海邊小餐館瘋狂宰客 海鮮變質(zhì)結(jié)賬時(shí)菜價(jià)翻倍

????十一黃金周給島城帶來(lái)新的一波旅游熱潮，大量的外地游客慕名來(lái)到青島旅游，帶走的本應(yīng)是美好的印象，可是島城沿海旅游景點(diǎn)附近的餐館卻給青島的形象抹了黑。昨日上午，記者在棧橋附近沿海飯店進(jìn)行暗訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)其中有不少貓膩，或多或少存在宰客行為，更有甚者，有的飯店竟然使用兩份菜單欺騙游客，點(diǎn)餐時(shí)出示價(jià)格便宜的菜單，結(jié)賬時(shí)則出示價(jià)格貴的菜單，并以游客“眼花”為由宰客。

????游客投訴

????小餐館吃飯“被宰”游客吃了啞巴虧

????前日上午9時(shí)，記者接到從北京來(lái)青旅游的李先生的電話(huà)，他反映自己和妻子在魯迅公園對(duì)面的柏海餐廳吃飯時(shí)被“宰”了，原本要價(jià)26元的基圍蝦燉西紅柿在結(jié)賬時(shí)竟然“變身”36元，這讓他感到很莫名其妙?！拔矣H眼看到菜單上寫(xiě)著26元，可是結(jié)賬的時(shí)候店老板竟然拿出一張菜單，上面寫(xiě)著36元！ ”李先生告訴記者，結(jié)賬時(shí)店老板態(tài)度惡劣地對(duì)他說(shuō)“本來(lái)就是36元，沒(méi)錢(qián)就別來(lái)吃飯”等讓人氣憤的話(huà)。李先生深信自己沒(méi)看錯(cuò)價(jià)格，與店老板據(jù)理力爭(zhēng)時(shí)幾個(gè)伙計(jì)也圍了上來(lái)，李先生見(jiàn)狀趕緊拉著妻子離開(kāi)飯店，以免吃虧。

????記者暗訪(fǎng)

????點(diǎn)菜用一個(gè)菜單 結(jié)賬給另外菜單

????昨日中午，記者來(lái)到魯迅公園對(duì)面的柏海餐廳，餐廳門(mén)口擺著的菜單上只有菜名，價(jià)格欄全部空白。

????記者走進(jìn)餐廳坐下，女老板立刻迎上來(lái)，“點(diǎn)菜吧，我們這里的紅燒黃魚(yú)和螃蟹最好吃！”記者要求店老板出示一下菜單，她便從另一個(gè)屋子里拿出一張菜單遞過(guò)來(lái)，記者看到，菜單上的“基圍蝦燉西紅柿”標(biāo)價(jià)26元，而老板剛剛推薦的“紅燒黃魚(yú)”一欄則為“時(shí)價(jià)”。記者點(diǎn)了清蒸海蠣子、基圍蝦燉西紅柿、香菇油菜、水煮海捕蝦等海鮮。

????門(mén)口海鮮沒(méi)進(jìn)廚房門(mén)

????記者點(diǎn)完菜，來(lái)到餐廳門(mén)口看到，海蠣子、扇貝和蝦都比較干凈和新鮮，記者正準(zhǔn)備看著老板從這些新鮮海鮮里稱(chēng)重拿到廚房烹飪時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)自己的菜已經(jīng)上桌了?！霸趺催@么快??！門(mén)口的這些海鮮都不用？”“我們做得快，剛剛拿的時(shí)候你沒(méi)看到?！钡昀习搴艘痪浜罅⒖膛艿搅硗庖粋€(gè)屋子，不與記者搭腔了。記者看到，上來(lái)的香菇油菜里只有17根菜葉、3個(gè)拇指指甲蓋大小的香菇，而更讓記者大跌眼鏡的是水煮海捕蝦這個(gè)菜，盤(pán)子里只放了10只食指長(zhǎng)短的蝦。記者一直觀察著餐廳的廚房，發(fā)現(xiàn)每個(gè)顧客點(diǎn)完餐后，擺放在門(mén)口的海鮮從沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房門(mén)。

????臭海蠣子“就是這個(gè)味”

