太子樂(lè)搖籃牌嬰兒奶粉被曝檢出奪命病菌

搖籃牌鈣維健嬰兒配方奶粉。

　　專家稱阪崎腸桿菌所引發(fā)的病癥死亡率可達(dá)50％以上

　　昨日，廣東省工商局公布2012年一季度全省流通環(huán)節(jié)乳制品、含乳食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，整體合格率為98.9%。不過(guò)，有兩批次嬰兒配方奶粉檢出含有致病菌“阪崎腸桿菌”，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原常務(wù)理事、乳業(yè)專家王丁棉稱，該病菌能引起嚴(yán)重的新生兒腦膜炎、小腸結(jié)腸炎和敗血癥，死亡率高達(dá)50%以上。

　　易初蓮

　　據(jù)了解，廣東省工商局根據(jù)國(guó)務(wù)院和國(guó)家工商總局要求，今年對(duì)全省流通環(huán)節(jié)乳制品進(jìn)行每周抽檢，并加大對(duì)含乳食品的抽檢力度和頻次，本次共抽檢乳制品、含乳食品1651批次，其中合格1633批次，不合格18批次，合格率為98.9%，其中純標(biāo)簽不合格為10批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為99.5%。不合格食品主要表現(xiàn)在微生物指標(biāo)不合格和濫用甜味劑，安賽蜜和糖精鈉超標(biāo)。

　　其中，汕頭易初蓮花連鎖超市有限公司銷售的中山市樂(lè)邦巧克力食品有限公司生產(chǎn)的愷撒威登花生夾心威化巧克力（類可可脂）標(biāo)簽不合格。省工商局要求，全省范圍內(nèi)不合格產(chǎn)品同批次產(chǎn)品全部下架。消費(fèi)者如有發(fā)現(xiàn)，可致電12315查詢。

　　兩批次嬰兒奶粉檢出病菌

　　值得注意的是，兩批次嬰兒配方奶粉被檢出阪崎腸桿菌不合格，分別是英德市英城愛(ài)嬰坊嬰兒用品商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱肇州縣搖籃乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“搖籃牌”鈣維健嬰兒配方奶粉（1段）（規(guī)格型號(hào)：400g/包，生產(chǎn)日期：2011.07.28），潮州市湘橋區(qū)永鑫副食經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的“太子樂(lè)牌”金100益生菌嬰兒配方奶粉（1段）（規(guī)格型號(hào)：900克/罐，生產(chǎn)日期：2011.11.08）。

　　記者查閱GB10765－2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》發(fā)現(xiàn)，國(guó)標(biāo)對(duì)阪崎腸桿菌的要求是不得檢出，而且每批次檢測(cè)3個(gè)樣本。檢測(cè)專家介紹，阪崎腸桿菌主要是對(duì)嬰兒、尤其是對(duì)發(fā)育不良、免疫功能差的嬰幼兒最具殺傷力。能引起嚴(yán)重的新生兒腦膜炎、小腸結(jié)腸炎和敗血癥，并可能引起后遺癥和死亡。成人也可能罹患此病，但病情顯著輕微。

　　乳業(yè)專家

　　致死率高企業(yè)一般難檢測(cè)

　　阪崎腸桿菌的危害到底有多大，記者昨日采訪了中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原常務(wù)理事、乳業(yè)專家王丁棉。他表示，阪崎腸桿菌是乳制品中新發(fā)現(xiàn)的一種致病菌，已被世界衛(wèi)生組織和許多國(guó)家確定為引起嬰幼兒死亡的重要條件致病菌。它可導(dǎo)致任何年齡層人群的疾病，尤其對(duì)早產(chǎn)兒、出生體重輕的嬰兒或免疫系統(tǒng)受損嬰兒的威脅最大，嚴(yán)重者可導(dǎo)致敗血癥、腦膜炎或壞死性小腸結(jié)腸炎。由阪崎腸桿菌引發(fā)疾病而導(dǎo)致的死亡率可達(dá)50%以上。

　　對(duì)于嬰兒配方奶粉中含有阪崎腸桿菌的原因，王丁棉分析，該病菌在自然界也有，食品腌制的過(guò)程、肉質(zhì)食品的加工、餅類食品加工都可能產(chǎn)生，盛裝容器、加工的管道、設(shè)備的閥門等清洗消毒不徹底，留下污垢就容易發(fā)生霉毒。如果加工的倉(cāng)庫(kù)空氣污染，也容易感染。他強(qiáng)調(diào)，加工運(yùn)輸、野蠻包裝、包裝破損、昆蟲(chóng)咬破都容易感染。此外，奶源直接受到污染也有可能，但情況較少。

