記者調(diào)查：老建筑如何“活”起來“火”起來

青島歷史城區(qū)保護(hù)更新過程中，延續(xù)歷史文脈、喚醒并放大老城區(qū)建筑群的價(jià)值是重要的題中之義。而歷史建筑不僅是歷史的，更是當(dāng)代的、未來的。從2020年廣興里更新試點(diǎn)項(xiàng)目開園以來，青島歷史城區(qū)便不斷摸索探尋最大限度地“打開”，在時(shí)間的變遷中賦予歷史建筑新生力量，讓“老建筑”融入現(xiàn)代生活，成為城市“新空間”。而這其中，如何在建筑、商業(yè)、文化上與消費(fèi)者情感共融，則成為青島歷史建筑延續(xù)文脈、重獲新生的必答題。

提升建筑穿透力

建筑無聲，卻可以讓歷史的講述更具穿透力。

1930年，一位在國立青島大學(xué)讀書的年輕人，叩響了觀海二路49號(hào)一處建在陡坡上的小宅院，老工友看到他后，立馬上樓通報(bào)，不一會(huì)兒，身材瘦削的屋主人扶著陡直的欄桿，滑梯似的飛躍而下。這位年輕人是著名詩人臧克家，這位讓他感念一生的老師，便是被譽(yù)為“青島現(xiàn)代文學(xué)教父”的王統(tǒng)照。他們?cè)谶@處“危樓”里高談闊論至進(jìn)餐時(shí)分，吃些諸城家鄉(xiāng)風(fēng)味的便飯：煎餅、小豆腐?！皹O簡(jiǎn)單，但極可口?！?/p>

這是文學(xué)作品中關(guān)于王統(tǒng)照的故事。如今，隨著王統(tǒng)照舊居即將面向公眾開放，我們得以從建筑這一切面，近距離“閱讀”王統(tǒng)照當(dāng)年的生活狀態(tài)。

“不同于傳統(tǒng)的‘坐北朝南’建設(shè)，王統(tǒng)照舊居‘坐南朝北’。我們推測(cè)，這樣的布局一是可以滿足他在自家平臺(tái)上既能看青島前海，又能看膠州灣的視野，二是不至于讓院子顯得太過零碎?！鼻鄭u理工大學(xué)建筑與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院教授徐飛鵬主導(dǎo)王統(tǒng)照舊居修繕設(shè)計(jì)工作，他告訴記者，著手修繕時(shí)，其靠近觀海山一側(cè)修建的附屬房屋幾乎全部被死掉的老樹壓塌了。細(xì)致入微地修繕過程也從事實(shí)層面反駁了部分人口中“這處宅院耗費(fèi)巨資”的夸張臆想。“房屋的門窗洞空余部分是用亂石填充的，屋頂建得也比較馬虎，所以我們推測(cè)這個(gè)房子當(dāng)年應(yīng)該沒有花太多錢?！?/p>

中山路城市記憶館的《百年中山路》沉浸式影院讓游客體驗(yàn)中山路的歷史與發(fā)展。

建筑和業(yè)態(tài)兩個(gè)層面的精心打磨，讓越來越多沉淀著歲月痕跡的歷史建筑揭開面紗——安娜別墅變身最浪漫婚姻登記處；劉子山別墅群將面向品質(zhì)餐飲、特色民宿、高端體驗(yàn)等開展業(yè)態(tài)落位；甘肅路27－29號(hào)呂思清舊居計(jì)劃發(fā)展音樂演藝相關(guān)業(yè)態(tài)。

但擺在面前一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，要修繕的歷史建筑多，手藝精湛的工匠少。針對(duì)這一點(diǎn)，青島正探索破題，連續(xù)三年舉辦歷史建筑價(jià)值要素保護(hù)工匠技能比武大賽，今年更是把賽場(chǎng)搬到里院“實(shí)體實(shí)戰(zhàn)”，全過程考評(píng)施工人員建筑修繕技能和細(xì)節(jié)把握水平，并以大賽為契機(jī)，深層次挖掘經(jīng)典傳統(tǒng)工藝工法，補(bǔ)充整理6大類16種傳統(tǒng)工藝工法，以工匠精神提升歷史城區(qū)保護(hù)更新項(xiàng)目修繕品質(zhì)。

“在全國范圍內(nèi)，對(duì)每一棟老房子實(shí)施歷史價(jià)值要素保護(hù)這一理念是青島率先提出的。我們對(duì)建筑包含的社會(huì)、文化、歷史、技術(shù)、藝術(shù)以及現(xiàn)狀等方面做評(píng)估，根據(jù)分值把歷史建筑劃分為三類，每大類中列明歷史價(jià)值保護(hù)要素，這些要素大到建筑外立面、主要結(jié)構(gòu)、平面布局，小到窗花、山花、扶手，都包含在內(nèi)?！毙祜w鵬參與過青島歷史建筑修繕保護(hù)導(dǎo)則及條例的擬定。據(jù)他介紹，歷史價(jià)值要素的提出讓修繕更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，既便于施工設(shè)計(jì)單位施工，也有助于管理。

