臥底紙杯廠:赤手包裝不消毒 合格與否靠目測(cè)

????近年來(lái)，一次性紙杯已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，成為人們飲水的便利工具。我們使用的一次性紙杯安全嗎？紙杯是怎樣加工的？加工過(guò)程中有沒(méi)有不規(guī)范或不衛(wèi)生的地方？4月12日，記者遠(yuǎn)赴河北省石家莊市，對(duì)紙杯加工廠展開調(diào)查。

????河北省石家莊市有幾家規(guī)模很大的紙杯加工廠。4月13日，信報(bào)兩名記者以應(yīng)聘者的身份，臥底進(jìn)入石家莊郊區(qū)的一家名為倍潔的紙杯廠，成為了操作工和模切工。臥底過(guò)程中記者發(fā)現(xiàn)，紙杯出廠并不消毒，是否合格，全部靠肉眼來(lái)看；多數(shù)紙杯上也不標(biāo)注生產(chǎn)日期。4月15日，記者又暗訪了石家莊的一處紙杯廠，發(fā)現(xiàn)該廠生產(chǎn)的紙杯為“三無(wú)產(chǎn)品”，QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期等均無(wú)。

????對(duì)兩家紙杯廠臥底和暗訪過(guò)程中，記者注意到，兩家紙杯廠是把紙張等原料印刷好之后直接進(jìn)行加工，對(duì)紙張的來(lái)源等問(wèn)題均諱莫如深。據(jù)調(diào)查，紙杯紙的生產(chǎn)由造紙廠來(lái)負(fù)責(zé)，模板紙則有印刷廠來(lái)印刷。那么，紙杯產(chǎn)業(yè)鏈的上游環(huán)節(jié)是否安全、衛(wèi)生，是否讓人放心？

????4月14日下午，記者曾聯(lián)系到所臥底紙杯廠附近的一家印刷廠。老板表示，只要有模板就可以印刷紙杯紙，而在模板上，QS標(biāo)志隨便印。

????4月16日上午，記者又趕赴石家莊市藁城的一家造紙廠繼續(xù)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，造紙現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生條件惡劣，情況更加糟糕。而老板直言不諱地告訴記者，只要給出厚度，就能造出紙杯紙；廠里的紙已經(jīng)加了增白劑，如果想要更白的話，還可以多加。

????經(jīng)過(guò)多天的暗訪和臥底調(diào)查，記者希望為您揭開一個(gè)真實(shí)的紙杯加工產(chǎn)業(yè)鏈……

????1 應(yīng)聘 連名字也沒(méi)問(wèn)就讓去上班

????藏在村莊里，偷偷招工人

????4月13日上午，記者電話聯(lián)系了位于河北石家莊市倍潔紙杯廠。聽說(shuō)記者是來(lái)應(yīng)聘的，電話那頭的工作人員非常熱情，“你下午來(lái)我們廠里，咱們見個(gè)面就行，合適的話就可以開始干活了?！?/p>

????4月13日下午1時(shí)許，記者來(lái)到這家紙杯廠時(shí)發(fā)現(xiàn)，偏僻的廠房隱藏在郊區(qū)一個(gè)小村莊里，廠房?jī)蓚?cè)都是菜地，一戶農(nóng)家小院的大門口掛著紙杯廠的招牌。

????工作人員鞏女士招呼了記者，“你們?nèi)绻麤](méi)有駕照的話，就只能干操作工人了，去生產(chǎn)線上制作紙杯?！膘柵空f(shuō)，“我們這兒分白班和晚班，白天從早上8點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，具體上白班還是晚班，得看車間主任的安排，不過(guò)一年干下來(lái)，肯定是白班多晚班少的，這點(diǎn)你們放心。”

????隨后，鞏女士帶著記者來(lái)到生產(chǎn)車間逛了一圈。整個(gè)車間并不大，擺著一臺(tái)模切所用的平壓壓痕切線機(jī)和六七臺(tái)紙杯加工設(shè)備，車間里噪聲很大，有七八名工人正在操作設(shè)備，切割后的碎紙片掉了一地，車間里顯得很雜亂，生產(chǎn)好的紙杯扔在紙箱里等待包裝。

????簡(jiǎn)單看了看情況，鞏女士把記者帶出了車間。“你們現(xiàn)在就可以試試機(jī)器，如果覺(jué)得干得了，就要長(zhǎng)期在這兒干下去。”就這樣記者應(yīng)聘成功了。令人不解的是，整個(gè)面試過(guò)程中，工作人員沒(méi)有查看任何證件，連名字都沒(méi)有問(wèn)。

