9月1日晚上就能嘗到本地海鮮啦

????1日中午，為期3個(gè)月的黃渤海伏季休漁期即將結(jié)束，青島數(shù)千艘大小漁船將出海捕撈，當(dāng)天會(huì)有本地小海鮮上岸，市民晚上就可品嘗到本地小海鮮了。在積米崖漁人碼頭，船老大們還在開(kāi)海前舉行了隆重的祭海儀式，祈福出海風(fēng)調(diào)雨順魚(yú)滿艙。

????在積米崖漁人碼頭，船老大們開(kāi)海前舉行了隆重的祭海儀式，祈福出海風(fēng)調(diào)雨順魚(yú)滿艙

????船老大敬上祭品

????為了期盼能有一個(gè)好收成，昨日上午，在黃島區(qū)積米崖漁人碼頭，船老大們按照古老的習(xí)俗，在開(kāi)海前向大海敬上祭品，感恩大海的饋贈(zèng)，同時(shí)祈愿開(kāi)海后漁民人船安歸，魚(yú)蝦滿艙?！巴甓际窃谡录篮?，今年依托積米崖中心漁港建成了島城首個(gè)精品 ‘漁人碼頭’，所以選擇在開(kāi)海之前舉辦了祭海儀式?！被I備此次祭海儀式的負(fù)責(zé)人竇志強(qiáng)介紹，積米崖港歷史悠久，是島城第一個(gè)國(guó)家級(jí)中心漁港、國(guó)家二類開(kāi)放口岸，能停泊800多艘漁船，年卸貨量達(dá)10萬(wàn)噸，交易面輻射國(guó)內(nèi)各地。

????明天中午，漁民們又將迎來(lái)出海的時(shí)刻。“從往年的收獲情況來(lái)看，剛開(kāi)海捕撈上來(lái)的蝦蟹比較多，魚(yú)的話以黃花、牙鲆、鼓眼為主，很多都是增殖放流的幼苗，成熟后回捕的海鮮?！秉S島區(qū)海洋和漁業(yè)局相關(guān)工作人員說(shuō)。

????外地漁船“搶鮮”上岸

????“經(jīng)過(guò)幾天的遠(yuǎn)海捕撈，這些南方小海鮮將搶先讓青島市民過(guò)癮?！弊蛱焐衔?，幾艘來(lái)自東營(yíng)的大型漁船?？吭谘隹跐O港碼頭，將一筐筐新鮮的大小魚(yú)類從船上卸下來(lái)，直接裝上海鮮車，運(yùn)往城陽(yáng)海鮮市場(chǎng)出售（上圖）。漁民劉先生介紹說(shuō)，江蘇海域目前已經(jīng)開(kāi)捕，他們這幾天在南方海域進(jìn)行了幾天的作業(yè)，收獲了一大批海鮮，因?yàn)楹统顷?yáng)市場(chǎng)有合作，所以直接?？康搅饲鄭u碼頭，這次捕獲的主要有小黃魚(yú)、小鲅魚(yú)和鯧魚(yú)等小海鮮，因?yàn)榍鄭u出海還有兩天，所以這些海鮮運(yùn)往市場(chǎng)上，很快就會(huì)被搶購(gòu)一空。

????一名城陽(yáng)海鮮批發(fā)市場(chǎng)的海鮮商販介紹說(shuō)，他們提前從南方預(yù)訂了這批魚(yú)類，數(shù)量大約在5萬(wàn)斤左右，一般都是小海鮮，在青島開(kāi)海之前，還會(huì)有幾條船上岸一些海鮮，等到本地船開(kāi)海后，外地漁船就會(huì)離開(kāi)，換成本地小海鮮了。記者注意到，這些南方捕撈作業(yè)回港的大型漁船，巧遇捕撈上岸的一些新鮮螃蟹、大對(duì)蝦和八帶，沒(méi)上岸就被搶走了。

????1講述 立蝦提前上岸成“第一鮮”

????“在規(guī)定內(nèi)的捕撈品種已經(jīng)先期開(kāi)始了，所以市民在開(kāi)海前就能吃上新鮮的立蝦了?！奔茨泻Ｑ笈c漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，一些漁民辦理了立蝦捕撈證后，就可以提前出海進(jìn)行捕撈，但對(duì)于使用的網(wǎng)具有嚴(yán)格要求。

????記者在即墨東海碼頭看到，一名漁民將剛剛捕撈回來(lái)的立蝦擺在碼頭上，一會(huì)就被市民搶光。剛剛捕撈的立蝦看上去不僅十分新鮮，而且個(gè)頭很大。而此前開(kāi)捕的中國(guó)對(duì)蝦，收獲的數(shù)量雖然不算多，但每只賣(mài)到了10元的價(jià)格，漁民還是小賺了一筆。

漁民整理漁網(wǎng)等待明天出海

????“開(kāi)海后，雖然一些本地小海鮮上岸，但由于數(shù)量少，市場(chǎng)上還是以養(yǎng)殖的海鮮為主?！奔茨泻Ｑ笈c漁業(yè)局工作人員分析，9月1日開(kāi)始，當(dāng)天下午就會(huì)有本地海鮮上岸，但數(shù)量肯定不會(huì)太多，一些魚(yú)類仍然是以凍貨和南方魚(yú)類為主。

????2■延伸 海鮮上岸直接進(jìn)飯店

????在積米崖港漁人碼頭共建設(shè)兩座海鮮美食大棚，每個(gè)大棚都配有舞臺(tái)和海鮮廚房，最多可容納游客1400人。目前，12家精選商家已入駐。這里以“新鮮靠岸”美食為主題，通過(guò)建設(shè)海鮮排檔、精致料理等特色商業(yè)街，打造黃海海鮮美食名片。積米崖漁人碼頭自8月8日正式營(yíng)業(yè)以來(lái)，天天爆滿，火爆非常，該活動(dòng)將持續(xù)到10月15日。

????同時(shí)，漁人碼頭還將體現(xiàn)港區(qū)漁港小鎮(zhèn)、藍(lán)色經(jīng)濟(jì)等特色，打造一個(gè)“嘗海鮮、觀海景、采海貨”的青島西海岸新區(qū)特色餐飲名片，帶動(dòng)新區(qū)餐飲業(yè)、旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，提升整個(gè)區(qū)域的影響力和美譽(yù)度。

????早報(bào)記者 康曉歡 劉海龍