青島大學(xué)生創(chuàng)業(yè)做火涼粉生意
在青島,石花菜涼粉是司空見(jiàn)慣的普通小吃。而在劉超中思路中,歷史悠久的普通涼粉與現(xiàn)代食品技術(shù)結(jié)合,預(yù)示著一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)將在他的不懈堅(jiān)持下誕生、發(fā)展壯大。
剛到而立之年的劉超中是沙子口街道西九水社區(qū)居民,2003年他從青島理工大學(xué)建筑專業(yè)畢業(yè)后,進(jìn)入一家建筑公司從事工程的招投標(biāo)工作。2005年去廣州做液晶顯示器銷售工作。2006年夏天,他陪同外地朋友游嶗山。在品嘗了當(dāng)?shù)貨龇酆?,朋友?duì)海底涼粉連連稱贊,并希望帶點(diǎn)回家給親戚朋友們品嘗,但因?yàn)闆龇郾Y|(zhì)期很短,又不便于攜帶,只好作罷。這讓劉超中萌生了一個(gè)想法,要改變海底涼粉只在北方沿海地區(qū)才能吃到的現(xiàn)狀,要讓全國(guó)各地乃至世界各地的人們都能隨時(shí)吃到青島嶗山的海底涼粉。有了這個(gè)想法之后,他毅然辭掉工作,回家創(chuàng)業(yè)。從此,劉超中專注于涼粉這一特色小吃,一步一個(gè)腳印,追尋著自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
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