10年前,韓國人沈義燮(上圖)來到青島,4年前他把妻子和女兒都接了過來,在頤中皇冠假日酒店經(jīng)營起“錦繡江山韓國餐廳”,他很喜歡
這種平靜、富足的生活。
今年62歲的沈先生是我市目前最大的韓國餐館———錦繡江山食品有限公司的董事長。沈先生告訴記者,他們一家3口各有分工,妻子女兒都幫著他干,是他的左膀右臂。沈先生的妻子在韓國時就喜歡烹調(diào),還在一些職業(yè)技能學(xué)校里教過烹飪課,做飯簡直成了她的愛好。在自己的飯館里,沈先生的妻子就全權(quán)負責(zé)起了后廚,偶爾自己也親自動手。
沈先生的女兒在清華大學(xué)學(xué)過中文,而且英文也很好,所以她就負責(zé)大堂管理,飯店里來了韓國客人、中國客人,或者其他國家的人,她都能應(yīng)付自如。
沈先生說:“他的后半生是和青島分不開了。我的希望是繼續(xù)經(jīng)營好這家餐館,一家人和和氣氣地生活在一起,過平和富足的生活!蓖ㄓ崋T劉文劍攝影報道
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