城美酒香聲遠(yuǎn)揚(yáng)

酒以城名，城以酒香。

提起一座城市，首先映入腦海的，便是這座城市的標(biāo)簽。啤酒之于青島，已不是一種簡(jiǎn)單的飲品，而是這座城市的生活味道與文化符號(hào)之一。無(wú)論是市井小巷里的啤酒屋，或是尋常人家門(mén)把手上掛著的扎啤袋，在青島，啤酒是日日相伴的佳釀，更是這座城市與世界溝通的媒介之一。從中國(guó)走向世界，青島海納百川的人文情懷融進(jìn)每一罐Tsingtao beer里，一路酒香飄逸。

登州路56號(hào)，酒香浮動(dòng)，麥香和著酒香在空氣中發(fā)酵。傳承了德國(guó)人釀酒精髓的青島啤酒，以百年傳奇的歷史底蘊(yùn)和朝氣活力的創(chuàng)新氣質(zhì)，迎合了青島及世界的感官訴求。從全球餐桌到國(guó)宴，印刷在數(shù)以億計(jì)啤酒瓶上的地址，隨著一瓶瓶青島啤酒，將國(guó)貨的影響力放大到全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，讓中國(guó)味道香飄五洲四海。

城市印記

百年“城與酒”滋養(yǎng)共生

經(jīng)過(guò)百余年發(fā)展，時(shí)代給予了這個(gè)以品質(zhì)追求為企業(yè)生存之基的釀酒企業(yè)最閃亮的光環(huán)，今天，青島啤酒不但在青島本地成為不二的啤酒選擇，更在全球刮起了一股充滿動(dòng)感、年輕、活力氣息的時(shí)尚風(fēng)。每年盛夏，亞洲最大的啤酒盛會(huì)如期而至——青島國(guó)際啤酒節(jié)璀璨開(kāi)幕，這一地標(biāo)性的節(jié)會(huì)以青島最具國(guó)際認(rèn)知度的品牌——青島啤酒為底色，以一座開(kāi)放度極高的現(xiàn)代化國(guó)際城市的氣度為主調(diào)，調(diào)出了吸引全球眼光的北緯36°獨(dú)家風(fēng)景。

在這道風(fēng)景中，大海的泡沫與啤酒的泡沫交織出盛夏狂歡的一抹亮色。每年8月的青島，恣意狂歡，激情四射，充滿海洋氣息的藍(lán)色運(yùn)動(dòng)風(fēng)直插云天，琥珀色的青島啤酒掀起“天涯共此時(shí)”的大氣時(shí)尚風(fēng)。兩種泡沫交織的盛夏狂歡悅動(dòng)全城，這座國(guó)際化都市最動(dòng)人的激情炫舞，在這一刻搖曳生姿。

1991年，依托青島啤酒，與青島啤酒相伴相生的第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)橫空出世。二十多年來(lái)，每年如約而至，不見(jiàn)不散，青島國(guó)際啤酒節(jié)吸引了來(lái)自全球的40多個(gè)品牌上千個(gè)品種的啤酒參節(jié)，數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的海內(nèi)外游客慕名前來(lái)，盡情體驗(yàn)啤酒在炎炎夏日帶來(lái)的冰爽沁心。

應(yīng)該說(shuō)，青島國(guó)際啤酒節(jié)的成功，贏在青島啤酒的產(chǎn)品美譽(yù)度和品牌價(jià)值的放大，是青島啤酒的忠實(shí)粉絲們、幾輩青島人用百余年始終如一的孜孜以求、不忘初心地追隨著青島啤酒。從街頭塑料袋扎啤的日常，到啤酒節(jié)啤酒大棚里的豪飲，一屆一屆走來(lái)。新一代年輕市民正當(dāng)年，一家人到登州路啤酒街、營(yíng)口路啤酒街哈青啤、吃烤肉、品海鮮，呼朋引伴、舉家狂歡，儼然成為青島普通市民家庭的盛夏“標(biāo)配”。

