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25日,市民涌進(jìn)沃爾瑪超市大渡口店購(gòu)買打折商品。 市民選購(gòu)鮮豬肉。 重慶晨報(bào)記者 楊新宇 攝 建食品檢測(cè)室,配維權(quán)服務(wù)站 沃爾瑪花5000萬(wàn)元整改,讓消費(fèi)者購(gòu)物更方便、更放心;暫不打算銷售綠色豬 停業(yè)整改,沃爾瑪自稱花費(fèi)了近5000萬(wàn)元。消費(fèi)者對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)可能興趣不大,對(duì)他們來(lái)講,能看到一些實(shí)實(shí)在在的變化、進(jìn)步,才是最重要的。 為此,重慶晨報(bào)記者仔細(xì)對(duì)比了整 重慶晨報(bào)訊重新開(kāi)業(yè)的沃爾瑪是個(gè)什么樣子?昨日,晨報(bào)記者一走進(jìn)沃爾瑪大渡口店,一股油漆味道就撲面而來(lái),再看整個(gè)賣場(chǎng),仿佛是剛開(kāi)業(yè)的新店,整潔的地面,有序的商品陳列,隨處可見(jiàn)的工作人員和擁擠的顧客。 晨報(bào)記者打探發(fā)現(xiàn),之前惹禍的“綠色豬肉”沒(méi)有銷售了,剛建立的生鮮食品快速檢測(cè)室即將投入使用,整改前后的沃爾瑪,變化確實(shí)非常明顯,消費(fèi)者購(gòu)物更加方便和放心了。沃爾瑪高層透露,閉門整改期間沃爾瑪為此花費(fèi)了近5000萬(wàn)元。 變化1 整改前:生鮮食品檢查難 “以前,我們只能對(duì)生鮮食品進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的檢測(cè),比如查一下農(nóng)藥的殘留情況?!蔽譅柆斨貞c營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理鄭家柱表示,以前對(duì)食品的把關(guān),往往憑借供貨商出具的質(zhì)檢報(bào)告和手續(xù),重新檢測(cè)的力量比較薄弱。 整改后:有了專門檢測(cè)室 昨日,晨報(bào)記者在超市看到,一個(gè)剛建好的食品檢測(cè)室已經(jīng)立在了賣場(chǎng)一角,不過(guò)還沒(méi)有投入使用。鄭家柱表示,這個(gè)檢測(cè)室能夠檢測(cè)一些食品最基本的指標(biāo),比如蔬菜水果農(nóng)藥殘留、二氧化硫、吊白塊等。除了超市每天必須抽檢外,市民對(duì)所購(gòu)買的商品質(zhì)量有疑惑時(shí),也可以拿到檢測(cè)室進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)。 變化2 整改前:出現(xiàn)問(wèn)題投訴無(wú)門 在21次處罰中,沃爾瑪稱,有15次是關(guān)于商品質(zhì)量問(wèn)題,當(dāng)然也有包括價(jià)簽等問(wèn)題,不過(guò)沃爾瑪承認(rèn),以前出現(xiàn)問(wèn)題,很難與管理層及消費(fèi)者溝通,一方面是顧客沒(méi)有給商場(chǎng)直接反應(yīng),另一方面是基層員工沒(méi)有給企業(yè)主管反映。 整改后:每店配維權(quán)服務(wù)站 整改后,沃爾瑪稱,這一問(wèn)題可以最大限度的改善。晨報(bào)記者見(jiàn)到,在沃爾瑪賣場(chǎng)內(nèi)的大門口附近墻上,就張貼了4張照片,這4個(gè)人的聯(lián)系手機(jī)全部公布上墻,沃爾瑪稱,這是賣場(chǎng)與消委新聯(lián)合設(shè)立的維權(quán)站,只要有投訴,就能找到人。 記者在大渡口松青路店內(nèi)看到,店內(nèi)新配備了“12315顧客維權(quán)服務(wù)站”和“食品安全宣傳欄”等設(shè)施。