青島豬肉價格淡季仍猛漲 同比上漲近五成(圖)

????早報訊 按照慣例，春節(jié)過后豬肉消費進入淡季，價格應(yīng)該有所回落。不過，今年行情有點反常。記者昨日走訪了解到，目前市場上的豬肉零售價在12元/斤左右波動，白條肉的批發(fā)價漲至10元/斤，同比上漲約50%。有業(yè)內(nèi)人士表示，今年春節(jié)后肉價不落反漲與出欄量減少、成本上漲等有直接關(guān)系。

????“還以為春節(jié)后肉價能掉點呢，沒想到反而漲了?！痹诖筮B路市場做了五六年豬肉生意的張女士對今年的肉價有點看不懂了。記者昨日從華中蔬菜批發(fā)市場了解到，白條肉當天的批發(fā)價是10元/斤，而去年同期僅6.65元/斤，漲幅達50%；精豬肉也從去年同期9元/斤漲到目前的12.5元/斤。

????零售價、批發(fā)價的上漲則意味著生豬收購價已經(jīng)有了不小的變動?！扒皫滋靹傋吡?00多頭豬，7.7元一斤，比春節(jié)前的價格高多了?！闭f到豬價，萊西后塔村養(yǎng)豬戶李兵不免有些興奮，他告訴記者，春節(jié)前他賣的一批豬價格才6.8元/斤，而去年這會兒豬價在4.5元/斤附近。

????雖然目前的生豬收購價接近8元/斤，距離歷史最高價8.6元/斤已不遠，但養(yǎng)豬戶們坦言，現(xiàn)在的利潤比那會兒可少多了?！巴嘶厝昵?，生豬成本才4塊多一斤，現(xiàn)在是6塊多?！奔茨呒夋?zhèn)張李莊養(yǎng)豬戶劉從忠稱，眼下玉米價格高達1.1元/斤以上，人工費比去年漲50%，加上生豬得病幾率較大，養(yǎng)豬已成為高成本、高投入、高風險的行業(yè)。金鑼青島地區(qū)負責人楊順青表示，盡管春節(jié)過后豬肉需求量不大，但供給一直偏緊，這才導致生豬收購價不斷攀升。另外，生豬養(yǎng)殖成本、運輸成本不斷上漲，也是收購價居高不下的原因。一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，短期之內(nèi)，生豬存欄量不會有大的改觀，不過肉價繼續(xù)攀升的空間并不大。 （記者 王婷 攝影報道）