“青島人喝啤酒，杯子一舉起來(lái)就要干杯的。”CNN記者弗朗西斯在參加完青島國(guó)際啤酒節(jié)后所寫(xiě)的報(bào)道《像青島人一樣喝啤酒》中如是說(shuō)。

有人說(shuō)，青島的城市上空，總是飄搖著啤酒花的焦香，配以美輪美奐的城市容貌和搖曳多姿的魅力夜景，顯得十分性感、迷人。

是的，這是一個(gè)讓風(fēng)都慢下來(lái)的城市，這是一個(gè)需要用心品味的都市，最恰切的“打開(kāi)方式”，必定是從一杯口感絕佳的青啤開(kāi)始……

活力之城

創(chuàng)新，讓城市更富激情

把青島建設(shè)得更加富有活力、更加時(shí)尚美麗、更加獨(dú)具魅力，是提升城市品質(zhì)的必由之路。城市怎樣算是“富有活力”？就是整個(gè)城市生機(jī)勃勃、欣欣向榮，經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展，各種資源要素高效配置，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力充分迸發(fā)，社會(huì)文化包容，人文精神向上，思想觀念新、發(fā)展模式新、經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)新、體制機(jī)制新，成為具有旺盛生命力和巨大發(fā)展?jié)摿Φ亩际小?/p>

作為與這座城市整體形象契合度最高的具有世界影響力的知名品牌之一，青島啤酒如何做到始終保持其充滿活力、激情煥發(fā)的品牌形象？如何持續(xù)不斷地跨界創(chuàng)新？品牌年輕化的背后，是系統(tǒng)創(chuàng)新力的支撐。

截至目前，青啤已經(jīng)推出IPA、經(jīng)典1903、全麥白啤、黑啤、原漿、皮爾森等20多個(gè)口味、1500多個(gè)品種規(guī)格的產(chǎn)品矩陣，著力精釀和快時(shí)尚，每個(gè)品種切入一個(gè)個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，去滿足不同需求的消費(fèi)者。

僅2017年，青島啤酒就研創(chuàng)推出40多個(gè)新品種，使得產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到1500多個(gè)品種、規(guī)格。一個(gè)個(gè)外觀靚麗、緊隨當(dāng)下文娛時(shí)尚風(fēng)的新品令人目不暇接：2016年反響熱烈而不得不加量生產(chǎn)的“魔獸罐”還沒(méi)走遠(yuǎn)，2017年一大波新品再度投向市場(chǎng)——青島啤酒戰(zhàn)狼罐、深夜食堂限量版、極地歡聚罐、鴻運(yùn)必勝裝、IPA、皮爾森，2018年世界杯主題產(chǎn)品“繽紛加油罐”絢爛上市……

異彩紛呈、琳瑯滿目地出現(xiàn)在新品的隊(duì)列中，這些顏值高、“內(nèi)涵”品質(zhì)持續(xù)在高段位的新品不一而足，青島啤酒推陳出新的速度讓人驚嘆。既好喝、又耐看，堪比藝術(shù)品級(jí)的設(shè)計(jì)樣式，不斷翻新的外觀呈現(xiàn)，與當(dāng)下最I(lǐng)N的流行IP相契合的主打元素，永恒不變的“好人釀好酒”的最佳品質(zhì)，這些因素的合力，為青島啤酒的消費(fèi)者們提供了一場(chǎng)永不落幕的饕餮啤酒盛宴。

在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)方面，青啤人提交了名企答卷。青啤獨(dú)創(chuàng)的“雙疊加三解碼”質(zhì)量管理模式，對(duì)消費(fèi)者特色口味需求解析和實(shí)現(xiàn)是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。青啤獨(dú)創(chuàng)的風(fēng)味圖譜解析能力，把消費(fèi)者模糊的、朦朧的口味需求，轉(zhuǎn)化為數(shù)字化指標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者素描畫(huà)像到精準(zhǔn)畫(huà)像的過(guò)程，然后通過(guò)六大核心技術(shù)，將數(shù)字化指標(biāo)轉(zhuǎn)化為獨(dú)特配方和釀造技術(shù)，從而釀造出一杯杯至臻至美的青島啤酒。