沃爾瑪方面稱,這是停業(yè)半個(gè)月后落實(shí)的具體整改措施。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的反思,沃爾瑪在渝分店擬通過(guò)增設(shè)食品安全宣傳欄、成立“12315顧客維權(quán)服務(wù)站”以及推廣現(xiàn)有的“顧客下午茶”等措施,積極處理好和顧客的溝通工作。 據(jù)介紹,今后顧客遇到侵權(quán)事件或投訴糾紛,都可通過(guò)“12315顧客維權(quán)服務(wù)站”向重慶市消委進(jìn)行舉報(bào)投訴。 變化3 整改前:冰臺(tái)四年沒(méi)更換 沃爾瑪大渡口點(diǎn)開(kāi)業(yè)4年來(lái),一些與食品接觸的設(shè)備幾乎都沒(méi)有更換過(guò),大渡口店總經(jīng)理萬(wàn)利舉例,比如冰臺(tái)、鋸骨機(jī)、海鮮魚(yú)池、面包房發(fā)酵機(jī)等,有的設(shè)備由于長(zhǎng)期使用,很容易造成細(xì)菌滯留。不過(guò),這些東西,平常消費(fèi)者幾乎沒(méi)有注意過(guò)。 整改后:花200萬(wàn)更新設(shè)備 “我們這次更新了所有與食品直接接觸的設(shè)備,這一項(xiàng)就花了200多萬(wàn)?!比f(wàn)利介紹,除了更新外,還對(duì)有的非直接接觸食品的設(shè)備進(jìn)行了維修,比如炸雞爐等。 晨報(bào)記者在賣場(chǎng)看到,凍品區(qū)域總共有10個(gè)冰臺(tái),黑色臺(tái)子內(nèi),裝滿了亮晶晶的冰塊,耗兒魚(yú)、雞爪等凍品已經(jīng)整齊的擺放在了上面。 變化4 整改前:綠色豬肉惹禍 整改前,沃爾瑪多次因?yàn)闃?biāo)簽標(biāo)低價(jià),而收銀收高價(jià)的情況被點(diǎn)名和處罰,“假冒綠色豬肉”事件更是直接導(dǎo)致沃爾瑪重慶13家店關(guān)門整改16天,損失慘重。 整改后:暫不賣綠色豬肉 昨天開(kāi)業(yè)后,豬肉銷售區(qū)域有熱鮮肉、冷鮮肉,但記者并沒(méi)有看到“綠色豬肉”銷售。 沃爾瑪重慶營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理鄭家柱表示,由于對(duì)綠色豬肉源頭把握不準(zhǔn),因?yàn)榫G色豬肉和普通豬肉,分割成小塊后憑肉眼誰(shuí)都無(wú)法區(qū)別,因此沃爾瑪暫時(shí)還不打算銷售綠色豬肉,不過(guò)沃爾瑪已經(jīng)與供貨商達(dá)成協(xié)議,今后銷售綠色豬肉,一定是供貨商先分割包裝好,再提供給沃爾瑪賣場(chǎng)。 本版稿件除署名外由重慶晨報(bào)記者 徐菊采寫 沃爾瑪:綠色豬肉事件系員工分割失誤造成 昨天上午,沃爾瑪召開(kāi)記者會(huì)公開(kāi)解釋,肉眼很難識(shí)別普通豬肉和綠色豬肉,“假冒綠色豬肉事件”是由于豬肉進(jìn)場(chǎng)銷售時(shí)未包裝,員工切割時(shí)難以分辨造成的。 “今后,我們會(huì)加強(qiáng)員工培訓(xùn),并積極和供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)調(diào),出售的綠色豬肉必須是包裝好的,避免假冒事件再次發(fā)生。”沃爾瑪中國(guó)投資有限公司公共關(guān)系高級(jí)總監(jiān)李玲稱。 在沃爾瑪出具的整改方案中,針對(duì)取得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的肉類,今后沃爾瑪將按規(guī)定包裝后收貨,再進(jìn)行銷售。不過(guò),沃爾瑪這樣的解釋,并未得到在場(chǎng)媒體記者認(rèn)可。據(jù)華龍網(wǎng) |