　　據(jù)介紹，目前微生物學(xué)家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來(lái)源，但許多病例報(bào)告表明嬰兒配方奶粉是目前發(fā)現(xiàn)的主要感染渠道。我國(guó)乳制品新國(guó)標(biāo)中明確規(guī)定嚴(yán)禁檢出阪崎腸桿菌。

　　他最后表示，阪崎腸桿菌殺死比較困難，需要較高溫度。此病菌以及腸毒素等致病菌對(duì)一般的生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，在檢測(cè)設(shè)備和手段上都不具備。

　　走訪市場(chǎng)

　　超市母嬰店暫未見(jiàn)太子樂(lè)

　　昨日，記者走訪了好又多、家樂(lè)福部分門店及部分母嬰店，暫未發(fā)現(xiàn)被曝光的太子樂(lè)嬰兒奶粉。

　　在位于五仙橋的西亞興安連鎖超市，嬰兒奶粉與其他成人奶粉并放在一個(gè)架子上，其中嬰幼兒奶粉只有雅培和伊利兩種。而附近母嬰店內(nèi)的奶粉品牌則很多，以合資或進(jìn)口品牌奶粉為主，如美贊臣、惠氏、可瑞康、明治、合生元、雅培等，國(guó)產(chǎn)品牌則有娃哈哈、關(guān)山等，但都不見(jiàn)太子樂(lè)、搖籃這兩個(gè)品牌。

　　“我們這里從來(lái)沒(méi)有賣過(guò)太子樂(lè)，廣州其他店也不會(huì)有。”一家已開(kāi)了5年的嬰幼兒奶粉店老板告訴新快報(bào)記者，廣州市場(chǎng)未見(jiàn)有太子樂(lè)銷售。

　　廣州家樂(lè)福超市負(fù)責(zé)人告訴記者，這兩個(gè)牌子都沒(méi)有賣。百佳超市的負(fù)責(zé)人也表示，百佳超市一般的國(guó)產(chǎn)品牌沒(méi)用賣，一直沒(méi)有太子樂(lè)和搖籃品牌的奶粉售賣。

　　廣州媽媽

　　不放心奶粉只好選大品牌

　　記者隨機(jī)采訪了5位去年才升級(jí)為媽媽的廣州女士，她們均表示沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)太子樂(lè)這個(gè)品牌。聽(tīng)聞此事件的發(fā)生，不少媽媽都表示對(duì)奶粉更加不放心了，無(wú)奈之下，只敢挑大品牌。

　　家住海珠區(qū)的楊女士表示，自己的孩子一出生就是吃親戚從澳門帶來(lái)的進(jìn)口奶粉，如雅培、美贊臣，當(dāng)初選它們，主要也是聽(tīng)朋友說(shuō)吃了好，沒(méi)出過(guò)什么問(wèn)題。

　　“雖然沒(méi)吃過(guò)這個(gè)牌子，但一聽(tīng)說(shuō)它出事還是挺害怕的，讓人覺(jué)得奶粉這東西太多問(wèn)題，太不讓人放心了?！奔易∥逑蓸虻呐硇〗阏f(shuō)。在家樂(lè)福新市店，記者向幾位選購(gòu)奶粉的媽媽了解情況，她們表示并未聽(tīng)說(shuō)過(guò)問(wèn)題奶粉，不過(guò)其中一位媽媽立即放下手中的奶粉欲轉(zhuǎn)身離開(kāi)，并表示，“那不要買了?！?/p>

　　對(duì)于嬰幼兒奶粉頻出狀況的現(xiàn)象，有媽媽表示隔一段時(shí)間換一種奶粉，可分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，但也有人不支持這種觀點(diǎn)?！斑@么多品牌都被曝光有這樣那樣的問(wèn)題，換著吃說(shuō)不定也會(huì)中招。反正寶寶現(xiàn)在吃的那種奶粉感覺(jué)還不錯(cuò)，我還是堅(jiān)持吃這一種算了。”家住黃花崗的李女士說(shuō)。

　　乳制品、含乳食品部分不合格名單

　　商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 規(guī)格型號(hào) 標(biāo)稱商標(biāo) 生產(chǎn)日期或批號(hào) 不合格項(xiàng)目