青啤人以自身的激情釀造出充滿激情的啤酒，創(chuàng)造出激情無(wú)限的青島啤酒文化。日新月異的新產(chǎn)品和流向市場(chǎng)的一眾多品類(lèi)的產(chǎn)品矩陣，悄無(wú)聲息地散發(fā)著青啤文化的魔力。從青啤看青島，是這枚“有味道”的城市名片讓青島更具活力。

時(shí)尚之都

開(kāi)放，讓城市更具國(guó)際范兒 

對(duì)青島這座城市來(lái)說(shuō)，時(shí)尚，就是在全社會(huì)提倡和崇尚現(xiàn)代的、文明的、綠色的、健康的生產(chǎn)生活方式，讓城市發(fā)展緊跟時(shí)代、與時(shí)俱進(jìn)，讓城市風(fēng)格富有品位、充滿韻味，讓城市文化繁榮多元、向上向善，成為充滿生機(jī)、開(kāi)放進(jìn)取、品質(zhì)卓越的時(shí)尚之城。 

美麗和時(shí)尚是相通相融的城市氣質(zhì)。城鄉(xiāng)環(huán)境既整潔又怡人，城市面貌既大氣又雅致，市民生活既便利又舒適，努力打造環(huán)境優(yōu)美度高、生活便捷度高、文明和諧度高、城市品質(zhì)品位高的美麗之城。在眾多赫赫有名、蜚聲海內(nèi)外的“青島制造”中，與時(shí)尚美麗之城相融合得最熨帖的“青島制造”，莫過(guò)于賦予這座城市以迷人光彩和浪漫氣質(zhì)的、充滿摩登氣息與國(guó)際范兒的青島啤酒。 

一個(gè)百年品牌，如何克服“高齡”帶來(lái)的影響？如何始終煥發(fā)著流光溢彩的浪漫氣質(zhì)？何以做到恒久地活力四射，新品迭出，在百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的國(guó)際啤酒市場(chǎng)上，屢屢打出一手繁花似錦的好牌？這既是青啤原創(chuàng)力的實(shí)力呈現(xiàn)，也是“好人釀好酒”這句簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的價(jià)值觀最深情款款的解讀。 

1903年，是一段傳奇的開(kāi)始；1906年，年輕的青島啤酒就吸引了世界的關(guān)注，在慕尼黑國(guó)際博覽會(huì)上斬獲金獎(jiǎng)。1948年，第一批青島啤酒出口至新加坡，邁出了走向海外市場(chǎng)的腳步。1972年，青島啤酒正式進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)…… 

遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各國(guó)的青島啤酒，在膚色與習(xí)俗全然不同的大陸上，用發(fā)酵的音符擊破語(yǔ)言的障礙，演奏出屬于自己的交響盛會(huì)。在國(guó)際賣(mài)場(chǎng)上，青島啤酒樹(shù)立了中國(guó)制造可信賴的高品質(zhì)形象。天涯共此時(shí)，舉杯共分享。青島啤酒憑借清爽、新鮮的獨(dú)特口感，給予全球消費(fèi)者舌尖暢快的滿足。只為釀造好啤酒，那是十級(jí)處理的水、千挑萬(wàn)選的麥。用時(shí)間打磨的精心慢釀；那是溫度不差一度，時(shí)間不差一秒，用執(zhí)著堅(jiān)守的精益求精；工藝的創(chuàng)新，在釀?wù)叩男难锶招略庐悾黄焚|(zhì)的堅(jiān)守，在匠心的執(zhí)著中代代相傳。這份東方的甘醇，陶醉五洲四海，譽(yù)滿全球。 

