水產(chǎn)協(xié)會稱吃魚翅體現(xiàn)節(jié)儉 網(wǎng)友稱祖宗會氣死

????據(jù)媒體報道，中國水產(chǎn)協(xié)會近日召開“鯊魚可持續(xù)利用”會議，稱“魚翅消費是中國的傳統(tǒng)文化”，食用魚翅是“對廢棄資源的有效利用，是中國節(jié)儉美德的體現(xiàn)”。水產(chǎn)協(xié)會還將推出白皮書，駁斥“魚翅消費導致鯊魚瀕臨滅絕”的觀點，并提出“拒食魚翅是一種資源的極大浪費”的觀點。消息傳出，引發(fā)強烈反響。

????很多網(wǎng)民表示，魚翅消費無關傳統(tǒng)，亦非文化，“拒食魚翅是一種資源的極大浪費”之論純屬雷人雷語，有利益代言之嫌。不少網(wǎng)民認為，拒食魚翅有賴于認識上的到位和觀念上的轉(zhuǎn)變。

????無關“傳統(tǒng)文化”

????魚翅消費真的是中國的“傳統(tǒng)文化”嗎？網(wǎng)民“喬志峰”認為，是不是傳統(tǒng)有待商榷，但絕對不是文化。傳統(tǒng)有好有壞，好的是文化，壞的是糟粕；好的要繼承要發(fā)揚，壞的要淘汰要唾棄。吃魚翅即使真的是傳統(tǒng)，也不是什么好傳統(tǒng)，就別拿出來獻寶啦。并且，現(xiàn)在公眾早已沒那么好忽悠了。

????還有網(wǎng)民認為，說到底，這是一個屁股決定腦袋的問題。水產(chǎn)協(xié)會的人會說吃魚翅不好嗎？！

????網(wǎng)民“子在淵”說，7月份，國務院有關人士表示，“有望在3年內(nèi)發(fā)文規(guī)定公務接待不得食用魚翅”，這事實上表示了國人對魚翅消費的一種共識。何以水產(chǎn)協(xié)會卻公然唱反調(diào)，為吃魚翅而搖旗吶喊呢？誠然，鯊魚作為一種魚類資源，在沒有明令禁止的情況下可 以適度食用 。但無論如何 ，以“拒食魚翅是浪費”的出格話語為行業(yè)利益代言，都是丑陋的表演。

????勿貼“節(jié)儉”標簽

????網(wǎng)民“戰(zhàn)釗”認為，作為水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會，挑戰(zhàn)動物保護主義者的底線并不奇怪，然而，拋出“節(jié)儉與浪費”的觀點卻令人錯愕，吃魚翅是節(jié)儉？不吃魚翅是浪費？水產(chǎn)協(xié)會將食用魚翅等同于“節(jié)儉美德”，祖宗也會被氣死?！傲扛苟?，度身而衣”。長期以來，魚翅都與“燕窩、鹿茸、熊掌”一類的食物并列，價格甚高，是“有錢人”才消費得起的“珍饈”。如此看來，食用魚翅是“節(jié)儉”還是“浪費”？

????網(wǎng)民“子在淵”指出，據(jù)美國《科學》雜志統(tǒng)計，現(xiàn)在有110種鯊魚正處在瀕臨滅絕的邊緣，如果不控制市場對魚翅的需求，在未來10年內(nèi)，某些鯊魚種群將徹底消失，進而導致某些鯊魚物種整體滅絕，因而水產(chǎn)協(xié)會駁斥“魚翅消費導致鯊魚瀕臨滅絕”這一出發(fā)點本身就經(jīng)不起推敲。

????網(wǎng)民“顧德寧”稱，魚翅，被營養(yǎng)界認為是“一種沒有什么營養(yǎng)價值的軟骨組織”，我國卻每年花巨資進口且有市場，這是一種不可理喻的消費行為。

????不過 ，也有網(wǎng)民指出 ，既 然“吃不吃魚翅 ”已成一場公共論戰(zhàn)，就需要論戰(zhàn)雙方厘清科學和道德的邊界，分清事實判斷和價值選擇。期待水產(chǎn)行業(yè)和環(huán)保者都能拿出更多數(shù)據(jù)和案例，用事實來說服公眾，也期待更為中立的科研機構(gòu)介入，避免觀點先行的研究。(記者 陳偉)