有了這些恒定的標(biāo)準(zhǔn)，也讓老建筑能夠最大限度地滿足現(xiàn)代人的生活需要。比如，利用“室內(nèi)隱蔽、室外可逆”的手法，部分老建筑將原有民居建筑做小尺度局部改造，以適合商業(yè)經(jīng)營(yíng)；窗戶保留木窗結(jié)構(gòu)，但在內(nèi)側(cè)安裝鋁合金窗框和雙層玻璃，具有保溫降噪功能；把原有屋面望板更換成碳化望板，鋪上自粘式防水，再增加擠塑保溫板等，最后掛瓦，讓屋面更具保溫隔熱等功能。

“歷史城區(qū)更新不只是建筑修繕這么簡(jiǎn)單，它是多元的，關(guān)乎業(yè)態(tài)、人文、社會(huì)等，是一個(gè)城市生態(tài)的構(gòu)成?！鼻鄭u文史專家孫保鋒認(rèn)為，作為百年里院，它的歷史厚重感和文化承載力已經(jīng)無需贅述，現(xiàn)代、商業(yè)元素涌入后的融合、碰撞，則讓歷史城區(qū)更具生命力?！扒鄭u歷史城區(qū)更新是城市新陳代謝的必然，每一次更新都是不同文明的交匯和延續(xù)，我們不能盲目照搬別的城市的經(jīng)驗(yàn)，要堅(jiān)持自己的特色?！?/p>

讓建筑更耐讀

在小紅書中以“青島City Walk”為關(guān)鍵詞搜索，不乏歷史街區(qū)的熱度貼。City Walk（城市漫步）是當(dāng)下年輕人深度閱讀城市的重要方式，城市傳播學(xué)界認(rèn)為，這種城市“探險(xiǎn)家”行為是傳承城市歷史文化、傳播城市品牌的絕佳方式。而從“網(wǎng)紅打卡地”到“City Walk目的地”的轉(zhuǎn)變，也恰是老建筑融入現(xiàn)代生活的最好例證。

“我們圍繞歷史城區(qū)十大片區(qū)、八大場(chǎng)景，深入挖掘了487棟歷史建筑、57卷4800余份歷史圖紙，啟動(dòng)了‘老字號(hào)故事’‘里院故事’‘建筑故事’等口述記憶工程?！笔心蠀^(qū)歷史城區(qū)保護(hù)發(fā)展局局長(zhǎng)孫熙寧說。為了讓歷史街區(qū)內(nèi)的每一處建筑都更耐讀，市南區(qū)已完成全省首個(gè)“閱城”數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)歷史城區(qū)道路、建筑、里院“歷史可閱讀”二維碼全覆蓋，同時(shí)還打造了VR智慧導(dǎo)覽系統(tǒng)，用年輕人喜聞樂見的方式，提升街區(qū)數(shù)字化閱讀水平。

不同于“走馬觀花”，漫步是用腳步丈量城市，用心感受文化底蘊(yùn)。在市北區(qū)，一些“封存歷史”的修繕細(xì)節(jié)，也在不斷豐富City Walk的體驗(yàn)場(chǎng)景。比如，廣興里入口處的舊黑板被玻璃封存，上面的字隱約可見；易州路廣場(chǎng)兩側(cè)的紅磚墻，是老里院的舊墻，原來住戶的窗戶、破碎的玻璃以及糊玻璃的舊報(bào)紙都得以保留，再現(xiàn)原汁原味的生活……

其實(shí)，在全國來看，“街區(qū)可漫步、建筑可閱讀”已不是新鮮事。上海“建筑可閱讀”的早期形態(tài)可追溯到本世紀(jì)初，各級(jí)文保單位、景點(diǎn)等建筑上懸掛“優(yōu)秀歷史建筑”銘牌、提供基本文字信息介紹。如今，從“掃碼閱讀”“開放建筑”“數(shù)字轉(zhuǎn)型”，再到推出百余條特色建筑游線觀光巴士、開發(fā)系列文創(chuàng)產(chǎn)品等，可以說，上海的“建筑可閱讀”開創(chuàng)了全新的都市旅游方式，也給青島以啟發(fā)。

“針對(duì)‘建筑可讀性’，青島也做了不少工作，但還有提升空間。這兩天杭州亞運(yùn)會(huì)宣傳片《丹青游》創(chuàng)意短視頻出圈，一幅幅傳世名畫在現(xiàn)代科技的加持下動(dòng)起來，今人古人同框?yàn)閬嗊\(yùn)會(huì)‘打call’，還有此前爆火的《三星堆狂想曲》，這些都為講好里院故事、講好城市文化提供借鑒。其實(shí)，中山路城市記憶館的《百年中山路》沉浸式影片就做得不錯(cuò)，青島還需要多一些這樣的作品。”一位業(yè)內(nèi)人士如是說。

