府統(tǒng)一部署，研究推進(jìn)“以外貿(mào)標(biāo)準(zhǔn)辦內(nèi)貿(mào)”的工作機(jī)制，參照“內(nèi)地供港三趟快車”、出口歐盟水產(chǎn)品、出口日本肉雞安全衛(wèi)生監(jiān)控等外貿(mào)出口國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步探索、完善和提升城市“菜籃子”質(zhì)量保障體系，不斷提高上市“菜籃子”商品質(zhì)量水平。

　　大蔥出口過(guò)200多“關(guān)”

　　“日本對(duì)出口產(chǎn)品要求非常高，一棵大蔥就要進(jìn)行200多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目。 ”常年做蔬菜出口業(yè)務(wù)的青島銀杏家食品負(fù)責(zé)人丁建平告訴記者，對(duì)于同一種蔬菜，日本、韓國(guó)、歐盟和美國(guó)各有不同的標(biāo)準(zhǔn)，但日本的標(biāo)準(zhǔn)比較嚴(yán)。以大蔥為例，不但對(duì)農(nóng)殘有嚴(yán)格要求，而且對(duì)外形也有要求，蔥鼻要求在35厘米以上，不能有爛葉、黃葉，而東南亞對(duì)出口蔬菜的要求則相對(duì)松一些。但這些出口國(guó)無(wú)一例外對(duì)農(nóng)殘檢測(cè)要求非常嚴(yán)格，檢測(cè)項(xiàng)目比內(nèi)貿(mào)多得多。

　　青島市菜籃子商品檢測(cè)中心主任李保國(guó)告訴記者，“其實(shí)內(nèi)貿(mào)蔬菜品質(zhì)也在不斷提升，2000年青島蔬菜的農(nóng)殘檢測(cè)合格率只有70%，但是現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了95%，這還只是重點(diǎn)蔬菜品種的檢測(cè)合格率，所有蔬菜的合格率會(huì)更高。 ”

　　據(jù)悉，我市自2000年開(kāi)始建三級(jí)檢測(cè)體系，經(jīng)過(guò)13年發(fā)展，蔬菜的品質(zhì)有了質(zhì)的飛躍。(記者 宋曉華)