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15位青年釀酒師奔赴德國(guó)“取經(jīng)”
2015-01-15 10:37:36 青島日?qǐng)?bào)

????青島啤酒釀酒師班赴德人才培養(yǎng)計(jì)劃日前正式啟動(dòng)。青啤的15位青年釀酒師奔赴啤酒的故鄉(xiāng)德國(guó),進(jìn)行為期6個(gè)月的啤酒專業(yè)培訓(xùn)。

????“選拔技術(shù)骨干出國(guó)學(xué)習(xí)釀造專業(yè)定制化課程,是為支持公司的可持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備國(guó)際化釀造人才,更是為了給消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)的特色產(chǎn)品。”青島啤酒總裁黃克興表示。

????據(jù)了解,青啤一直以來就致力于打造國(guó)際一流的釀酒師團(tuán)隊(duì)。在內(nèi)部設(shè)置了選拔培養(yǎng)基層技術(shù)骨干的“技能大賽”和專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校。此次赴德培訓(xùn)的人選,就是在此基礎(chǔ)上,經(jīng)過半年層層選拔,最終確定的。

????在德國(guó)期間,青啤年輕的釀酒師們,將聆聽世界頂級(jí)釀酒專家的授課,聚焦產(chǎn)品專業(yè)品質(zhì)提升,以更好地適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)多元化、細(xì)分化、個(gè)性化的新趨勢(shì)。

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