城市文化脈絡(luò)需要新的延伸?！癈ity Walk雖說為歷史城區(qū)帶來流量，但同時(shí)也是對(duì)歷史城區(qū)軟實(shí)力的考量。當(dāng)人們放慢節(jié)奏，以更深、更廣的方式漫游時(shí)，城區(qū)的魅力和瑕疵都會(huì)被放大?！鼻鄭u創(chuàng)想力品牌研究院創(chuàng)始院長(zhǎng)、戰(zhàn)略性全面品牌管理專家蓋彥認(rèn)為，“建筑的可讀性”除了圍繞建筑本身做文章之外，還包括老建筑的“打開方式”、城市文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化等。“人們因何來到歷史城區(qū)，這需要運(yùn)營(yíng)者、業(yè)戶們下功夫琢磨?！?/p>

擁歷史而赴未來

多業(yè)態(tài)的持續(xù)涌入，逐漸構(gòu)建起青島歷史城區(qū)兼具旅游、商業(yè)、文化的復(fù)合式場(chǎng)域。但在讓歷史城區(qū)充盈起來的同時(shí)，關(guān)于“留白”的思考則讓它的發(fā)展多了些理性。在藝術(shù)創(chuàng)作中，有意留下的空白是想象的空間；而對(duì)于歷史城區(qū)來說，建筑的留白則意味著生長(zhǎng)、延續(xù)。

在銀魚巷片區(qū)，已修繕并完成業(yè)態(tài)導(dǎo)入的只有4處院落，對(duì)于剩下的4處，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)只是清理出了院落內(nèi)的雜物，暫時(shí)維持它們的現(xiàn)有狀態(tài)，并沒有急于修繕或招引項(xiàng)目。在大鮑島文化休閑街區(qū)，18里79院中20％是留白，這些暫未招商入駐的里院被開辟出來，作為開放的公共文化空間，或布設(shè)臨展、或營(yíng)造氛圍。

留白的實(shí)質(zhì)是預(yù)留業(yè)態(tài)迭代的空間，讓街區(qū)能夠更加靈活應(yīng)對(duì)新消費(fèi)、新模式、新品牌、新趨勢(shì)?！拔覀兿胱専ㄐ鹿ぷ髀聛?。一是因?yàn)橐呀?jīng)投入運(yùn)營(yíng)的4個(gè)院落，其盈利水平已經(jīng)能夠滿足企業(yè)的階段性目標(biāo)。二是我們想從全國層面精挑細(xì)選最優(yōu)質(zhì)、最合適的項(xiàng)目導(dǎo)入銀魚巷，以保證街區(qū)的高品質(zhì)和格調(diào)?！便y魚巷負(fù)責(zé)人白雪峰告訴記者，即便對(duì)于已簽約入駐的業(yè)戶，運(yùn)營(yíng)方與其簽約的年限也不會(huì)超過3年。“我們不會(huì)為了盡早收回成本，一次性與業(yè)戶簽長(zhǎng)達(dá)七八年的合約，相反，如果店鋪實(shí)際運(yùn)營(yíng)效果不好，即便合約不到期，我們也會(huì)建議業(yè)戶主動(dòng)離開?！?/p>

環(huán)海灣集團(tuán)市北城投公司副總經(jīng)理王政焜也表示，“不要把街區(qū)裝滿，這樣后期如果有匹配度更高、業(yè)態(tài)更好的商戶，我們的主動(dòng)性會(huì)更強(qiáng)一些?！庇浾咦⒁獾剑斜眳^(qū)留白的院子并沒有閑置。例如，海泊路42號(hào)、高密路38號(hào)，今年以來已舉辦了“青島記憶·城市因藝術(shù)而美好”油畫展、《四個(gè)小展》松林的兒童藝術(shù)展、《琴島之月·虹家月亮的故事》畫展等多個(gè)主題展出，營(yíng)造“周末微度假都市慢生活”的休閑氛圍，光是這些展覽就為街區(qū)引流30余萬人次。

南京城格文旅創(chuàng)始人林長(zhǎng)志操盤過熙南里、老門東等熱點(diǎn)歷史城區(qū)項(xiàng)目，也曾參與早期青島歷史城區(qū)的策劃運(yùn)營(yíng)，對(duì)于歷史城區(qū)未來發(fā)展，他認(rèn)為要適當(dāng)放慢節(jié)奏?！耙粋€(gè)優(yōu)質(zhì)的歷史城區(qū)項(xiàng)目三五年出形象算是快的，七八年比較正常，十年開花的也不少，我們要給它時(shí)間?！绷珠L(zhǎng)志解釋，文旅商項(xiàng)目原本就是個(gè)需要預(yù)見未來的行業(yè)，再加上歷史城區(qū)項(xiàng)目的獨(dú)特性，必須每走一步都要慎之又慎，既要守護(hù)好文化根脈，又要預(yù)判消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣，將經(jīng)營(yíng)方式更新、功能更新等前瞻性思考貫穿定位、裝修設(shè)計(jì)和招商運(yùn)營(yíng)始終。（青島日?qǐng)?bào)／觀海新聞?dòng)浾?余瑞新 王萌）