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????早報訊 面對大幅上漲的婚宴價格,家住青島市市北區(qū)的男青年小于無奈將婚宴定在了城陽夏莊。記者昨日調查了解到,在通貨膨脹、用工荒等背景下,今年島城各酒店的婚宴價格均大幅上漲,把不少男女青年逼到了市郊。此外還有業(yè)內人士指出,婚宴價格一年一漲,早已是潛規(guī)則了,但今年漲幅過高。 ????預訂郊區(qū)價錢省大半 ????家住市北區(qū)的小于因為忙著自己的小買賣,婚禮的事一直沒有太多工夫準備,當雙方家長一個月前把好日子定在今年5月22日時,他才開始找婚宴酒店,卻發(fā)現(xiàn)太晚了,市區(qū)內價位合適的酒店吉日已預訂一空?!澳菐滋煳艺媸墙诡^爛額,雙方家長把日子定了,我們也不好再改,但酒店要么好日子早就訂出去了,要么就是價格太貴了,動輒兩三千元一桌,我們根本承受不住?!毙∮谡f,于是他只好把目光轉向郊區(qū),經朋友推薦,在城陽夏莊一大型農家宴酒店預訂了婚宴。 ????“起初也覺得酒店檔次不夠,而且離市北太遠,因為我和對象家及親戚基本上都在市北?!钡∮诘搅藢嵉乜疾旌笈d奮了一整晚,“酒店很大,有四個大廳,每個都能接婚宴,布置非常干凈典雅。我們大約20桌,每桌按照1180元的標準上菜,海參、鮑魚和大蝦都上,相當于市區(qū)兩千元以上的標準,而且酒店旁邊就是一個湖,風景也很好?!绷硗庑∮谶€聯(lián)系好了5輛大客車,計劃婚禮當天接送市區(qū)親友赴夏莊參加他的婚禮?!懊枯v700元,5輛共3500元,20桌酒錢共23600元,加起來不到3萬元,比市區(qū)便宜了一半不止,還讓親友們到郊區(qū)賞景散心,一舉兩得?!?/p> ????好日子已預訂一空 ????那么,今年舉辦婚宴多熱呢?婚宴價格到底上漲了多少呢?記者以訂婚宴為由咨詢了麗天大酒店、海爾洲際酒店、黃海飯店、泛海名人酒店等幾家星級酒店。麗天大酒店工作人員介紹,5、6月份和9、10月份的雙休日大部分被預訂了,僅有9月23、30日兩個空余,起價2180元/桌,該標準內每桌含一個鮑魚,2580元/桌的標準內含海參,到了2980元/桌的標準,才能同時包含這兩樣?!?、9、10三個月的雙休日全部訂完了,就只有9月12日這個吉日?!蔽挥谑心弦淮缶频瓴惋嫴抗ぷ魅藛T告訴記者,1980元/桌起價,“我們這個價格算是低的了,你抓緊時間訂啊,預計近期要調價了。”黃海飯店起價2088元/桌,最低訂價15桌起。(孫靜芳) ????每桌婚宴漲了五六百元 原材料、人員工資上漲是酒店婚宴價格上漲的主因 ????通過電話采訪記者發(fā)現(xiàn),今年島城各酒店的婚宴標準都有所上漲,從起步價標準來看,多數是每桌上調200-500元,而且低于2000元/桌的很難找得著了。某星級酒店餐飲部負責人表示,物價上漲后酒店的成本也相應提高了,不得不漲價,而且今年通脹太厲害。也難怪有市民在網上感嘆“青島婚宴標準很高啊,擺不起婚宴了。喜煙要高檔的,非中華,蘇煙軟包的不抽。喜酒要茅臺五糧液,沒用茅臺五糧液無法請。喜宴要高端的,低于兩千的就寒磣死了,鮑魚海參都得有。” ????采訪中不少酒店表示,原材料、人員工資上漲是目前酒店婚宴價格上漲的主因,另外,用工荒也是今年酒店大幅提價的原因。相關人士表示,2010年餐飲業(yè)服務員薪水處于服務業(yè)的最低水平,也是導致餐飲業(yè)流動性和用工缺口大的原因之一。去年島城餐飲業(yè)服務員平均月工資在1300元-1500元,目前漲至1800元-2000元。 |
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