伊利“牛仔”：與牛為友 親力親為

????俗話說：“健康是睡出來的?！币粡埵孢m的床可以提高人的睡眠質(zhì)量，有利于好的精神狀態(tài)和身體健康。對于奶牛而言，擁有頂級舒適的床也是必不可少的。日前，記者走進(jìn)伊利哈沙圖牧場，親見了中國“牛仔”——牧場場長趙國梁，跪在“沙床”上測試沙土的松軟度和含水量，以確保為奶牛營造安逸的睡眠環(huán)境。

????據(jù)了解，目前約80%的奶牛在進(jìn)食后會臥在它們的“席夢思”沙床上，奶牛休息好了對產(chǎn)奶量有很大幫助。但是，沙床含水量一旦超過30%就容易結(jié)塊、變硬，在冬季則更為明顯，因此要經(jīng)常翻沙、換沙。究竟如何才能確定沙床的軟硬程度呢？最直接的辦法就是牧場管理員親自跪上去感受。趙國梁就是通過親身體驗，給奶牛制作了舒適的沙床。自此，給牛下跪試床，也成了伊利牧場管理員的例行工作。

????除此之外，每天查看奶牛的休息和進(jìn)食情況，擠奶時觀察奶量計數(shù)器，檢查飼料與牧草質(zhì)量，為奶牛消毒，與其他員工交流技術(shù)心得等，趙國梁都親力親為。每天5點30分打卡，他堅持最大化地與牛為伴，奶牛也早已與他熟悉，表現(xiàn)得非常溫順，經(jīng)常傾聽趙國梁的心聲，或者盯著他打電話。

????其實，在伊利的牧場里，每一個牧場管理員都與趙國梁一樣，他們把奶牛當(dāng)成朋友甚至是自己的孩子。牧場里經(jīng)常能夠看到管理員們?yōu)槟膛习W、愛撫奶牛的溫馨畫面。而且，細(xì)心的他們還能夠通過奶牛的眼神讀懂它的心理。他們經(jīng)常手拿一把牧草親手喂給奶牛吃，這樣，不僅拉近了與奶牛的距離也增加了他們在奶牛心里的“地位”。別看平日里大家有說有笑，但是對待奶牛絕不馬虎，這里絕不容許出現(xiàn)傳統(tǒng)的方式趕牛、轟牛甚至鞭牛，如果那樣，便會得到一句“不愛牛，請離開”。

????現(xiàn)如今，新技術(shù)、新理念改變了傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖方式，這就要求每一個牧場管理員在更愛牛的同時也要大膽創(chuàng)新、傳播和普及新理念。為此，伊利集團(tuán)還專門創(chuàng)辦了“奶牛學(xué)?！保饕獜氖聦δ淘椿丶夹g(shù)人員和管理人員的培訓(xùn)。伊利集團(tuán)的專家團(tuán)隊，手把手教授養(yǎng)牛經(jīng)驗，加快奶牛品種改良和種公牛培育，提高奶牛單產(chǎn)水平。除了奶牛的飼養(yǎng)，還包括如何解決奶牛飼養(yǎng)和管理的問題，如何為奶牛提高福利的問題，如何處理污水的問題，如何更好地將奶牛糞便制成有機(jī)肥等問題。