????不簽合同也不給上保險(xiǎn)

????記者答應(yīng)在這兒長(zhǎng)干之后，鞏女士就說(shuō)起了工資?！霸蹅冞@兒工資多少不一定，是計(jì)件工資，但你們放心，管吃管住，即使你啥都不會(huì)，我們也有個(gè)保底工資，給你開到1500元錢?！笨吹接浾邇扇艘煌瑏?lái)應(yīng)聘，鞏女士接著說(shuō)，“如果你們?nèi)ジ赡Ｇ械脑挘べY我給你開高一些，保底工資1800塊錢，因?yàn)槟莻€(gè)活更累點(diǎn)?！弊罱K，記者決定分別從事不同的工種，一人做模切，另外一人在操作機(jī)器做紙杯。

????談妥了工資，鞏女士特意叮囑說(shuō)，“我們這兒收入都是自己算自己的，你也不要去打聽別人，我們的工資都是不公開的。有人能賺2000多元，有人就掙1500元。”說(shuō)到這兒，鞏女士對(duì)之前關(guān)于保底工資一說(shuō)改了口?！昂懿顒诺哪欠N人，我們也不給他保底，有些人事可多了，又是上不了夜班，又是這樣那樣的，活也干不好，這些人可能只拿到1200到1300元吧?！彼€警告記者，“車間里有的是人跟我打報(bào)告，你要是問(wèn)別人的工資，被我發(fā)現(xiàn)了得扣錢?！?/p>

????記者在參觀生產(chǎn)車間時(shí)注意到，模切機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)速度非?？?，工人的雙手就在機(jī)器間穿梭，很危險(xiǎn)。但是鞏女士表示，“在這兒干活沒(méi)有保險(xiǎn)，只要你不把手戳到機(jī)子里就沒(méi)事?！彼懿灰詾槿唬霸僬f(shuō)了 ，干啥活沒(méi)點(diǎn)危險(xiǎn)啊?！敝劣诤贤?，鞏女士說(shuō)，“不簽合同，如果干得可以、能長(zhǎng)期干，有住宿的地方。”

????在廠房?jī)?nèi)記者觀察發(fā)現(xiàn)，整個(gè)加工廠的紙張都是現(xiàn)成的，原料區(qū)并沒(méi)有太多東西。模切后的碎紙，也都集中回收在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)?！霸蹅冏黾埍玫哪K紙是哪里來(lái)的？”“你問(wèn)這些干什么，干好你的活就行了?！膘柵亢芫?。

????2 加工 拆紙杯模板竟用錘子砸

????工人不知QS標(biāo)志啥意思

????4月14日，記者第一天的工作開始，要做的是該紙杯廠整個(gè)制作過(guò)程的第一道工序：模切。也就是把已經(jīng)印刷好的淋膜紙切割成扇形，用來(lái)制作紙杯。

????紙杯廠只有一臺(tái)模切設(shè)備，叫做平壓壓痕切線機(jī)。上班之后，鞏女士讓記者跟著工人黃師傅來(lái)學(xué)習(xí)操作這臺(tái)機(jī)器?！斑@個(gè)活就需要熟練，干熟了，速度也就快了，干的活才能多?！闭f(shuō)完，黃師傅就給記者演示了一遍。他從旁邊的桌子上拿起三張淋膜紙，放進(jìn)機(jī)器里，大約兩三秒種后，大張的淋膜紙上就出現(xiàn)了壓痕，黃師傅就將紙張放到一邊，繼續(xù)進(jìn)行模切，如此周而復(fù)始。

????不過(guò)，記者在一旁觀摩發(fā)現(xiàn)，紙杯還沒(méi)開始加工 ，每張淋膜紙上都已經(jīng)印好了“ QS”標(biāo)志。一位正在給紙杯點(diǎn)數(shù)目的女工人告訴記者，廠里制作紙杯所用的紙張都是從別的村里直接進(jìn)貨，到廠里時(shí)已經(jīng)印刷完畢，也包括“QS”標(biāo)志?！拔乙膊恢肋@個(gè)是干啥用的，反正都印好了，提前印上去也省得咱們費(fèi)事?！边@位女工說(shuō)，“我們只管做杯子就行了?！?/p>

