央視曝光南山市場(chǎng)干海參 1斤海參半斤糖 被曝光仍偷賣(mài)

　　昨日，央視曝光了島城南山市場(chǎng)干海貨商戶(hù)出售已被國(guó)家明令禁止的糖干海參，將糖干海參樣品送檢后得出的結(jié)果令人驚訝：一斤糖干海參含糖量竟高達(dá)49%。也就是說(shuō)，市民買(mǎi)一斤糖干海參，其中有半斤是白糖！

　　在央視曝光后，產(chǎn)生了一個(gè)意想不到的“效果”：南山市場(chǎng)50余家商戶(hù)10多家大門(mén)緊鎖。 “以往央視一曝光，就會(huì)有職能部門(mén)進(jìn)行檢查，這些店是不是為了躲避檢查，在唱‘空城計(jì)’呢？ ”過(guò)路的市民猜

測(cè)。昨天下午，記者暗訪(fǎng)時(shí)走進(jìn)其中一家仍在營(yíng)業(yè)的海參店，工作人員則毫不避諱地拿出糖干海參想要賣(mài)給記者。

　　曝光 叫賣(mài)被禁糖干海參

　　昨天上午7時(shí)許，央視2套《第一時(shí)間》欄目“3·15在行動(dòng)”專(zhuān)題，以“干海參的貓膩”為題曝光了島城和大連的干海貨商戶(hù)，違規(guī)銷(xiāo)售已被國(guó)家禁止的糖干海參。暗訪(fǎng)記者在南山市場(chǎng)和臺(tái)東沃爾瑪?shù)母珊Ｘ浀攴謩e取樣，送到了黃海水產(chǎn)研究所化驗(yàn)，結(jié)果讓人非常驚訝：送檢的海參，含糖量最高的達(dá)到了49%，低的也有32.86%。臺(tái)東沃爾瑪商場(chǎng)所購(gòu)海參的檢測(cè)結(jié)果，含糖量則為42.32%。 “買(mǎi)一斤海參，其中有一半是白糖。 ”據(jù)了解，2009年10月正式實(shí)施的《干海參》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)干海參，不允許使用除食鹽以外的食品添加劑，這意味著用熬糖的方法加工出來(lái)的糖干海參應(yīng)退出市場(chǎng)。

　　現(xiàn)場(chǎng) 十余家商戶(hù)關(guān)了門(mén)

　　“電視都曝光了，還開(kāi)著門(mén)干什么？ ”昨天下午3時(shí)許，記者來(lái)到南山市場(chǎng)，在桑梓路上，參寶齋海參店和海濱村海產(chǎn)行都已經(jīng)拉下了卷簾門(mén)。沒(méi)到歇業(yè)時(shí)間卻鐵將軍把門(mén)，記者繞南山市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，類(lèi)似的店面有10余家。這么多海參店為什么突然集體“關(guān)門(mén)”呢？“是不是怕央視一曝光，就會(huì)有職能部門(mén)來(lái)檢查啊？”市民們議論著。南山商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王進(jìn)則告訴記者，整個(gè)南山市場(chǎng)加上周邊區(qū)域，共有約50余家左右的干海貨店。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，開(kāi)著門(mén)的也很少有顧客。桑梓路和豐盛路交界處的一家干海貨店，兩名工作人員坐在里面無(wú)聊地看著報(bào)紙，見(jiàn)有人推門(mén)進(jìn)來(lái)忙起身相迎。在桑梓路臨威海路方向的干海貨店，工作人員大多在坐著閑聊。

　　暗訪(fǎng) 商戶(hù)不避諱“糖干”

　　昨天下午，記者以游客身份走進(jìn)了位于桑梓路11號(hào)的青島御膳源海洋商貿(mào)有限公司，里面擺滿(mǎn)了各種海參，每個(gè)盛裝海參的玻璃瓶上，都貼有一張小紙條，上面用簽字筆寫(xiě)著“淡干”兩個(gè)字和價(jià)錢(qián)。記者發(fā)現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)海參每斤的售價(jià)都在2000元左右，商販自稱(chēng)的進(jìn)口海參每斤售價(jià)則在700元上下。 “是自己吃還是送人？ ”看見(jiàn)記者有意購(gòu)買(mǎi)，商販第一句便這樣問(wèn)道。 “這是淡干海參，沒(méi)加鹽也沒(méi)加糖，最低1900元。 ”商販指著一個(gè)售價(jià)2100元每斤的海參說(shuō)道，并隨即走進(jìn)里間拿出樣品給記者看。聽(tīng)說(shuō)記者送人，商販隨后又從里間拿出了一個(gè)泡沫盒子，盒子里裝有一個(gè)大的塑料袋，里面裝著幾十斤海參。這些海參外表非常黑，商販毫不避諱地表示，它們都加鹽加糖了。 “1500元一斤，要不要？”記者以購(gòu)買(mǎi)量較大為由還價(jià)，臨走前商販稱(chēng)，給記者批發(fā)價(jià)每斤最低1300元。(雷林)