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醫(yī)院工人正在煎熬中藥,市民對(duì)中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)越來(lái)越重視 ????天氣變冷,進(jìn)補(bǔ)市場(chǎng)開(kāi)始升溫,不少藥店和診所也打出了膏方的招牌。6日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),各藥店的熬制時(shí)間、熬制工序、價(jià)格等方面標(biāo)準(zhǔn)不一,膏方熬制市場(chǎng)有點(diǎn)亂。 ????6日上午,在寧夏路上的百姓陽(yáng)光大藥房,五名顧客正圍在熬制膏方的案子前,咨詢膏方的價(jià)格和功效。當(dāng)被詢問(wèn)“熬一副膏方需要多長(zhǎng)時(shí)間”時(shí),工作人員稱,稱好所需的中藥材以后,在鍋里熬制半小時(shí)的時(shí)間就好了。藥房熬制的膏方分幾種類型,一斤膏方需要四五百元,精裝的價(jià)格在800至1000元。 ????在新田路上華僑中醫(yī)診所和眾生大藥房,工作人員均聲稱可以提供膏方熬制服務(wù)。眾生大藥房的工作人員說(shuō),市民選擇好需要的藥材以后,熬制需要半天的時(shí)間,一般當(dāng)天就可以拿到膏方。買(mǎi)膏方的人主要用來(lái)滋補(bǔ)、緩解疲勞等,現(xiàn)在每天都有市民來(lái)藥店咨詢。熬制好的膏方售價(jià)一般不會(huì)超過(guò)1000元。 ????青島市海慈醫(yī)院保健科主任魏陵博稱,膏方這種藥品正在為越來(lái)越多的市民接受,自2009年起,醫(yī)院熬制膏方數(shù)量逐年上升。這段時(shí)間,醫(yī)院每天可以熬近十個(gè)膏方。 ????魏陵博說(shuō),膏方的適用對(duì)象為慢性病患者,進(jìn)食膏方可以一邊施補(bǔ),一邊治病。制定膏方的前提是醫(yī)生從患者錯(cuò)綜復(fù)雜的癥狀中,分析出病因,市民隨便找個(gè)地方索取膏方不可取。 ????“膏方的服用時(shí)間較長(zhǎng),所以制定膏方需要有針對(duì)性,即一人一方?!蔽毫瓴┨嵝?這樣才能達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、祛病延年的目的。另外,膏方中含有補(bǔ)益氣的藥物,這些藥物黏膩難化,不顧實(shí)際情況盲目進(jìn)補(bǔ),對(duì)健康反倒沒(méi)有益處。 ???膏方應(yīng)該這樣熬 僅藥材就要泡上24小時(shí) ????為了搞清正規(guī)膏方的制作流程,記者深入海慈醫(yī)院制劑科藥房一探究竟。在海慈醫(yī)院制劑科制藥房?jī)?nèi),七口蒸汽鍋已經(jīng)開(kāi)始熬制市民今冬進(jìn)補(bǔ)的膏方,兩名師傅在制藥房?jī)?nèi)緊張地忙碌著。 ????“正規(guī)的膏方熬制光藥材就得先泡上24小時(shí),所以隨熬隨取膏方是不可能的?!焙4柔t(yī)院制劑科主任劉軍說(shuō),熬制膏方前先將配齊的藥料檢查一遍,把膠類藥揀出另放。然后把其他藥物統(tǒng)統(tǒng)放入容量相當(dāng)?shù)臐崈羯板亙?nèi),加適量的水浸潤(rùn)藥料,稍后再加水到高出藥面10cm左右,浸泡24小時(shí)。浸泡后的藥材經(jīng)過(guò)三次煎煮然后濃縮才能成清膏,最后把冰糖、蜂蜜等倒入清膏中,放在小火上慢慢熬煉,不斷攪拌直至能拉出絲來(lái)就是合格的膏方。 ????“六公斤左右的藥材最終可以熬出三公斤左右的膏方?!眲④娬f(shuō),除了基本藥材,一些膏方內(nèi)還會(huì)加入病人特需的或者自帶的藥材,價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出市面上售賣的膏方。(記者 楊林 實(shí)習(xí)生 王藝華) |