青島新聞網(wǎng) 4月27日訊(記者 以勒)4月26日晚19:30,“青島品牌館”開啟第九場直播。本場直播的大牌分別是:胡姬花、海邊人、春明食品,以及返場大牌青食。海鮮零食、花生油、芥菜等產(chǎn)品一一亮相,展示了青島這座海濱城市的物產(chǎn)豐富,如同一位網(wǎng)友所說“看出青島真是海里生的、地里產(chǎn)的一樣都不缺,真是個好地方”。
源自1918年 古法榨油技藝典范胡姬花
對于許多網(wǎng)友來說,胡姬花是耳熟能詳?shù)钠放疲瑓s不知道它歷史悠久。這個1918年誕生的品牌,迄今已有百余年歷史。雖然歷史悠久,但品牌影響力卻歷久彌新——2018年入選上合峰會用油,青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn);2019年榮登中國顧客推薦指數(shù)榜首、榮獲第30屆上海市優(yōu)秀發(fā)明獎——脫除黃曲霉毒素關(guān)鍵技術(shù)。市場結(jié)果顯示,從品牌到研發(fā),青島胡姬花都在用心經(jīng)營、持續(xù)精進。
雖有創(chuàng)新,但古法堅守百余年,功夫不減半分。據(jù)了解,雖然研發(fā)技術(shù)上有了極大突破,但其“古法六藝”依然在傳承生產(chǎn)。直播中,主播評價胡姬花“不僅繼承了老祖宗的傳統(tǒng)古法榨油技藝,也秉承了老祖宗不取巧、不投機,老老實實榨好油的信念”,這一評價也得到了直播間網(wǎng)友的認同。
在本場直播中,胡姬花為青島品牌館設(shè)置了專屬產(chǎn)品,400ML胡姬花古法小榨花生油19.8元2瓶,成為該品牌最受歡迎的套餐,許多網(wǎng)友留言“胡姬花花生油,炒菜就是香”。昨晚上車的胡姬花花生油分古法花生油、古法小榨、古法土榨,此外還有丸莊高鮮醬油,主播在線講解了不同榨油技法對應(yīng)不同的油品口感,網(wǎng)友可按需采購。一位網(wǎng)友表示,“講得很專業(yè),有被科普到”。
青島本土20年品牌 自有工廠 海鮮零食海邊人
海邊人一出場,海的味道撲面而來。魷魚仔、鮮烤鱈魚、拌飯海苔、風(fēng)琴魷魚、炭烤魷魚、高鈣魚骨,以及2斤裝海味零食套餐,包括魷魚仔、魷魚須和烤鰻魚。
海邊人也是青島本土的明星品牌,成立二十年,自有工廠、研發(fā)部門,主打新鮮食材、無添加、高鈣高蛋白低熱量等賣點,其產(chǎn)品在家樂福、大潤發(fā)等許多品牌商超內(nèi)都有銷售渠道。
海邊人的海鮮零食不以零碎廢料生產(chǎn)加工,用網(wǎng)友的話說“魚片很大張,看上去很‘整裝’”。據(jù)介紹,海邊人鮮烤鱈魚是以鮮魚和烤魚片按13:1的比例出成,也就是每一袋魚片都是近3斤重的新鮮鱈魚、整條剖開2片烤制而成。
“無添加”也是海邊人產(chǎn)品受歡迎的因素之一。記者在直播間看到,以風(fēng)琴魷魚為例,產(chǎn)品包裝袋的配料表上只有原料,沒有添加劑。此外,“含鈣高”是許多媽媽消費者的關(guān)注點,海邊人高鈣魚骨、拌飯海苔,都是“補鈣小能手”,特別適合兒童食用。
1991年誕生 陪伴無數(shù)青島人童年 青島春明食品
據(jù)介紹,青島春明食品集團有限公司始建于一九九一年,主營業(yè)務(wù)以農(nóng)副產(chǎn)品及水產(chǎn)品深加工為主?!爸袊麅?yōu)食品”、“中國知名品牌”、“第十三屆中國食品博覽會暨交易會金獎”、“山東名牌”……三十年多來,春明牌系列產(chǎn)品獲獎眾多,是當之無愧的青島好品。
許多人認識青島春明食品是從海帶絲開始,而昨天直播中,春明帶來的產(chǎn)品不僅僅是海帶絲,玫瑰大頭芥菜、芥絲、甜醬蘿卜、牛肉醬、裙帶菜干等產(chǎn)品一一亮相。記者在直播間看到,主播介紹了許多地道吃法——“玫瑰大頭芥菜,搭配白米粥,吃飯的時候來點,也可以切丁切絲炒著吃”、“芥絲夾著小餅吃,或者燒烤的時候五花肉加芥菜絲,絕了”……
在品牌館的粉絲群里,不少網(wǎng)友一早就在“蹲海帶絲”了。透明袋小包裝的海帶絲,是許多青島人童年打牙祭的必備,掐一點點放嘴里,咸鮮美味。也有人喜歡用海帶絲沖水,瞬間擁有一碗海帶湯。
像許多“有印記”的產(chǎn)品一樣,春明海帶絲又帶起一波回憶殺,網(wǎng)友紛紛表示春明就是“童年的味道”,青島春明食品銷售有限公司官方賬號在直播中多次送出小禮物,對網(wǎng)友們的下單表示感謝,對青島品牌館的工作表示認可。據(jù)統(tǒng)計,昨晚銷量最好的是春明玫瑰大頭芥菜,其次是甜醬蘿卜、干海帶絲。
青島品牌館 借助品牌展現(xiàn)青島地物風(fēng)貌
對于本場直播,品牌館負責(zé)人DS告訴記者:“這場直播想要傳達‘海味’,目前來看效果還算可以。前面有位網(wǎng)友說看出了青島物產(chǎn)豐富,這個評價是對我們工作最好的認可。擴大聲量,提升品牌美譽度是一方面,借助品牌展現(xiàn)青島的地物風(fēng)貌也是我們的初衷?!?/p>
本周六晚19點,青島品牌館將上線“青島好品”專場,屆時將有更多青島本地食品、酒類、服裝等企業(yè),以更優(yōu)惠的價格進駐抖音青島品牌館直播間,利群金鼎也將在直播間送出多輪福利,大家可提前進群預(yù)約。
青島品牌館
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目前已合作品牌:青啤、海爾、雙星、青食、海氏海諾、正大、沃隆堅果、曉陽春、飲樂多、一枝筆、寶山藍莓、嶗山綠茶、馬家溝芹菜、五谷康食品、海邊人、胡姬花、春明……
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