????“你們的菜齊了，這是清蒸海蠣子。 ”記者扒開(kāi)一個(gè)海蠣子品嘗，發(fā)現(xiàn)海蠣子并不新鮮，還有些牙磣，等扒開(kāi)第二個(gè)時(shí)記者坐不住了。“服務(wù)員，這個(gè)海蠣子臭了！ ”第二個(gè)海蠣子已經(jīng)發(fā)黑，并且有明顯的惡臭，記者將這個(gè)海蠣子遞給男服務(wù)員時(shí)，一名服務(wù)員開(kāi)始裝傻：“我不知道?！薄澳悄懵劼剳?yīng)該知道這個(gè)海蠣子臭了吧？ ”在記者的一再要求下，這名服務(wù)員拿起海蠣子聞了聞，“就是這個(gè)味，你們不知道！ ”服務(wù)員知道自己理虧，然后將這個(gè)海蠣子直接扔到垃圾桶里離開(kāi)了。過(guò)了五分鐘，記者見(jiàn)此事沒(méi)有任何回應(yīng)，于是叫來(lái)店老板，“剛剛我們吃出來(lái)一個(gè)臭的海蠣子，你們也沒(méi)個(gè)回聲?！薄拔医o你們賠兩個(gè)，沒(méi)事沒(méi)事。 ”店老板跑到廚房里拿了兩個(gè)海蠣子給記者，可是等到記者扒開(kāi)再看，這兩個(gè)海蠣子竟然是生的，不愿再與店主爭(zhēng)執(zhí)的記者便就此事作罷。

????結(jié)賬出現(xiàn)第二份菜單

????“老板，結(jié)賬！ ”由于菜太難吃，記者吃了幾口便要求老板結(jié)賬了，“一共114塊錢(qián)。 ”“怎么這么貴？拿菜單我看看。 ”記者對(duì)價(jià)格產(chǎn)生疑問(wèn)，店老板又回到另外一個(gè)屋子，拿出一份菜單，記者看到，與剛才那張菜單不符的是，原本26元的基圍蝦燉西紅柿已經(jīng)變成了36元，而紅燒黃魚(yú)則全部變成了“時(shí)價(jià)”?！澳銈冞@是兩份菜單吧？別蒙我們了。 ”記者說(shuō)完這句話(huà)后，這名女老板顯得有些緊張，趕緊跑到廚房找出一名男老板，而此男老板則顯得有點(diǎn)不耐煩，“就按原來(lái)的錢(qián)收吧，給他們便宜點(diǎn)打發(fā)走了行了。 ”

????摳字眼“1盤(pán)”變“1只”

????而此時(shí)，另外一桌準(zhǔn)備結(jié)賬的顧客也與店老板發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。 “老板，你這個(gè)菜單不對(duì)吧？我點(diǎn)的螃蟹怎么成了76塊錢(qián)？”“一只38塊，一盤(pán)2只，當(dāng)然76了！ ”“你剛剛不是說(shuō)38一盤(pán)么？ ”“你現(xiàn)在38一斤螃蟹都買(mǎi)不到，抓緊交錢(qián)！ ”記者從桌子上拿了一份菜單看到，清蒸香辣蟹一欄寫(xiě)著時(shí)價(jià)?！耙院髞?lái)這里吃飯要帶著錄音機(jī)！太氣人了，給你錢(qián)！”這名顧客摔下錢(qián)后忿忿起桌離開(kāi)了餐廳，記者隨后跟著這名顧客出了餐廳?！拔夜涞竭@里的時(shí)候看到這家店門(mén)頭比較大，所以才進(jìn)去吃的，誰(shuí)知道被她玩了字眼游戲?！眮?lái)自無(wú)錫的樊先生說(shuō)，青島給他留下了美好的印象，可是因?yàn)檫@次的就餐給美好的印象打了個(gè)折。

????出擊目標(biāo)1

????車(chē)站附近

????早餐包子稀飯加咸菜花了二十五元錢(qián)

????昨日上午7時(shí)，記者一行來(lái)到火車(chē)站附近蘭山路一家名為“海鮮早餐”的小餐館吃早餐。“你們這里有油條和豆?jié){么？ ”“油條就剩一根了，沒(méi)有豆?jié){。 ”記者看到，在柜臺(tái)旁邊的桌子上有一個(gè)紅色的盤(pán)子，上面油跡斑斑，盤(pán)子上放著一根已經(jīng)發(fā)黑的油條?！熬褪Ｄ歉蜅l了？”記者指著那根油條問(wèn)道，“昂，就那么一根了。 ”記者表示一根不夠吃，還是吃點(diǎn)別的，服務(wù)員便熱心地向記者介紹?！斑€有稀飯和包子，吃點(diǎn)包子吧，牛肉和素的都有?！庇浾唿c(diǎn)了一屜牛肉包子和兩碗稀飯、一碟咸菜，吃的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，所謂的牛肉包子只有乒乓球大小，而且?guī)缀蹩床坏饺怵W，肉餡里還摻著一些紅色與黑色的肉末，記者吃了一個(gè)后便放下筷子要求結(jié)賬。 “一共25塊錢(qián)。 ”當(dāng)記者要求服務(wù)員出示菜單時(shí)，記者才發(fā)現(xiàn)，菜單上顯示一碗稀飯3元錢(qián)，一份咸菜4元錢(qián)，一屜包子15元錢(qián)。 “你們這里挺貴的啊？”“海邊都這個(gè)價(jià)，這算便宜的。 ”

