1.洗螃蟹。不管怎么燒,都得先把螃蟹洗干凈。先把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一會(huì),然后用用牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉。 2.把水燒開(kāi),然后再把洗凈的螃蟹肚皮朝上放在鍋里蒸,蒸熟就可以了。 3.調(diào)汁。在蒸/煮螃蟹的同時(shí),你可以調(diào)一下吃螃蟹用 的汁。把姜洗干凈,切成細(xì)絲,再斬成細(xì)末,把姜末放在碗里,再往碗里倒一些醋(鎮(zhèn)江香醋最好),然后再放幾滴香油拌勻,就可以了。老聃
2.把水燒開(kāi),然后再把洗凈的螃蟹肚皮朝上放在鍋里蒸,蒸熟就可以了。
3.調(diào)汁。在蒸/煮螃蟹的同時(shí),你可以調(diào)一下吃螃蟹用
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