青島的記憶，兒時的味道
????今天，看著天兒不好，我的內(nèi)心其實是不想出門的，但是想到要參加世界五百強舉辦的活動，我本來矜持的內(nèi)心一下子變的燥熱了起來，法鯊哥的信仰充斥這我這顆好吃的內(nèi)心，順便慶祝2月24日《刺客信條》登錄電影院。
????其實是萬達影游團的活動，刺客信條上映，說要對城市的信仰拍照，于是我們就做了下面這件事。。。。
????圣彌厄爾教堂或許我們看看到的是一個青島的建筑，是一個哥特式的建筑，或許我們看到的是這樣的。
????唯美，帶著歷史色彩，不可方物，不可復(fù)制，信仰之力承載著這一切，1934年到如今，已經(jīng)有著73年歷史的巨大哥特式建筑，青島天主教堂，就這樣的佇立在這不偏不倚。
????但是，我是呢種安分守己的人嘛?。?/p>
????當(dāng)人不是，盡管有些樓梯寫著游客止步，但我依舊按耐不住自己的好奇心，一步一步的向上攀爬著，等著我們已經(jīng)爬到了我們認(rèn)為的最高點的地方，我們看到了下面這些場景
????天氣不美麗，但是依舊能看的出來，青島的美，不僅僅是紅瓦綠樹碧海藍(lán)天，還有老建筑所襯托的呢種厚重感，于是今天我要寫的，才剛開始!
????青島的美食，并不僅僅存在于東部，嶗山這些新城區(qū)，偶爾溜達一下老城區(qū)，會有意想不到的驚喜。
????這家飯店，在我的有限記憶里好吃的是他們家的炸串，并不是多么好吃，但是相對的比較有特色，花生醬上真的是有花生，僅僅這一點就很6了，很多炸串就比不上了。炸素雞，炸腸，這是我小時候，我媽最常給我買的炸串中的幾個類型，或許是好吃，也或許是別的，當(dāng)時吃個炸串可開心了。
????在之后才是他們家的炒面，十塊錢一盤子，都是菜，哪怕蘭州料理也比不上把。
????我從小很喜歡吃炒面，但我媽覺得我可能是想吃呢種沖水吃的炒面，而不是炒著吃的炒面，每次我跟我媽嚷嚷著要吃炒面，我媽都會買回家一袋子呢種沖水炒面，這讓我很尷尬，每次我就很鬧心的說，不是這個炒面，但我媽就認(rèn)為是這個炒面，每次我說不是，我媽就認(rèn)為是這個，直到我上了初中，跟我媽去市場，我才指給我媽看我想要的呢個炒面，后來我媽就會給我做我想要的炒面，而不是我媽想象中的呢個炒面。
????不知道，你們是否有這樣的經(jīng)歷。
????當(dāng)兩個女人約在一起見面的情況下，很高的幾率是要去逛街，而中山商城和龍山賓館就是我童年的陰影之一，每次我媽要帶我出去，要帶我找我二姨媽我就感覺要出事，中山商城在我印象中特別遠(yuǎn)，有一種走都走不到盡頭的感覺，我媽跟我二姨媽每次都走的樂此不疲，而我每次哭著嚷著的時候，我媽總會給我買支冰糕、、、、、、而我確實是想回家。。。。。
????在我姐的小時候，奶油蛋糕是很難吃的，現(xiàn)在的奶油入口即溶，據(jù)我姐的描述，他們當(dāng)時的奶油吃下去真的是奶油，不融化，甚至還很難吃，所以，我姐有吃了當(dāng)時很貴的“栗子蛋糕”
????這個蛋糕，我今天第一口吃的時候，可以說是完全驚呆了，完完全全是一口栗子，因為不想其他奶油呢樣入口即化，所以說，這個蛋糕，吃起來，有點噎人，但是，真的很！好！吃！
????左邊的蛋糕，我要的是咖啡的，市場上咖啡的蛋糕或許已經(jīng)數(shù)不勝數(shù)，但是這一家的咖啡蛋糕，真的有很濃的咖啡味，濃到不可想象，就跟再吃咖啡一樣，特別好吃！就是挺干的，不過這兩款蛋糕，搭配牛奶之后，簡直無法想像。
????這家店，在湖北路14號甲，門頭或許已經(jīng)趕不上潮流，裝修很洋氣，最起碼比丹香，皇家美孚的感覺要好的多，沉淀的年代的味道，這家店的蛋糕跟市面上呢些大眾蛋糕相比較的話，簡直是天壤之別，或許已經(jīng)沒有市面上呢些蛋糕嘩眾取寵，但是這家店的味道卻是絕無僅有的。
????德縣路29號
????這家店，如果我自己路過，我可能搭理都不搭理，而今天我姐恰巧就是領(lǐng)著我沖著這家店去的，這加店坐標(biāo)在中山路王姐燒烤上面，特別是我看著“餡餅粥”這三個字的時候，覺得也就呢樣吧，簡單的一個吃早餐的地方，也沒啥什么特別的，甚至看著羊肉火燒5元一個的時候，甚至覺得，這家店貴的要命，買了兩個揣在口袋里，就奔下一個地方去了。
????一口咬下去，我驚呆了，這火燒，別看他外面小，但是他內(nèi)餡特別的多！特別的多！特別的多！全是湯！??！羊肉的味道，一下子充斥了整個嘴巴，滿口的香味，絕對不是外面皮老厚，或者菜老多，還特別貴的呢種火燒，這個全是肉??！全是肉！特別好吃！
????我姐昨天問我，你吃過的電烤肉是哪一家？我說，是西鎮(zhèn)臭豆腐旁邊的呢一家，我姐表示震驚，便說要帶我去吃吃真正好吃的電烤肉，今天我們已經(jīng)吃了一肚子的東西，甚至有點吃不下的時候，來了這家吃烤肉（PS：這家辣椒巨辣，一般微微辣就成，千萬別虎）
????這是傳說中的肉筋，大肉筋，瘦肥相間，香而不膩，絕對無敵，這我已經(jīng)不知道怎么寫了，真的，如果喜歡吃肉的，一定要來，甩西鎮(zhèn)臭豆腐旁邊的呢個幾十條街。這家店在上海路1號甲 西部市立醫(yī)院門口（近青島第十一中學(xué)）
????最后一個吃的是，我姐小時候經(jīng)常吃的油潑面，這家跟其他地方的油潑面相比，能比他們味道濃一點，并不是多好吃，而是小時候經(jīng)常吃的，記憶中的味道，或許就是最好的味道把。
????寫到這，終于寫完了，從八點寫到十一點。我在青島的時候，總是喜歡去東部，去嶗山吃飯，總覺的，真正好吃的在呢些地方，環(huán)境，美食所搭配在一起，或許才是真正好的，沒有歷史的沉淀，或許只是一個好吃的餐館罷了。
????中山路很多店已經(jīng)是百年老店，而知道這些的或許已經(jīng)不年輕了，真正記憶中的味道，或許正在逐漸的減少，老店會越來越少，新店盡管有豐富的菜色，有嫻熟技藝，有高檔的烹調(diào)方式，但是他們?nèi)鄙俚氖菤v史的沉淀，缺少的是屬于我們兒時的味道，老店有老店的特色，新店有新店的優(yōu)點，在東部拔草的同時，不妨去老城區(qū)，去找找小的時候全國的餐館，再去那里吃一頓，回憶一下，或許下次再去的時候這家店就不在了，探訪老城區(qū)的餐館會持續(xù)進行，本公眾號會隨時更新。。。
????小青島（qingdaotese)青島特色綜合整理
??
