牛魔王來襲每公斤牛肉飆至60元 將繼續(xù)上漲

????在經(jīng)歷了“蒜你狠”、“姜你軍”之后，雞蛋又坐上火箭變成“火箭蛋”，如今又輪到了“牛魔王”登臺表演的時候。日前，記者走訪了島城多家超市與農(nóng)貿(mào)市場了解到，市面上牛肉已達(dá)到每公斤60元左右，而受飼料價漲、牛源緊缺等因素的影響，價格可能還會持續(xù)上揚。

????牛肉價格直線飆升

????今年以來，牛肉價格一直在高位運行，尤其是最近兩個月，上漲勢頭明顯，被網(wǎng)友冠上“牛魔王”的稱號。

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??昨日，記者在四方平安路農(nóng)貿(mào)市場看到，牛肉的價格已飆升至每公斤60元。記者在現(xiàn)場看到，整個農(nóng)貿(mào)市場只有一個肉攤銷售牛肉，偌大的臺面上稀稀落落地擺著幾塊牛肉和一些牛腩。

????牛肉突然成了餐桌上的奢侈品，讓不少市民選肉時望而卻步?！芭Ｈ鈨r格又漲了，還是吃豬肉吧?！闭郎?zhǔn)備買牛肉的劉先生告訴記者，家人都喜歡吃醬牛肉，但牛肉最近漲的太瘋狂了，價格是豬肉的三倍，都吃不起了。該攤位的攤主表示，牛肉的價格從今年4月份就開始持續(xù)上漲，基本是月月漲，現(xiàn)在來買牛肉的顧客寥寥無幾。

????而相對于市場的價格，超市的牛肉價格則更貴，記者在多家超市看到，幾個知名廠家的牛肉每公斤價格都在70元以上，有的甚至賣到了80元以上。四方一家超市牛肉專柜的工作人員介紹，由于最近牛肉價格一路攀升，超市牛肉的銷售并不樂觀，經(jīng)常到了傍晚打折才能賣掉，因此現(xiàn)在進(jìn)的貨越來越少。

????養(yǎng)殖成本推高肉價

????據(jù)了解，今年春節(jié)過后，全國牛肉價格出現(xiàn)短暫回落。4月份后現(xiàn)漲勢，7月下旬以來不斷創(chuàng)下監(jiān)測新高，目前，全國牛肉價格明顯高于去年同期，9月份價格同比漲幅超過20%以上。

????對于牛肉價格持續(xù)上漲的現(xiàn)象，青島一璽赫商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人展清表示，除了牛源較少，養(yǎng)殖成本增加也是牛肉價格上漲的重要原因。目前，牛飼料中的主要成分玉米和豆粕都在漲價，今年玉米主產(chǎn)區(qū)接連遭受蟲害、風(fēng)災(zāi)，大豆更是全球性減產(chǎn)，未來玉米和豆粕價格還將繼續(xù)走高。基于此，今后一段時間，養(yǎng)殖戶的成本仍將上升。另外，除了養(yǎng)殖投入高以外，業(yè)內(nèi)人士還表示，近期由于油價上漲，導(dǎo)致運輸成本過高，也是牛肉上漲的原因之一。

????后期或?qū)⒊掷m(xù)上漲

????雖然當(dāng)下牛肉價格已經(jīng)很高，但記者從部分經(jīng)銷商處了解到，牛肉的價格在后期可能還要迎來新一輪漲價。

????從事多年牛肉批發(fā)生意的高川告訴記者，前幾天已經(jīng)聽到信息，牛肉的進(jìn)貨價格要在上漲10%左右，即每公斤將再上漲6~7元，這樣的漲價幅度，只能用“恐怖”來形容?！叭绻@樣下去，生意就沒法做了。”高川抱怨道。

????記者在采訪中了解到，在牛肉價格看似已“高不可攀”的時候，肉販們確紛紛叫苦大呼沒錢賺。從事牛肉銷售的林偉告訴記者，提價完全是因為上游的進(jìn)貨價格上漲了，我們不得不被動提價，但實際上利潤值卻沒有絲毫變動。(記者 于海濤)