澳門：老饕的天堂(組圖)

    要吃日本菜不妨去“大根屋”和食餐廳，這家餐廳跟從日本飲食特有的季節(jié)性，當(dāng)日本的沙甸魚肥美之時，壽司吧便提供從日本空運的沙甸魚。同時還供應(yīng)不少下酒的地道小食。如“石用小芋”--小小的一藍(lán)溫室芋頭、連皮一起蒸熟，即鮮嫩又甜美，蘸一點鹽，味道絕佳。至于著名的鐵板燒，客人一定有試試他們的三輪牛肉，防在鐵板上燒，肉質(zhì)軟滑甘香，的確物超所值。

    澳門如想擁有置身南歐風(fēng)情的感受最好去嘗地中海菜！Os gatos在圣地亞哥酒店內(nèi)，餐廳經(jīng)營地中海菜。地中海菜其實是指意大利、西班牙、葡萄牙、希臘一帶的食品，所以來到Os gatos，美食家們可以一次便嘗到當(dāng)?shù)馗鲊奶厣央?。Osgatos餐廳內(nèi)的露天茶座、室內(nèi)酒吧、餐廳小音樂廳，以至專為抽雪茄人士辟出的小角，都流露出濃濃的歐洲風(fēng)情。

    近年，在澳門離島開設(shè)了一間又一間的露天燒烤店，每逢夜色深沉，與三五知己圍坐享用富有特色的燒烤美食，開懷暢飲，真乃一樂也。這些風(fēng)味無窮的燒烤食品包括牛肋骨、雞雜、乳豬、青口、沙甸魚、鵪鶉等，令人齒頰留香。

    逛累了中午在大排擋吃碗面也是一種難得的經(jīng)驗！叫點青菜，切盤鹵味配上一碗熱騰騰的面，隨意的在街邊的小凳一坐，享受一頓地道的本土口味，那份家常的心情會溫暖整個午后。

    有肴無酒確是令人掃興的事情，在澳門，琳瑯滿目的葡國餐酒不勝枚舉。因為是免稅港所以價格相對低廉，各知名酒商供應(yīng)葡萄牙的上等葡萄酒、白蘭地，各國啤酒、烈酒和甜酒等等，讓人眼花繚亂。如想喝家鄉(xiāng)酒一解思鄉(xiāng)之苦，中國的各種米酒、白酒或果酒值得細(xì)細(xì)品位一番。

    有著強(qiáng)烈異域風(fēng)情的澳門，不僅接納著各地的獵奇者，亦使每一個渴望美食的人駐足。