以全球化視角謀戰(zhàn)略發(fā)展，近年來(lái)，中國(guó)正舉全國(guó)之力做好“一帶一路”倡議的錦繡文章，開(kāi)啟大中華的偉大復(fù)興之路。作為世界第五大啤酒廠商，繼2016年落子斯里蘭卡，進(jìn)一步提升了在南亞地區(qū)的品牌影響力，2017年青島啤酒成功開(kāi)發(fā)毛里求斯、吉布提、多米尼克、巴布亞新幾內(nèi)亞等市場(chǎng)。一瓶青啤，貫通世界。目前，青島啤酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并在海外樹(shù)立了“高品質(zhì)、高價(jià)格、高可見(jiàn)度”的品牌形象，展現(xiàn)了中國(guó)品牌應(yīng)有的氣質(zhì)。越來(lái)越多消費(fèi)者把青島啤酒當(dāng)成自己的最?lèi)?ài)，“Favorite”成為不同社交平臺(tái)上對(duì)青島啤酒的情感表達(dá)。通過(guò)關(guān)注青島啤酒官方微博、微信以及Facebook、Twitter、Instagram等平臺(tái)，國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者紛紛寫(xiě)下喜歡青島啤酒的理由，分享了與青島啤酒的一篇篇小故事，又或者曬出和青島啤酒的“親密照”。不同的膚色，共同的青島啤酒，今時(shí)今日，青島啤酒已然成為了全球“朋友圈”的不二“網(wǎng)紅”。青啤越來(lái)越濃的國(guó)際范兒，愈發(fā)顯示出長(zhǎng)袖善舞的企業(yè)文化魅力和未來(lái)可期的成長(zhǎng)空間。一組組穩(wěn)健增長(zhǎng)的年報(bào)數(shù)據(jù)，是“全球舉杯共分享”的企業(yè)之魂最低調(diào)淡定的有力注腳。到青島，品一罐青啤爆款，覽一抹咸腥的摩登夜色，憑海臨風(fēng)，意興盎然，誰(shuí)能說(shuō)這不是人間至美的一刻？ 

魅力之島

年輕，讓城市更青春靚麗

如果把城市比作一本打開(kāi)的書(shū)，一棟棟建筑是“字”，一條條街道是“句”，一個(gè)個(gè)社區(qū)是“章節(jié)”，一個(gè)個(gè)公園是“插圖”，只有這一系列元素別具一格，人們才有“閱讀”的沖動(dòng)，才會(huì)有用心體會(huì)的吸引力。

城市的這種獨(dú)特魅力是刻畫(huà)在城市臉龐上的鮮明棱角，是浸潤(rùn)在城市骨髓中的個(gè)性氣質(zhì)，是流淌在城市血脈中的特色基因，能在人們心里種下獨(dú)有的印象，讓人們?cè)敢馊ゼ?xì)細(xì)品味。青島啤酒自誕生之時(shí)，便成為一枚獨(dú)具魅力的城市名片，每次抽出這張名片，都令世人眼前一亮，興致盎然。

經(jīng)過(guò)多年勵(lì)精圖治，我們的城市建設(shè)愈發(fā)個(gè)性突出，青島的東西雙城上演著華麗的雙城記，兩種建城背景的軌跡在同一座城市中交融、碰撞，蕩出華美的漣漪，流淌在穹頂之下的氤氳中。

大多數(shù)游客來(lái)青島一定要看的是老城區(qū)。徜徉在西部老城，浙江路天主教堂、德國(guó)膠澳總督府、江蘇路基督教堂、八大關(guān)世界建筑博覽會(huì)……各式老建筑散發(fā)出來(lái)的藝術(shù)之美，傲嬌、高冷、厚重，彰顯著城市地標(biāo)性建筑的卓越質(zhì)感，它們見(jiàn)證青島由一個(gè)漁村發(fā)展成為時(shí)尚都市的百年嬗變。

