8大名酒將公開銷量渠道機密

????為遏制假酒泛濫，中國食品工業(yè)協(xié)會組織茅臺、五糧液等首批8家白酒企業(yè)對外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網(wǎng)點和供應(yīng)量等原本“機密”的信息，并公開假冒產(chǎn)品查處情況。名酒市場到底是如何流通的，記者昨就茅臺在島城流通渠道進行了探訪。

????為遏制假冒公開“機密”

????五糧液、茅臺、瀘州老窖、洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊先亮“底牌”

????晚報訊記者昨天從國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)了解到，為遏制假酒泛濫的現(xiàn)象，中國食品工業(yè)協(xié)會已組織茅臺、五糧液等首批8家白酒企業(yè)對外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網(wǎng)點和供應(yīng)量等原本“機密”的信息；公開假冒產(chǎn)品查處情況。

????近年來，知名白酒一直為假酒泛濫困擾，消費者深受其害。一個重要原因就是企業(yè)關(guān)鍵信息不能共享，尤其是酒的供應(yīng)量、銷售渠道在很多企業(yè)眼里是機密信息，這也使得制假者鉆空子，打假常陷于被動。

????此次國家質(zhì)檢總局與中國食品工業(yè)協(xié)會商定后，組織首批8家骨干白酒企業(yè)簽約進行“兩公開”：即公開真酒銷售渠道、網(wǎng)點和供應(yīng)量；公開假冒產(chǎn)品產(chǎn)銷商名單和案件查處情況，它們將在60日內(nèi)向社會公開產(chǎn)品銷售信息，8家企業(yè)分別是五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、江蘇洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊。

????據(jù)質(zhì)檢總局介紹，8家企業(yè)將確定1至2種影響力強、銷售數(shù)量大、市場占有率高和假冒行為集中的主導(dǎo)品牌，作為先行公開的產(chǎn)品。把企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和政府食品生產(chǎn)、流通監(jiān)管部門的官方網(wǎng)站作為公開監(jiān)督渠道，白酒企業(yè)將公開每個產(chǎn)品在每個地區(qū)市場每年的供應(yīng)總量（公布到縣級）、指定經(jīng)銷商（批發(fā)）和專賣店名錄、主要零售和餐飲網(wǎng)點名錄聯(lián)系方式。

????國家質(zhì)檢總局表示，“兩公開”可讓消費者從正規(guī)渠道買到保質(zhì)真品，也有利于打假。屆時會聯(lián)合行業(yè)協(xié)會和企業(yè)，公開公布名優(yōu)真酒品牌生產(chǎn)銷售渠道，曝光質(zhì)量違法“黑名單”。

????名酒緊俏供貨像“撒芝麻鹽”

????調(diào)查 青島13家賣真茅臺

????昨日，記者從貴州茅臺酒股份有限公司了解到，青島共有13家茅臺酒專賣店和特約經(jīng)銷商，其中市區(qū)6家。

????“如果要公布真酒的銷售渠道和供應(yīng)量等相關(guān)信息，對于我們這些正規(guī)經(jīng)銷商來說肯定是有利的，可以打擊那些假茅臺酒銷售店。 ”青島福興祥商品配送有限公司趙經(jīng)理告訴記者，作為茅臺酒青島特約經(jīng)銷商，他們主要負責(zé)為利群集團供酒。 “茅臺酒廠每年的供貨量有限，因此青島很久一段時間未有新增的經(jīng)銷商和專賣店。 ”除此之外，酒廠自行開設(shè)的直營店也屬茅臺正規(guī)渠道，但青島并未設(shè)有直營店。

????渠道 廠家送貨車安裝GPS

????青島一家茅臺專賣店一位孫姓經(jīng)理告訴記者，茅臺酒流入青島的渠道主要有兩條：廠家-直營、專賣店-終端零售商（專賣行、超市、酒店）-消費者；廠家-總經(jīng)銷商-終端零售商（專賣行、超市、酒店）-消費者。正規(guī)專賣店和特約經(jīng)銷商的茅臺酒都是由廠家訂單式發(fā)送到的。

????據(jù)孫經(jīng)理介紹，島城正規(guī)的茅臺酒進貨渠道是這樣的：專賣店、特約經(jīng)銷商每年和貴州茅臺酒廠簽合同，按噸訂貨。茅臺酒從酒廠出來后，通過廠家的物流運輸。運輸車輛上都裝有GPS定位系統(tǒng)，每一瓶酒都有貨運隨附單、生產(chǎn)日期、批號、瓶碼號，保證身份無誤。

????孫經(jīng)理告訴記者，專賣店和特約經(jīng)銷商的貨再通過下一級經(jīng)銷商，或者直接銷售到島城的商場、超市，酒店，然后再到消費者手中。

????推測 青島真茅臺年銷約30噸

????島城市面上究竟有多少真茅臺酒？由于茅臺在全國的銷售情況和在每個城市分配的額度都是酒廠的商業(yè)秘密，因此很難得出一個準確的數(shù)據(jù)，只能大致推測。

????孫經(jīng)理告訴記者，全國大概有2000家茅臺專賣店，“廠家給專賣店批貨，一般一年一兩噸，最多三噸半。青島專賣店大多是一噸的批量，一噸2000斤，也就是2000瓶，據(jù)我個人的經(jīng)驗判斷，每年青島大約有30噸茅臺酒在銷售?！睂O經(jīng)理稱，酒廠為均衡供貨，會保證每個城市都有一定的茅臺供應(yīng)量。

????價格 太緊俏手中有酒就掙錢

????有“國酒”之稱的茅臺從不愁銷路。據(jù)了解，飛天茅臺出廠價為619元，零售限價為1099元，但市場零售價普遍高于1600元。與市場價差距近千元，“只要有茅臺酒就肯定能賺錢”成為業(yè)內(nèi)的說法。

????那么作為直接獲得貨源的一方，成為經(jīng)銷商或開辦專賣店需要什么條件？“得通過酒廠審批，開專賣店運營資金要三四百萬元，每年純利潤能有好幾百萬。 ”孫經(jīng)理透露，由于酒廠供貨量有限，不能滿足市場需求，因此對于新增經(jīng)銷商和專賣店的審批極為嚴格，近半年來已停止了審批。

????權(quán)威支招

????買名酒先查“身份”

????名酒廠家每年為打假投入巨資，但造假的高額利潤使得假名酒始終無法絕跡。

????記者從酒類專賣管理局了解到，市民在購買酒時可以向商家索要《酒類流通隨附單》，它可以有效防止假酒。隨附單是商務(wù)部監(jiān)制的帶有防偽標識的表樣，印有生產(chǎn)批號、日期、品名、規(guī)格及12位阿拉伯數(shù)字編號。

????“酒類流通隨附單就好比是酒的‘出生證明’，酒到哪里，隨附單就應(yīng)該到那里，這樣方便溯源。”市商務(wù)局市場秩序處工作人員崔女士告訴記者，隨附單是酒廠出具的單子，上面要求寫明生產(chǎn)廠家、名稱、度數(shù)、數(shù)量等詳細信息。經(jīng)銷商去批發(fā)酒時廠家必須提供隨附單，經(jīng)銷商賣給專賣店時也要給隨附單，并在隨附單上寫明經(jīng)銷商的批號，這樣就可以層層追溯，以證明該酒的經(jīng)銷是正常渠道。一般一批酒一個單子，有時幾種酒寫在一張單子上，并注明每種酒的批號。