豆腐作坊緊挨廢品店污水橫流 工具隨便擺地上

????加工點設在廢品收購點的隔壁、地面污水橫流、加工完的豆腐擺在一堆破木頭旁、加工人員提供不出健康證明……昨天，市北區(qū)食安辦組織公安、質監(jiān)、街道辦事處等多個部門聯(lián)合執(zhí)法，封查取締了位于浮山后的一處豆制品加工黑作坊。

????廢品站旁開起豆腐坊

????“前期街道辦事處工作人員在巡查時發(fā)現(xiàn)了這個黑作坊，當時就勒令停產(chǎn)整改，辦理相關的證件手續(xù)，可直到現(xiàn)在這家作坊還在繼續(xù)經(jīng)營。

????執(zhí)法人員一路走進廠房，掀開一道破布簾，一條狹窄的小道深處傳出轟隆隆的機器聲?！凹庸c就在這里面，很隱蔽。”由于作坊內(nèi)光線昏暗，從外面向里看，根本看不出里面的情況。就在記者進入作坊前，有人抱著一大包廢品經(jīng)過，還不斷地提醒現(xiàn)場人員注意。記者一打聽，原來豆制品作坊的隔壁就是一家廢品站。

????豆腐成品緊鄰破木頭

????進入作坊，在過道一邊準備加工的黃豆堆成了小山，盛黃豆的麻袋上還晾著幾雙棉鞋。再往深處走幾步，便是豆制品作坊的 “生產(chǎn)車間”，幾個大桶內(nèi)盛著加工后剩下的豆腐渣，一名工作人員正拿著一根水管往加工豆腐的大桶里注水，地面到處都是污水，兩名加工人員穿著雨鞋淌著水忙活。

????作坊內(nèi)的一堆破木頭邊上放置著兩鐵盒剛剛加工完的豆腐，過濾豆腐渣用的簸箕和盛放豆腐制品的工具就擺在地上?！熬瓦@樣的衛(wèi)生狀況，加工出來的豆制品能給人吃嗎？”面對執(zhí)法人員的疑問，加工人員竟回答，衛(wèi)生條件肯定達標，他們平日里也吃這些豆制品，沒見有什么問題。

????產(chǎn)品送進批發(fā)市場

????記者隨后了解到，這家豆制品黑作坊從今年8月份起開始經(jīng)營，每天產(chǎn)量大約300斤，大多銷往城陽區(qū)附近的批發(fā)市場及個體攤販處。在現(xiàn)場，兩名負責加工豆制品的工人既提供不出所有原材料的進貨臺賬，也無法提供自己的健康證明，加上作坊本身就缺乏各種手續(xù)審批，現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生狀況極差，執(zhí)法人員當即決定，查封作坊及加工設備、暫扣部分原材料、銷毀所有已經(jīng)生產(chǎn)出來的豆制品成品。

????執(zhí)法人員要求，生產(chǎn)經(jīng)營者在到質監(jiān)部門辦理相關手續(xù)前不得再生產(chǎn)加工，如果發(fā)現(xiàn)存在繼續(xù)加工的情況將依法追究其刑事責任。

????饅頭加工點小狗出入

????查封了這家豆制品黑作坊后，執(zhí)法人員隨后又趕到了另外一家饅頭非法加工點。在一間僅有十幾個平方米的小房間里，兩部柜式蒸箱還有余溫，兩盤加工好的饅頭沒有遮擋就堆放在架子上，在加工饅頭的面板下面，竟有一只小狗懶洋洋地打著滾。由于生產(chǎn)條件過于簡陋，缺乏擋鼠板等必要的設施，執(zhí)法人員當場對這家饅頭加工點下達了整改通知，要求經(jīng)營者在改善衛(wèi)生狀況后，申請檢查合格后才能重新開張。

????昨天，市北區(qū)食安辦工作人員表示，他們將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督力度，如果市民發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為可撥打市北區(qū)食品安全舉報電話，工作時間為85801286，非工作時間為82612345。 （記者 于順 通訊員 厲鵬）