晚報訊 針對近日媒體上“巨能鈣有毒”的爭論,衛(wèi)生部終于在昨天站出來表態(tài):經(jīng)過我國食品安全研究專家進行的兩方面危險評估得出最后結(jié)論,巨能鈣中過氧化氫殘留量在安全范圍之內(nèi)。對這一結(jié)果,巨能公司反應(yīng)低調(diào),只是說此次風(fēng)波給巨能公司造成了很大損失,但對于此次事件的發(fā)起者之一《河南商
報》,巨能公司則未作出評論。 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所王竹天副所長介紹,他們對食品、藥品中過氧化氫進行了兩方面的危險評估。研究結(jié)果表明,目前尚無足夠證據(jù)認定過氧化氫是致癌物。香港食物環(huán)境衛(wèi)生署曾對過氧化氫殘留高達1.5%的魚翅進行評價,但無足夠證據(jù)表明過氧化氫具有致癌性。
|