　　濃香牛奶 雞蛋營(yíng)養(yǎng)麥片 肇慶市鼎湖區(qū)永安鎮(zhèn)貝水眾軒雜貨店 廣西綠美食品有限公司(標(biāo)稱) 680g/包 綠美 2011-08-26 糖精鈉

　　鈣維健嬰兒配方奶粉（1 段） 英德市英城愛(ài)嬰坊嬰兒用品商場(chǎng) 肇州縣搖籃乳業(yè)有限責(zé)任公司(標(biāo)稱) 400g/包 搖籃 2011-07-28 阪崎腸桿菌

　　營(yíng)養(yǎng)燕麥片（牛奶加鈣） 清新縣太和鎮(zhèn)滿家歡時(shí)尚生活超市 汕頭市怡佳食品有限公司(標(biāo)稱) 600g/包 今佳良品 2012-01-15 安賽蜜

　　金100 益生菌嬰兒配方奶粉（1 段）潮州市湘橋區(qū)永鑫副食經(jīng)營(yíng)部 哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司 900 克/罐 太子樂(lè) 2011-11-08 阪崎腸桿菌

　　蛋白金高鈣牛奶麥片 梅州市喜多多超市連鎖有限公司彬芳分店 桂林智仁食品工業(yè)有限公司 700 克(內(nèi)裝獨(dú)立小袋)/袋 智仁 2011-05-28 霉菌

　　牛奶加鈣營(yíng)養(yǎng)麥片 潮州市湘橋區(qū)純欽食品商行 廣西桂林荔浦鴻鑫食品飲料有限公司 620克/袋 豐魚(yú)巖 2011-03-14 水分、安賽蜜

　　花生夾心威化巧克力（類可可脂） 汕頭易初蓮花連鎖超市有限公司 中山市樂(lè)邦巧克力食品有限公司 （16 條 贈(zèng)送 4 條）×13g 愷撒威登 2011-10-26 標(biāo)簽

　　加鈣燕麥片 湛江市愛(ài)家超市有限公司吳川愛(ài)家購(gòu)物廣場(chǎng) 桂林冠峰飲料食品有限公司 620g/袋 冠峰 2012-01-15 菌落總數(shù)

　　知多D

　　國(guó)際乳業(yè)巨頭頻頻檢出奪命菌

　　據(jù)了解，在美國(guó)FDA2002年在本土一家國(guó)際乳業(yè)巨頭生產(chǎn)的嬰兒奶粉中檢出阪崎腸桿菌后，2003年又一家國(guó)際乳業(yè)巨頭公司主動(dòng)召回在美國(guó)生產(chǎn)的，檢出極微量阪崎腸桿菌的罐裝早產(chǎn)兒特殊配方奶粉，阪崎腸桿菌從此成為世界矚目的焦點(diǎn)，由其引發(fā)的嬰兒、早產(chǎn)兒腦膜炎、敗血癥及壞死性結(jié)腸炎等病例已在全球范圍內(nèi)相繼出現(xiàn)。我國(guó)最近也已先后從進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉中檢出了阪崎腸桿菌。

　　2005年5月20日，由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院和天津出入境檢驗(yàn)檢疫局牽頭完成的《奶粉中阪崎腸桿菌檢測(cè)方法》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在京通過(guò)了審定。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，解決了我國(guó)檢測(cè)嬰幼兒配方奶粉中阪崎腸桿菌無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)檢測(cè)方法的問(wèn)題。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，對(duì)奶粉嚴(yán)查此菌。

　　2008年，在國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上最新披露的進(jìn)口洋貨檢驗(yàn)不合格的“黑名單”中，6月10日入境的8.9噸“澳優(yōu)”能力多嬰兒免疫強(qiáng)化配方奶粉中，檢出了含有對(duì)嬰幼兒危害極大的阪崎腸桿菌。同時(shí)，味全配方奶粉2008年10月份被檢出含有致病菌阪崎腸桿菌。

　　另?yè)?jù)路透社報(bào)道，2011年年底美國(guó)先后出現(xiàn)了3名感染阪崎腸桿菌的嬰兒，其中1名嬰兒夭折、2人感染生病，美國(guó)衛(wèi)生當(dāng)局已對(duì)可能含有阪崎腸桿菌的嬰兒配方奶粉展開(kāi)調(diào)查。（記者 馮艷丹 陳楊 實(shí)習(xí)生 段可 通訊員 粵工商）