從三聚氰胺奶粉到蘇丹紅鴨蛋,從皮鞋膠囊到甲醛白菜,中國人被一波又一波、一輪接一輪的普及化學(xué)知識,成為生化實驗里的"小白鼠"。在沒有被完全變成生化人之前,從這么多食品安全事故中梳理出一本生化食譜,管窺中國人的海納肚皮,是一件多么令人稱奇的事情!
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