????出擊目標(biāo)2

????近郊農(nóng)家宴

????要求重新稱(chēng)螃蟹店主慌忙給打折

????十一長(zhǎng)假期間，不少市民選擇了近郊游，到景區(qū)游覽一番之后，饑腸轆轆，自然少不了品嘗一些農(nóng)家風(fēng)味。然而，你若稍微留心觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些農(nóng)家宴里還藏著不少貓膩。

????菜單上標(biāo)價(jià)都比較高

????昨天上午11時(shí)，記者來(lái)到金沙灘旅游景區(qū)，逛游一圈之后，在一名“飯托”的引導(dǎo)下來(lái)到景區(qū)東部一處農(nóng)家宴。落座之后，服務(wù)員遞上了一份菜單，記者仔細(xì)觀察了一下，這份菜單比起咱平時(shí)在市區(qū)的飯店，每份菜的金額起碼要高出10元左右。例如，一份扇貝要價(jià)25元，現(xiàn)場(chǎng)撈出來(lái)之后一稱(chēng)重，也就一斤二兩左右，而記者前天剛在市區(qū)黃島路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的扇貝，一斤只要價(jià)4.5元。

????養(yǎng)殖貨硬說(shuō)是海捕魚(yú)

????記者詢(xún)問(wèn)攤主，這些海魚(yú)和蟹子蝦是不是都是海捕的，攤主信誓旦旦地保證，這都是在開(kāi)發(fā)區(qū)沿海碼頭捕撈上來(lái)的，個(gè)頭都很肥碩。然而據(jù)記者從海洋漁業(yè)部門(mén)了解到的消息，今年開(kāi)海之后，由于受臺(tái)風(fēng)、大潮等氣候?yàn)?zāi)害的影響，漁民捕上來(lái)的都是些小魚(yú)小蝦，很少有大個(gè)頭的海貨。記者看到，養(yǎng)殖的牙片魚(yú)也放在這家飯店的塑料桶里出售，但是攤主堅(jiān)持表示這是海捕的魚(yú)，吃起來(lái)口味非常不錯(cuò)，極力向記者推薦。

????看來(lái)看去，記者挑選了幾只大約三兩重的石甲紅，看起來(lái)分量和肉質(zhì)還都不錯(cuò)，攤主要價(jià)40元一斤。誰(shuí)知上秤一稱(chēng)，服務(wù)員報(bào)出1斤4兩。記者懷疑這秤不準(zhǔn)，要求復(fù)稱(chēng)，這時(shí)候攤主趕忙過(guò)來(lái)息事寧人，表示要給記者打個(gè)折，按照八折價(jià)格計(jì)算到菜金里。

????開(kāi)發(fā)票？沒(méi)這一說(shuō)

????吃完飯，記者要結(jié)賬時(shí)，表示需要開(kāi)一張發(fā)票，但是得到的答復(fù)是沒(méi)有發(fā)票。記者問(wèn)其原因，服務(wù)員回答，這里是農(nóng)家經(jīng)營(yíng)，歷來(lái)就沒(méi)有開(kāi)發(fā)票的習(xí)慣，希望客人能擔(dān)待。

????隨后記者從浴場(chǎng)一名做旅游紀(jì)念品生意的張先生處了解到，浴場(chǎng)周?chē)@些農(nóng)家宴，其實(shí)大多數(shù)都不是當(dāng)?shù)氐拇迕瘢芏喽际峭獾貋?lái)的人來(lái)這里專(zhuān)門(mén)做酒店，東北的、河南的、安徽的，各個(gè)地方的都有?！懊康铰糜渭竟?jié)，是他們撈錢(qián)最好的時(shí)候。 ” 記者 雷林