萬(wàn)條避暑大菱鲆魚(yú)長(zhǎng)成 青島海參南方過(guò)冬(圖)

海珍品“候鳥(niǎo)式”養(yǎng)殖拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

海珍品“候鳥(niǎo)式”養(yǎng)殖拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

????近日，記者從青島開(kāi)發(fā)區(qū)顧家島養(yǎng)殖基地了解到，今年6月從福建來(lái)此“避暑”的上萬(wàn)條大菱鲆魚(yú)經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的精心喂養(yǎng)，已全部達(dá)到商品魚(yú)的規(guī)格。

????顧家島養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖戶老顧告訴記者，每年5~6月份都會(huì)有不少南方魚(yú)“千里迢迢”來(lái)青避暑，青島也有部分養(yǎng)殖戶在10月份將海參、鮑魚(yú)及其他部分魚(yú)類(lèi)運(yùn)往南方水溫適宜的地區(qū)“過(guò)冬”

????近十種海魚(yú)年年來(lái)青避暑

????提起海魚(yú)養(yǎng)殖，有20多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的老顧感慨萬(wàn)分。他告訴記者，海魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，水溫是否適宜是一個(gè)關(guān)鍵因素。“比如大菱鲆魚(yú)，這種魚(yú)對(duì)水溫、水質(zhì)都有比較高的要求，一般來(lái)說(shuō)在10℃以上就能快速生長(zhǎng)，但超過(guò)22℃就極易生病、死亡?！?/p>

????大菱鲆魚(yú)原產(chǎn)于歐洲，上世紀(jì)90年代被引進(jìn)到國(guó)內(nèi)。一開(kāi)始是在北方地區(qū)，特別是在山東地區(qū)集中養(yǎng)殖。后來(lái)，一些南方養(yǎng)殖戶看到了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，就將其引入福建、廣州等地，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)大菱鲆魚(yú)并不能適應(yīng)南方地區(qū)夏季較高的海水溫度，因此每年5~6月份都會(huì)送往北方水溫較適宜的地區(qū)繼續(xù)養(yǎng)殖。

????老顧介紹說(shuō)，除了大菱鲆魚(yú)之外，其他很多魚(yú)類(lèi)都會(huì)選擇夏季到北方避暑，比如南方養(yǎng)殖的美國(guó)紅魚(yú)、加吉魚(yú)、真鯛魚(yú)、鯧魚(yú)、黑石斑魚(yú)、青石斑魚(yú)等近十種魚(yú)類(lèi)。這些“遷徙”的海魚(yú)主要集中在青島，煙臺(tái)、威海等地也有一小部分。到了冬天，青島這邊也會(huì)有不少海珍品被送往南方越冬。

????鼠尾藻養(yǎng)殖有新突破

????鼠尾藻海上保苗現(xiàn)場(chǎng)。

????近日，山東省海水養(yǎng)殖研究所與青島晶藍(lán)海洋生物有限公司合作，首次在青島海域完善并熟化了鼠尾藻海上保苗技術(shù)，解決了以往鼠尾藻養(yǎng)殖掉苗、雜藻附著等問(wèn)題，能夠有效避免臺(tái)風(fēng)可能造成的影響，為養(yǎng)殖戶提供人工苗種的同時(shí)保證了鼠尾藻的規(guī)?；B(yǎng)殖。此次合作解決了以往技術(shù)無(wú)法產(chǎn)業(yè)化的問(wèn)題，大大提高了成果轉(zhuǎn)化的完整性，是“鼠尾藻大規(guī)格苗種提前育成技術(shù)”2010年通過(guò)鑒定以來(lái)，在產(chǎn)業(yè)化方面取得的突破性進(jìn)展。

????鼠尾藻海上保苗技術(shù)由山東省海水養(yǎng)殖研究所在青島嶗山區(qū)南姜海域進(jìn)行試驗(yàn)，近日，全國(guó)多個(gè)科研院所專(zhuān)家對(duì)這一技術(shù)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。驗(yàn)收結(jié)果表明，從今年6月底開(kāi)始海上保苗，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的海上管理，幼苗色澤濃褐、植株健壯，每個(gè)苗簾幼苗數(shù)量為2.65萬(wàn)株，400簾共計(jì)培育鼠尾藻幼苗1058萬(wàn)株，大規(guī)格鼠尾藻海上幼苗總數(shù)達(dá)1000萬(wàn)株以上，這對(duì)于今后在沿海區(qū)域大規(guī)模推廣鼠尾藻養(yǎng)殖將起到一定的保障作用。本報(bào)記者 李倚慰來(lái)青“避暑”的大菱鲆魚(yú)到了“新家”。

????青島海珍品南方“過(guò)冬”

????“每年冬天，不少養(yǎng)殖戶都會(huì)把鮑魚(yú)、海參送到南方，一些有條件的養(yǎng)殖戶會(huì)在10月份天剛剛轉(zhuǎn)冷的時(shí)候就運(yùn)過(guò)去?！崩项櫿f(shuō)，海參的耐寒度還稍微好一些，就算短時(shí)間處于0℃的海水中也不會(huì)死亡，但是鮑魚(yú)絕不能在低于4℃的水中，而且，較低溫度的海水也會(huì)讓這些海珍品進(jìn)入“冬眠期”，不會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。

????在膠南、即墨等地的海參、鮑魚(yú)集中養(yǎng)殖地基，一些養(yǎng)殖戶會(huì)采用打地下井、覆蓋大棚等方式幫助這些海珍品“過(guò)冬”，但大多數(shù)養(yǎng)殖戶還是傾向于將這些海珍品運(yùn)往南方。老顧告訴記者，一般到4月份這些冬天運(yùn)過(guò)去的海參、鮑魚(yú)就可以進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售了。這時(shí)候不少養(yǎng)殖戶會(huì)選擇直接在當(dāng)?shù)貙⑺鼈兗庸こ砂氤善吩龠\(yùn)回北方。

????“候鳥(niǎo)式”養(yǎng)殖拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

????由于南北方海珍品價(jià)格的差異，許多來(lái)青避暑的魚(yú)類(lèi)在“長(zhǎng)大”后會(huì)選擇就地銷(xiāo)售。以美國(guó)紅魚(yú)為例，在南方只能賣(mài)30元/公斤，而在北方市場(chǎng)能賣(mài)到50元/公斤，利潤(rùn)頗大。因此，將這些魚(yú)類(lèi)運(yùn)往青島避暑可謂一舉兩得。

????經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前，青島和福建、廣州等南方養(yǎng)殖海區(qū)已經(jīng)形成了交換養(yǎng)殖的模式，不僅最大程度上保證了魚(yú)類(lèi)的健康快速生長(zhǎng)，還有效地拉長(zhǎng)了海產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，為兩地養(yǎng)殖戶帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。(記者 鄒陽(yáng))