讓青島更加獨(dú)具魅力，就是秉承和弘揚(yáng)城市特色，充分挖掘、保護(hù)、彰顯青島獨(dú)特的自然風(fēng)貌魅力、歷史文化魅力、人文精神魅力，通過(guò)持之以恒地培育和塑造，進(jìn)一步提升城市品質(zhì)，塑造獨(dú)特風(fēng)情，使青島的風(fēng)貌是獨(dú)具特色的，建筑是可以閱讀的，歷史是綿延相傳的，人文是可以隨處感知的，青島制造如青啤，是可圈可點(diǎn)、回味無(wú)窮、激情無(wú)限的。打造“記得住鄉(xiāng)愁”“來(lái)了就不想走”的東方魅力之城。

高大上的東部新城，一座座摩天大樓比高似的拔地而起，充滿了摩登的都市感，現(xiàn)代范十足。不同于老城區(qū)的市井、質(zhì)樸與隨性，東部的生活方式是一路快節(jié)奏和濃重的商務(wù)感。每到盛夏時(shí)節(jié)，青島的酒店不約而同地推出了“激情歡聚，共度啤酒節(jié)”的飲酒區(qū)，難怪外地游客會(huì)興奮地說(shuō)，“你們青島人真懂生活！整個(gè)城市的人都愛(ài)喝啤酒，這才叫有情致的生活，活得有滋有味?！?/p>

詩(shī)仙李白曾云：“古來(lái)圣賢多寂寞，惟有飲者留其名?！本浦诓抛雍椭钦?，是發(fā)酵劑，是助燃劑，是興奮劑。把酒言歡，對(duì)酒當(dāng)歌，并不是每一座城市，都擁有這樣的情懷和幸運(yùn)。

在產(chǎn)品質(zhì)量上信心滿滿的青島啤酒，不斷拓展跨界發(fā)展的新天地，與體育“聯(lián)姻”進(jìn)軍體壇，顯示青啤文化的激情內(nèi)核，及不局限于食品制造業(yè)的高遠(yuǎn)眼光。

體育和音樂(lè)也是年輕人生活中不可獲取的組成部分。圍繞亞冠、中超、CBA、大學(xué)生音樂(lè)節(jié)、尖叫之夜、熱波電跑、炫舞激情拉拉隊(duì)等一系列青年人喜歡的活動(dòng)，增強(qiáng)與年輕消費(fèi)者的互動(dòng)體驗(yàn)。成功演繹了經(jīng)典品牌與時(shí)尚潮流的完美結(jié)合。同時(shí)，也在活動(dòng)全民參與的大眾性、互動(dòng)性中，將青島啤酒國(guó)際化、年輕化的戰(zhàn)略之路推向更深。

大膽創(chuàng)新，源于青啤對(duì)自身產(chǎn)品過(guò)硬品質(zhì)的十足底氣。不僅在品種上花樣翻新，在排列組合上動(dòng)動(dòng)腦筋，也能玩出無(wú)限新意。青島啤酒從每個(gè)獨(dú)立作戰(zhàn)的單品品種“有一瓶”的概念上跳出，轉(zhuǎn)換成“有一套”，這一轉(zhuǎn)型之舉迅速引起熱銷(xiāo)，形成了一個(gè)非常經(jīng)典的教科書(shū)級(jí)營(yíng)銷(xiāo)案例。

“有一套”的腦洞一開(kāi)，好勢(shì)頭就銳不可當(dāng)了。除了自家的好酒強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，大品牌之間的聯(lián)手共贏是青啤祭出的又一“必殺技”。青啤成功打出一張漂亮的聯(lián)手共贏時(shí)尚牌，與肯德基、必勝客合作，給消費(fèi)者帶來(lái)了“炸雞+啤酒”的體驗(yàn)、必勝客桌上新風(fēng)尚的呈現(xiàn)，贏得了奔走相告的好口碑。不斷刷新自身時(shí)尚形象，青啤屢屢大膽作為，并步步為贏。國(guó)際化、年輕態(tài)、時(shí)尚化，這是青啤的態(tài)度，也是青島這座城市的底蘊(yùn)。文/薛飛