在越來(lái)越濃重的禽流感陰影下，南方一些地方卻出現(xiàn)極具反差的情景：酒樓食肆以候鳥為美味佳肴的食客依舊絡(luò)繹不絕，除了懸掛著“野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)許可證”的野味餐館公開攬客，街頭小吃店也利用私自進(jìn)貨的候鳥暗中招徠。由于這樣一個(gè)市場(chǎng)，形成了一條以候鳥為對(duì)象的“食物鏈”：非法捕鳥屢禁不止，偷運(yùn)販 賣打而不絕；個(gè)別不法之徒為牟取暴利，還從出現(xiàn)嚴(yán)重疫情的境外走私候鳥入境，構(gòu)成了禽流感傳播的嚴(yán)重威脅。

    候鳥被認(rèn)為是禽流感病毒攜帶和傳播的“最大嫌疑犯”，把候鳥當(dāng)作時(shí)令進(jìn)補(bǔ)品的陋習(xí)，無(wú)疑加大了這種傳播的危險(xiǎn)。在國(guó)內(nèi)外已多次出現(xiàn)禽流感病毒通過(guò)禽鳥傳播到人案例的情況下，在政府和社會(huì)各界為防控高致病性禽流感疫情不遺余力之際，一些人仍如此“癡心不改”，不僅顯示出當(dāng)事人貪于口福的自私自利，更是一種對(duì)他人和公共安全的不負(fù)責(zé)任。

    在防控高致病性禽流感疫情的過(guò)程中，針對(duì)禽流感傳播渠道，采取科學(xué)方法進(jìn)行防控，政府和社會(huì)各界正在付出艱巨努力。為了這樣一個(gè)目的，有必要警告那些貪食候鳥者：為了你自己，也為了他人，嘴下留情，不要再將候鳥當(dāng)作美食�。ㄐ氯A社記者梁思奇）