“華通先鋒”典型人物事跡介紹(六)——張勇

    厚積薄發(fā) 打造團隊爭一流

    張勇從事酒店工作二十余年，先后擔任過酒店部門經(jīng)理、酒店的黨支部副書記。多年來，他從來沒有停止過學習，干一行，愛一行，鉆一行，他把學習當作一種修養(yǎng)、一種境界和一種責任，把終身學習落到行動上。

    他曾在酒店一線部門工作多年，把豐富的經(jīng)驗和學習到的酒店理論知識結合起來，把專業(yè)管理知識和酒店的實際情況結合起來，他的名字也獲得了越來越多人的

    定而思進，調整支柱謀發(fā)展

     張勇視酒店的效益為自己不可動搖的職業(yè)追求，在工作中時刻維護酒店的整體利益，追求酒店利益的最大化。開業(yè)之初，根據(jù)酒店自身特點和經(jīng)營情況，通過綜合分析，確定酒店以接待會議為主、以團隊為補充、以散客和網(wǎng)絡客戶為增長點的市場經(jīng)營定位，并在此基礎上全面開展工作。按照市場定位，重點開發(fā)會議市場，開拓了一批會議客源，組織了三次青島、濟南、北京市場大營銷。

    通過這些活動的大力宣傳，不僅增加了酒店的知名度，鞏固了部分老客戶，開拓了協(xié)議客戶的市場，更提高了全員營銷的意識和對客服務的意識，也是對營銷隊伍的一次歷練。針對餐廳只是客房附屬產(chǎn)品的現(xiàn)狀，根據(jù)餐廳的條件和周邊市場分析，適時在冬季推出以“綠色、健康、營養(yǎng)”為主要特色的火鍋產(chǎn)品，贏得了良好的口碑。

    他又根據(jù)酒店2010年半年的營業(yè)情況，適時提出把發(fā)展餐飲業(yè)做為酒店發(fā)展的重點,利用老華僑這塊響當當?shù)聂敳伺谱幼鍪袌?，弘揚老華僑的傳統(tǒng)魯菜，把握市場的動向，結合消費者的特點和自身的資源，提出了傳統(tǒng)與時尚相結合、創(chuàng)新與堅持相結合、適應與引導相結合的發(fā)掘老魯菜。在此政策引導下，酒店2011年第一季度餐飲、客房收入齊頭并進，共計實現(xiàn)營業(yè)收入188.6萬,為全面完成酒店全年工作任務打下了良好的基礎。僑匯商務酒店在張勇的帶領下正顯示著勃勃生機，為酒店持續(xù)盈利做出了重要貢獻，為華僑飯店事業(yè)的進一步拓展提供了實踐依據(jù)。