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豬肉零售價(jià)節(jié)前開(kāi)始小幅回升 兩天上漲1.5元

來(lái)源:青島早報(bào) 2011-09-05 07:37:26

  早報(bào)訊 眼看中秋節(jié)將至,青島市場(chǎng)上不少食品都出現(xiàn)了漲價(jià)的情況,而8月份剛剛穩(wěn)定下來(lái)的豬肉價(jià)格也出現(xiàn)了小幅波動(dòng)。記者昨日從本市養(yǎng)殖場(chǎng)了解到,目前養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄情緒不高,豬肉高位或?qū)⒊掷m(xù)至“十一”期間。

  根據(jù)市商務(wù)局蔬菜辦近日發(fā)布的消費(fèi)信息,8月份我市市區(qū)豬肉上市量2192噸,比上月增加3.4%,同比下降29%;價(jià)格同比略有回落,但仍在高位運(yùn)行。其中,批發(fā)均價(jià)24.98元/公斤,環(huán)比下降1.5%

,同比上漲39.4%;零售均價(jià)32.26元/公斤,環(huán)比下降1%,同比上漲57.8%。然而記者昨日走訪了島城多處豬肉銷售點(diǎn),發(fā)現(xiàn)零售價(jià)格已出現(xiàn)回漲的勢(shì)頭。在水清溝雙匯隆市場(chǎng)內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)這里的精五花肉的價(jià)格已從兩周前的每斤15元漲到了16.5元?!扒皟商爝€賣15元1斤呢,今天就漲到16.5元了,這一兩天就漲了一塊五毛錢?!弊≡诟浇氖忻窭钕壬鷮?duì)記者說(shuō)。據(jù)肉販介紹,最近豬肉批發(fā)價(jià)格一直在漲,主要原因是中秋節(jié)將近,豬肉的市場(chǎng)需求量增大,導(dǎo)致肉價(jià)出現(xiàn)臨時(shí)性漲價(jià)。隨后,記者又來(lái)到撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng),這里的五花肉每斤賣到15元,“我們這里暫時(shí)還沒(méi)出現(xiàn)漲價(jià),不過(guò)節(jié)前豬肉價(jià)格肯定要漲的?!睋?jù)市場(chǎng)工作人員介紹,如果豬肉供給量保持穩(wěn)定,節(jié)前豬肉漲價(jià)不會(huì)對(duì)市民生活造成太大影響,“也就是漲一塊兩塊的,而且很快就會(huì)回落下來(lái)?!?/p>

  然而記者從養(yǎng)殖場(chǎng)那里獲得信息并不樂(lè)觀。萊西市南墅鎮(zhèn)孫家村養(yǎng)殖戶趙衛(wèi)東告訴記者,現(xiàn)在村里養(yǎng)殖戶并不急于補(bǔ)欄?!半m然今年豬肉價(jià)格很高,養(yǎng)豬的都賺了不少錢,可大家都不大敢補(bǔ)欄,基本都保持現(xiàn)狀。”趙衛(wèi)東說(shuō),主要是現(xiàn)在能繁母豬和豬仔的價(jià)格一直居高不下,養(yǎng)殖戶擔(dān)心明年豬肉價(jià)格會(huì)大幅回落,不敢輕易擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。而據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,如果現(xiàn)在不補(bǔ)欄,出欄生豬量就會(huì)受到影響,或?qū)?dǎo)致豬肉高價(jià)維持較長(zhǎng)一段時(shí)間,可能持續(xù)至“十一”期間。(記者 官華晨)

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  外地菜大量入市拉低菜價(jià)

  早報(bào)訊 昨日,記者從市商務(wù)局了解到,根據(jù)8月份的市場(chǎng)監(jiān)測(cè),上月蔬菜價(jià)格比7月份有所下降,但同比去年卻有不小的漲幅。

  蔬菜方面,除了香菜、菠菜的價(jià)格蹦高至10元/斤以上,其他品種均保持穩(wěn)定,甚至比7月份還略低。“估計(jì)今年中秋節(jié)的菜價(jià)也不會(huì)高到哪兒去,批發(fā)市場(chǎng)里的蔬菜量太大,要多少有多少,不值錢。”興隆農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜攤的攤主這樣告訴記者。而據(jù)市商務(wù)局相關(guān)工作人員介紹,每年8月都是我市的生產(chǎn)淡季,但河北、山西等外地菜大量入市,彌補(bǔ)了地產(chǎn)菜的不足。其中,河北的大白菜、大頭菜,山西的蕓豆、青椒等品種占到市場(chǎng)交易量的35%至40%。據(jù)統(tǒng)計(jì),市區(qū)撫順路、城陽(yáng)、華中三大批發(fā)市場(chǎng)共交易蔬菜7.7萬(wàn)噸,日均2480噸,環(huán)比、同比分別增長(zhǎng)7.8%和13.1%。由于高溫、高濕、多雨天氣,蔬菜運(yùn)輸、儲(chǔ)存難度加大,損耗增多,導(dǎo)致成本增加,批發(fā)均價(jià)為1.81元/公斤,比上月下降6.2%。(記者王婷)

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