????紙杯模板先用錘子砸

????隨后，記者又跟黃師傅攀談了起來(lái)。他告訴記者，自己來(lái)這家紙杯廠工作一年多了，一直干模切。“這個(gè)機(jī)器很危險(xiǎn)，不能走神，一個(gè)不小心可能就得受傷?！秉S師傅說(shuō)起模切機(jī)器時(shí)，一臉嚴(yán)肅?！澳闱斑呥€有一個(gè)學(xué)徒工，姓侯，他現(xiàn)在也不太熟練。像我干模切是把機(jī)器調(diào)到連續(xù)上，這樣干活快，但是小侯只能用單切，雖然慢點(diǎn)但是安全?！?/p>

????說(shuō)完，黃師傅就給記者安排了個(gè)活?！澳阆雀刹鸺埌?，跟著小侯，模切機(jī)器沒(méi)有兩三個(gè)月很難熟練，這個(gè)不急?！?/p>

????淋膜紙經(jīng)過(guò)平壓壓痕切線機(jī)之后，紙張表面就會(huì)出現(xiàn)切痕，而所謂拆紙，就是根據(jù)這些切痕，把整張紙拆成一個(gè)個(gè)扇形來(lái)做紙杯。小侯年紀(jì)也不大，黃師傅上機(jī)器，他來(lái)拆紙。記者看到，小侯把紙張搬到地上后，首先掄起了錘子，對(duì)著即將做成紙杯的原材料一下下地砸了下去。小侯把錘子上包著黃色的膠帶，對(duì)著紙杯紙正面、反面來(lái)回敲了十余下，就隨手放在地上，等下一批紙需要拆時(shí)，就直接從地上拿起來(lái)繼續(xù)砸。

????小侯解釋說(shuō)，紙張雖然經(jīng)過(guò)了模切機(jī)器，但只是出現(xiàn)切痕，要拆下來(lái)還是得費(fèi)點(diǎn)勁。“這些紙結(jié)實(shí)，用錘子砸一砸，咱們能省點(diǎn)勁。”他笑著說(shuō)，又拆下了一摞扇形紙本紙，隨手放在地上，積攢多了后一起放到紙箱里。

????3 包裝 不戴手套和口罩，赤手抓紙杯

????工人赤手包裝紙杯

????14日下午，老板帶另一位記者去見車間主任，由車間主任帶記者上機(jī)器操作，負(fù)責(zé)紙杯裝袋和數(shù)紙杯個(gè)數(shù)，查看紙杯是否合格等。

????操作機(jī)器的流程很簡(jiǎn)單，把模塊放入機(jī)器后，機(jī)器自動(dòng)便把紙杯切割好了。加工出紙杯后，操作工人需要把紙杯從機(jī)器上拿下來(lái)，挨個(gè)裝袋。車間主任告訴記者，一次裝袋100個(gè)，分兩排，一個(gè)箱子里面就有上千個(gè)紙杯。

????記者負(fù)責(zé)的機(jī)器旁邊還有兩個(gè)工人，不停地?cái)?shù)紙杯，把紙杯裝袋，中間偶爾拿出幾個(gè)不合格的紙杯。整個(gè)機(jī)器加工過(guò)程中，操作工連手套也不戴，直接赤手抓剛生產(chǎn)出的紙杯。操作工的活幾乎沒(méi)有一絲休息時(shí)間。拿下一摞紙杯，數(shù)清楚個(gè)數(shù)，裝袋后放在箱子里。這期間，機(jī)器不斷加工，另一堆紙杯已經(jīng)加工好了。

????在工作中記者發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)出的紙杯第一時(shí)間并沒(méi)有消毒程序。對(duì)此記者咨詢車間主任，得到的答復(fù)是，機(jī)器加工就是高溫消毒。

????記者查詢相關(guān)資料得知，根據(jù)國(guó)家對(duì)一次性用品的規(guī)定，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要換工作衣和工作鞋，戴工作帽，直接接觸裸裝產(chǎn)品的人員需戴口罩，清洗和消毒雙手或戴手套；生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)相應(yīng)設(shè)有更衣室、洗手池、消毒池與緩沖區(qū)。在這家加工廠內(nèi)，記者沒(méi)有被要求換衣服，也沒(méi)有消毒雙手和戴手套。

????是否合格主要靠肉眼看

????記者旁邊有一位女操作工，她很熟練地?cái)?shù)著紙杯，并不停查看每個(gè)紙杯?！斑@加工出的紙杯合格不合格，怎么看？有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)？”記者詢問(wèn)這位女操作工。她告訴記者，“數(shù)紙杯的時(shí)候，你就挨個(gè)看杯子底是不是空的，底部是不是臟的。”記者這才知道，紙杯是不是合格，全靠肉眼觀察。杯子有硬傷，比方說(shuō)紙杯壁上有瑕疵，不完整，得挑選出來(lái)。在操作機(jī)器的過(guò)程中，記者看到，確實(shí)有出現(xiàn)臟紙杯的情況，檢查出來(lái)的臟紙杯需要集中處理，扔到垃圾桶內(nèi)。

