謹以此文送給火鍋的忠實愛好者
全文1166個字,閱讀時長約三分鐘
文末有福利(掃描二維碼)
有人說,五月的火鍋店已經(jīng)進入淡季,但真正會吃的人越是天兒熱越愛吃火鍋,因為火鍋店的冷氣永遠是最足的,是夏天里最涼快的地方。
吃重慶火鍋最經(jīng)典是用油碟,蔥花、蒜末加香油拌勻,青島的吃法則還要加點兒蠔油。七上八下涮塊鮮毛肚,溜脆燙嘴,大快朵頤。
或佳人相伴,或三五成群,吃肉喝酒,把酒言歡,這才是吃火鍋正確的打開方式!在青島君最近發(fā)現(xiàn)了一家頗具江湖氣質(zhì)的火鍋店,先來張門面圖,你們感受下(閩江路149號)
老板70后,人帥又任性,愛吃辣好喝酒,店里的熟客經(jīng)常會在晚上碰到微醺狀態(tài)的他,喝了酒就愛隨手送菜!送菜的時候看人下菜碟,男人送海蠣子、蛤蜊、釘螺,女人送木瓜、藍莓、小甜點,顧客們雖不差錢,但也喜歡這種不知道謎底的驚喜。(好吧,我承認我剛剛抽了老板送的中華煙)
海鮮涼菜挨桌送
一聲老鐵沒毛病
有人說老板很江湖 喜歡結(jié)交朋友
最直觀的表現(xiàn)就是喜歡挨桌送菜
瞧見下面這排球大小的鮑螺了沒有!
新品菜未上架先送~
上秤↓↓↓每只鮑螺都有三斤左右!
片成單片手掌大小,一盤十多片
下鍋三秒即熟,爽脆
送!
不只是鮑螺,店里新上的菜品
頭月起第一盤都給大家免費嘗
新鮮的活斑魚現(xiàn)場加工
片的薄如蟬翼,近乎透明
也送!
個大肉肥的新鮮海蠣子
還是送!
以上菜品,根據(jù)貨源存量
到店可三選一贈送,桌桌有份!
用料只選最頂級
有錢才是真任性
食材只選最頂級
更重要的是新鮮
毛肚上層層聳立的百葉說明新鮮
黃喉一定要過水洗兩遍以上
鵝腸過冰輕揉,隔水微凍
沒有別家那種粘稠的質(zhì)感,非常清爽
在老板看來,青島的美食江湖
每一道名菜都猶如武林中的門派
既然各派林立,便要學(xué)其精華
老板說:
好吃的都被我引進到店里了!
可謂兼容并包,百花齊放
西瓜、冰糕敞開吃
胃plus出馬才能搞定
鍋中有肉有蝦,空調(diào)wifi西瓜,
這家火鍋店的另一大特色就是
西瓜冰糕隨便吃
不限量供應(yīng)
瓜甜汁多,小哥這笑容說明一切…
?
最后說說店內(nèi)環(huán)境,麻將館式的布局,八仙桌長條凳,一樓是散客區(qū),二樓還有包間。走進辣莊,麻辣牛油鍋底四散飄香卻不沾衣,服務(wù)員清一色馬褂,一句“客官里面請”,溫暖卻一點也不低俗。
人行山水間,逍遙江湖游
令人食指大動的是火鍋湯底里翻騰的肉
暖人心腸的卻是這一杯杯席間送出的酒
最后加一句
這家火鍋店營業(yè)到12點
也是夜場好歸宿
總有一個人愿意陪你不醉不歸
★福利時間★
假如有人問我和愛情有關(guān)的事
我不假思索地想到你的名字
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