20斤鱸魚受追捧 十年前過百斤才算大魚(圖)

20斤鱸魚受追捧 十年前過百斤才算大魚

　　團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來了一條魚明星！一條身長(zhǎng)1.3米，重達(dá)20多斤的鱸魚引起了眾多市民的注意，但在熱鬧圍觀背后不容忽視的一個(gè)問題是，市場(chǎng)上的大型魚越來越少，專門從事大型魚買賣的賀先生介紹，近十年來，島城海產(chǎn)品市場(chǎng)上大型魚的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)由百斤降至二十斤。

　　20斤大鱸魚現(xiàn)市場(chǎng)

　　記者在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家魚攤上看到了這條長(zhǎng)度約為1.3米，寬度約為0.4米的大鱸魚，它的重量在20斤左右。為了對(duì)比更加強(qiáng)烈，攤主孫女士在大鱸魚的旁邊擺放著若干條兩斤左右的小鱸魚，它們的身長(zhǎng)只有這條大鱸魚的三分之一。

　　孫女士介紹，自己當(dāng)時(shí)也是被這條魚的個(gè)頭吸引才決定從魚販?zhǔn)种匈I下來的，這條魚體型比較特殊，因此在價(jià)格上也會(huì)稍微貴一些，普通鱸魚的價(jià)格在25元/斤，但這條大鱸魚價(jià)格為40元/斤，也就是說，買下這條鱸魚大約需要800元。孫女士說：“其實(shí)就在五年前這也算不上是什么大魚，但是現(xiàn)在這么大的魚確實(shí)是比較少見了。 ”

　　十年前大魚要上百斤

　　記者探訪大連路、四方路等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里銷售的大型魚重量多在10斤左右，而且這種體型較大的集中在鱸魚、鲅魚和三文魚上，重量在20斤以上的大型魚則很少見。賀先生經(jīng)營(yíng)大型魚已經(jīng)將近三十年了，他深刻地感受到近些年來“大”的標(biāo)準(zhǔn)正在逐年降低，從前上百斤的魚才能說是大魚，但現(xiàn)在二三十斤就能說是大魚了。

　　“現(xiàn)在的魚是越來越小了，20年前我還賣過一兩百斤的鱸魚，光是長(zhǎng)度就能達(dá)到兩米，但現(xiàn)在上百斤的魚幾乎已經(jīng)絕跡了?！辟R先生告訴記者。對(duì)于記者在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)見到的20斤的大鱸魚，賀先生認(rèn)為這在目前來說算是比較大的了。據(jù)了解，只有在完全沒有人活動(dòng)、沒有污染的地方魚才能長(zhǎng)得很大，現(xiàn)在近海地區(qū)已經(jīng)基本上被人類占領(lǐng)，魚在這樣的環(huán)境下很難長(zhǎng)得很大，目前青島市場(chǎng)上的大型魚多是從太平洋、印度洋上捕撈而來。

　　捕大魚直接用海槍打

　　在小港碼頭，記者見到了正在修補(bǔ)漁網(wǎng)的王先生，他也向記者證實(shí)，自己在青島附近海域捕魚二十年來，已經(jīng)有十多年沒有見到二十斤以上的大魚了，“像這樣的大魚實(shí)在是太少了，要是誰哪一天捕了一條這樣的魚，那真是撞大運(yùn)了。 ”王先生告訴記者。

　　如果真正遇到這樣的大魚該怎么捕撈？漁民專門為這種大魚設(shè)計(jì)了一種捕撈工具海槍，一旦發(fā)現(xiàn)有大型魚在附近活動(dòng)，漁民們可以拿著海槍對(duì)目標(biāo)射擊，然后用專門的漁網(wǎng)將其捕撈上來。(記者 李沛)