????下午，記者看到車間主任在填寫消毒表格。“這個(gè)消毒表格是干什么用的？記錄紙杯消毒嗎？”“這是員工消毒記錄，員工洗手消毒?！?/p>

????整個(gè)模切剩下的紙張，有專門的工作人員清理，捆綁以后放在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。讓記者意外的是，機(jī)器操作工把紙杯包裝好以后，直接裝箱，貼上膠帶就是成品了，中間并沒(méi)有其他檢測(cè)、消毒等環(huán)節(jié)。

????4月15日下午的時(shí)候，記者曾到石家莊市南三條大型批發(fā)市場(chǎng)探訪。在二樓紙杯批發(fā)區(qū)域，記者看到標(biāo)有本地廠家的紙杯價(jià)格要低很多，甚至連包裝上的印刷字體都不清晰。對(duì)此，老板直言，質(zhì)量差一些。

????4 紙杯多無(wú)生產(chǎn)日期，紙張來(lái)源成謎

????4月14日下午，記者正在干活時(shí)，黃師傅招呼記者一起去幫忙搬箱子，一輛小貨車正停在車間外面?！斑@些都是來(lái)拉貨的車，咱們到庫(kù)房里把做好的紙杯給他們搬一車上去 ?！?/p>

????進(jìn)入庫(kù)房后記者看到，各種品嘗杯、紙杯都已經(jīng)碼好放在庫(kù)房里。黃師傅指了指墻角堆好的紙箱，告訴記者說(shuō)里邊是包裝好的紙杯，這一批是專門提供給石家莊某乳業(yè)品牌的品嘗杯。記者仔細(xì)看了看要搬走的紙箱，側(cè)面的批號(hào)和生產(chǎn)日期兩欄全部空著。除了這一批紙箱，記者在庫(kù)房里轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)其他包裝好的紙箱上也均沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期。

????隨后，記者把這個(gè)問(wèn)題拋給了一起搬紙箱的一位工人?！皯?yīng)該就是這兩天生產(chǎn)出來(lái)的吧?！边@位工人表示，他也拿不準(zhǔn)，不過(guò)存貨應(yīng)該不會(huì)積壓太久。

????“那這些紙箱上為啥沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期??？”記者問(wèn)。“有啊，你來(lái)看看?！边@位工人給記者指了指角落里的一個(gè)箱子，上面用黑色白板筆潦草地寫上了“低溫”二字，以及生產(chǎn)批號(hào)和2012年4月13日的生產(chǎn)日期?！斑@些應(yīng)該都是一批生產(chǎn)出來(lái)的，生產(chǎn)日期啥的寫一個(gè)箱子上行了，沒(méi)必要那么麻煩?！边@位工人不以為然。小貨車上已經(jīng)堆上了幾十個(gè)箱子，但是標(biāo)有生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號(hào)的紙箱卻不超過(guò)5個(gè)。

????記者了解到，這家紙杯廠并不是自己生產(chǎn)紙杯紙，而是直接從外邊進(jìn)貨。紙張究竟是從何而來(lái)？安全嗎？帶著這個(gè)疑問(wèn)，記者多方打探，但是整個(gè)紙杯廠的人對(duì)此都三緘其口。

????早在應(yīng)聘時(shí)，記者就曾經(jīng)跟鞏女士打聽過(guò)紙張來(lái)源的問(wèn)題。但是鞏女士對(duì)此卻似乎非常警惕?！澳憷蠁?wèn)這個(gè)干什么？”她反問(wèn)記者。“這個(gè)紙杯制作工序你要是研究的話，要研究的東西多了，你又不干這個(gè)。我們就是紙杯廠，你要考慮的是自己的活?！?/p>

????在生產(chǎn)車間工作時(shí)，記者也跟幾位工人打聽過(guò)，得到的回答都是不知道或不方便說(shuō)。工人小侯和記者比較熟，一次閑聊時(shí)，他向記者透露了一些內(nèi)幕。

