????中秋臨近,月餅質(zhì)量安全引發(fā)關(guān)注。昨日,市食品藥品監(jiān)管局公布了對(duì)全市月餅生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)進(jìn)行抽檢的情況,總合格率達(dá)到99.2%。
????本次抽檢共抽取樣品123批次,涉及全部獲證且在產(chǎn)月餅生產(chǎn)企業(yè)和市南、城陽(yáng)、萊西三區(qū)市的部分流通企業(yè)。此次抽檢在品種上,廣式、蘇式、京式抽檢比例分別為80%、10%和10%,規(guī)格上,盒裝、散裝和現(xiàn)場(chǎng)制售比例分別為60%、30%、10%,產(chǎn)地上,本地、外地抽檢比例分別為30%、70%。抽檢結(jié)果顯示,有1批次樣品判定為不合格,為平度市青島新連成食品有限公司生產(chǎn)的水晶五仁月餅餡料,不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)超標(biāo)。