峪櫻桃谷中,漫山遍野都是綴滿紅珠、郁郁蔥蔥的櫻桃樹。當(dāng)?shù)乩限r(nóng)指著一棵從河道側(cè)壁石縫中鉆出來的大櫻桃樹告訴我們,櫻桃很好活,幾乎各種土壤都能生長,在房前、屋后、山坡上、河崖邊、山谷里到處都能種活櫻桃。據(jù)考證,櫻桃為薔薇科櫻屬,適應(yīng)性相當(dāng)強,我國長江以北如山東、遼寧、山西、河北、
陜西、甘肅及河南等地均有分布。農(nóng)民楊世泳介紹,櫻桃好活,至少有三種方法可以栽植成功:一是用櫻 桃籽育苗栽培;二是用櫻桃根部生長出的小櫻桃樹苗移植栽培;三是夏季扦桿繁殖,選當(dāng)年生新枝育苗,第二年春季即可出圃定植。因此說,櫻桃樹其實很好栽。
那為何有“櫻桃好吃樹難栽”之說呢?原來,櫻桃花期為3到4月,果期5月。在“櫻桃好
吃”即果熟期5月里,除大棗外的杏、桃、李等多種樹木都很難栽種成活,因此農(nóng)民說“櫻桃好吃樹難栽”,指的是櫻桃熟的時候就不宜栽植樹木了。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還告訴我們,要讓“櫻桃好吃樹難栽,小曲好唱口難開”一句合理押韻,應(yīng)該改為“櫻桃好吃果難摘,小曲好唱口難開”。
為什么“果難摘”呢?這里有三層含義。第一層是櫻桃樹難結(jié)果,如果傳粉不夠好或是開花期遭遇寒流,櫻桃樹就很可能不結(jié)櫻桃果;第二層是櫻桃果難摘,一個農(nóng)民每天只能摘櫻桃三四十斤,最多不超過50斤;第三層也就是櫻桃受氣候影響大,果熟期若遇較大風(fēng)雨,萬顆紅珠將頃刻報銷。白居易《櫻桃》詩曰:含桃最說出東吳,香色鮮濃氣味殊。恰恰舉頭千萬顆,婆娑拂面兩三株。鳥偷飛處銜將火,人摘爭時踏破珠?上эL(fēng)吹兼雨打,明朝后日即應(yīng)無。可見白居易是懂櫻桃的行家里手。
我們大可不必為不懂櫻桃而慚愧,記住“櫻桃好吃果難摘,小曲好唱口難開”即可。錢卓順功大宏
“櫻桃好吃樹難栽,小曲好唱口難開”,眾多市民心目中都這樣認為:櫻桃肉質(zhì)鮮美非常好吃,但櫻桃樹卻非常難栽,不宜成活。然而,事實真的是我們想象的這樣嗎?走進城陽區(qū)夏莊