青島市農(nóng)科院育出14種新品圣女果 番茄紅素含量超高(圖)

　　“喀秋莎”、“莎龍”、“美麗莎”、“莎彤”……這些都是青島農(nóng)科院蔬菜研究所研究員黃婷婷和團(tuán)隊十多年來培育的櫻桃番茄，所有新品的名字里都有一個“莎”字。近期，她又要推出多個新品，其中“莎冠”、“粉莎1號”兩個品種通過了有關(guān)部門鑒定。王漢峰

　　首款新成果命名“喀秋莎”

　　黃婷婷上世紀(jì)六十年代生人，對于二戰(zhàn)時期前蘇聯(lián)歌曲《喀秋莎》喜歡聽、喜歡唱。在青島農(nóng)科院蔬菜研究所工作的她在給自己培育的番茄新品種起名時用上了“喀秋莎”。

　　1995年起，黃婷婷開始從以色列引進(jìn)番茄品種“沙龍”進(jìn)行馴化。黃婷婷說，經(jīng)過改良后的番茄血統(tǒng)雖然是國外的，但經(jīng)本地“馴化”后更加耐貯藏，品質(zhì)也不錯，于是就把自己最喜歡的“喀秋莎”的名字給了這個新品種。名字取出來以后，反響相當(dāng)不錯。此后，黃婷婷就開始了她的“莎”系列，從荷蘭、美國引進(jìn)的番茄品種，經(jīng)過長時間培育后適合青島本土栽培，名字里也帶上了“莎”字。

　　“莎”系列已有14個品種

　　到2000年左右，黃婷婷開始培育自己的新品。經(jīng)過12年的努力，黃婷婷和團(tuán)隊已經(jīng)培育出了14個新品。據(jù)她介紹，目前，這里除了 “喀秋莎”、“美麗莎”、“莎龍”等單品，“粉莎”、“櫻莎紅”分別有三個系列，“櫻莎粉”有四個系列。 “莎”系列新品種不但抗病性好，番茄紅素含量高，畝產(chǎn)量高，并且外形美觀，是水果蔬菜中的精品。

　　“其實，市場上百姓普遍叫的圣女果的名字并不準(zhǔn)確。 ”據(jù)黃婷婷介紹，這種微型番茄一開始不叫這個名字。 2000年左右的時候，青島農(nóng)科院推出了“櫻紅一號”微型番茄，并且在城陽和丹東大面積栽種，是當(dāng)年農(nóng)業(yè)部重點推介的新品。小番茄成熟上市后，老百姓也不知道這個叫“櫻紅一號”，只是叫小西紅柿。后來，有一種臺灣的微型番茄進(jìn)駐超市叫“圣女果”，沒想到這個名字竟流行開來，取代了它們的專業(yè)名稱。

　　新品番茄樹可以長年生長

　　昨天上午，記者跟隨黃婷婷研究員進(jìn)入他們的試驗大棚，見識了五顏六色的“莎”系列櫻桃番茄，紅、黃、綠、粉都有，讓人嘖嘖稱奇。在大棚里，黃婷婷特別向記者介紹了自己培育的番茄樹，這種多年生草本植物在青島不能越冬，只能生長在大棚里，八九月份育苗，第二年開春后就可采摘，如果不講產(chǎn)量的話，番茄樹可以多年生長，但是由于用肥的不同，果品品質(zhì)沒有第一年的好。

　　她和團(tuán)隊新推出的櫻莎紅4號和櫻莎粉2號，品種更為優(yōu)良。不過，目前黃婷婷最鐘愛的還是番茄紅素含量在國內(nèi)外栽培品種中創(chuàng)下了最高值的“喀秋莎“，這個品種番茄紅素含量達(dá)到16.5mg/100g·Fw，是可檢索文獻(xiàn)中的最高值。作為自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑之一，番茄紅素一直被譽(yù)為防衰老物質(zhì)，因而“喀秋莎”堪稱駐顏佳品。