????心片散開(kāi)呈黃色，外部葉片則是翠綠色，既是白菜又像是一束花。昨天，記者從膠州市大白菜研究所獲悉，這種“花束白菜”是他們歷時(shí)兩年才培育成功，名為“膠白美玉”，不但模樣好看，吃起來(lái)更具有生菜的脆甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比傳統(tǒng)白菜也更高。據(jù)悉，這種“花束白菜”將在明年進(jìn)行擴(kuò)種。

????據(jù)膠州市大白菜研究所白菜種植基地負(fù)責(zé)人荊世新介紹，兩年前在基地里培育膠州大白菜時(shí)，他偶然看到幾棵變異白菜光長(zhǎng)葉不結(jié)球，外觀如花束般漂亮，口感很像生菜般甜脆，這引起了他的注意。只是，這種白菜抗病能力極差，很快便“夭折”。經(jīng)過(guò)不斷培育改良，今年終于將這個(gè)如花束般模樣的白菜新品培育了出來(lái)。 （記者 牟成梓 攝影報(bào)道）