????“ 咱們自己不造紙，做紙杯的紙好像都是從旁邊的方村印好了拉過(guò)來(lái)的，那邊應(yīng)該有印刷廠或造紙廠吧。”小侯告訴記者說(shuō)，“每隔幾天就有車給廠子里送紙，我也是聽別人說(shuō)從方村里拉過(guò)來(lái)的，離咱們賈村也不遠(yuǎn)，就二三里地吧?！?/p>

????于是下班之后，記者便趕赴方村，想要找出該紙杯廠的紙張來(lái)源。但多位村民均表示，整個(gè)方村并沒(méi)有什么造紙廠或印刷廠。該家紙杯廠的紙張來(lái)源成了一個(gè)謎。

????◎好的地方 全部為淋膜紙杯沒(méi)有涂蠟紙

????記者在臥底過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，該紙杯廠生產(chǎn)的紙杯基本均為淋膜紙杯。生產(chǎn)車間里掛著一張淋膜紙杯主要工藝流程圖，上面標(biāo)明了原料控制和紙杯成型的溫度控制兩個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，上面對(duì)杯壁黏合溫度、預(yù)熱溫度、壓花溫度、運(yùn)轉(zhuǎn)速度等都有明確的規(guī)定。

????記者曾和其他工人聊到過(guò)該紙杯廠生產(chǎn)的紙杯類型，一位生產(chǎn)線上的工人說(shuō)，廠里不做涂蠟紙杯?！巴肯灱埍孟袷钦f(shuō)不能裝含油的東西，碰見高溫也會(huì)熔化，挺不安全的，咱們這兒都是淋膜紙杯?！?/p>

????而在記者結(jié)束臥底之后，也曾經(jīng)以紙杯購(gòu)買者的身份打聽過(guò)該紙杯廠的用料問(wèn)題，得到的答復(fù)是，紙杯全是用PE淋膜紙做的。對(duì)方表示，“我們只提供PE淋膜紙做的紙杯，這個(gè)比較環(huán)保、衛(wèi)生一些，沒(méi)有涂蠟紙杯?！?/p>

????◎記者手記 生產(chǎn)紙杯是個(gè)良心活

????俗話說(shuō)“病從口入”，紙杯好不好，直接關(guān)系到公眾健康。廠家如何做紙杯，還真是個(gè)良心活。記者臥底紙杯廠發(fā)現(xiàn)，紙杯生產(chǎn)中有些地方并不規(guī)范，比如QS標(biāo)志隨便貼；員工不消毒，直接用手翻弄生產(chǎn)出的紙杯，僅憑肉眼挑選次品。

????值得注意的是，記者臥底的這家紙杯廠，紙杯加工后也沒(méi)有消毒程序，而且很多紙杯沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期。而根據(jù)國(guó)家規(guī)定，紙杯要符合《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，凡不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不得用于包裝食品；生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)和使用單位要作好各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生工作，防止污染；要標(biāo)明食品用紙的標(biāo)志及產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期等。

????如果市民用了劣質(zhì)、不衛(wèi)生的紙杯盛水，隱患不小。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這樣的產(chǎn)品還是少用為好。

????◎相關(guān)鏈接 選一次性紙杯有小技巧

????1、檢查紙杯外包裝上是否有QS認(rèn)證標(biāo)志

????經(jīng)過(guò)質(zhì)監(jiān)部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，才會(huì)被打上QS標(biāo)志。對(duì)于有些違法商家私自將不合格產(chǎn)品打上QS的做法，消費(fèi)者只需要在國(guó)家等質(zhì)檢網(wǎng)站上，將產(chǎn)品的 QS認(rèn)證號(hào)碼輸入進(jìn)去，就可以查詢到產(chǎn)品的所有信息。如果包裝上的信息與其不能一一對(duì)應(yīng)，消費(fèi)者就不要購(gòu)買了。

????2、看紙杯的紙張顏色

????挑顏色接近原木本色。正規(guī)廠家生產(chǎn)紙杯的紙，都是用原生木打漿做的，因此它的顏色不會(huì)太白。不合格的紙杯，一般都是商家為了節(jié)約成本，采用回收的廢紙或者再生紙做的。在生產(chǎn)過(guò)程中，為了漂白紙張，往往會(huì)添加熒光增白劑，這種物質(zhì)進(jìn)入人體有害。

????3、聞聞杯子的氣味

????合格的一次性紙杯聞起來(lái)不會(huì)有異味，但是一些淋膜不規(guī)范，或者使用的聚乙烯和油墨不合格，杯子聞起來(lái)就會(huì)有異味，這里面就有可能含有不利于人體健康的化學(xué)物質(zhì)。